『めざましライブ～日本お元気キャラバン in 米子』が昨年の秋に鳥取県米子コンベンションセンターにて開催されました。

急な気温低下や、台風など不安定な天気が続いていましたが、なんと当日はきれいな秋晴れ！　気持ちの良い『お元気キャラバン』の名前にピッタリのイベント日和に、SKY-HIさん、＋A（AKIRA・Ayasa）さんのライブを行われました。

『めざましライブ～日本お元気キャラバン in 米子』で、ライブと同時に楽しみにしていたのが、3ヶ月半ぶりの「るるぶキッチン」のキッチンカー！

今回も、フードコーディネーターの梶山葉月さん（お取り寄せ手帖連載中）が監修したレシピ！　テーマは「地産地消」！！　ということで、メニューはこちら。
・大山鶏と梨のカレー
・らっきょタルタルのフィッシュバーガー

まずはカレーを食べてみましたが、大山鶏が美味しい！　炒める前に、にんにくや醤油などと漬け込んでおくことで、固くならず、味のしみたお肉になるようです！（今度お家でも試してみようっと！）

フィッシュバーガーのタルタルソースの中には、鳥取名物のらっきょが入っていました。
らっきょの酸味と、シャキシャキ食感が、ホクホク＆サクサクの白身魚フライとよくあって、これがまた美味しかったです！！

実は今回、仕込み段階から取材をしたので、その様子もレポートします！

梶山さんが自ら調理していました！　大きいお鍋で沢山作ります。
もう、この時点で、米子コンベンションセンター前の広場は、いい香り！！

「お昼にカレーを食べてとても美味しかったので」と、夕方にフィッシュバーガーを買われた人もいました！　ライブを見に来た人だけではなく、「香りに釣られてしまった」と部活帰りの女子高校生が照れ笑いしながら買っていたり。キッチンカーと地元の方々との交流に、見ていて心がほっこりしました～。

イベントではめざましライブグッズも販売していて、今回の会場から販売を開始したというタオルマフラーがかわいいなー、と思っていたのですが、残念ながら完売で買えませんでした。。。
次回に期待！

翌月、北野天満宮で開催された『めざましライブ～日本お元気キャラバン in 北野天満宮』の様子はこちらから。