こんにちは。吾妻聖子です。

毎月1つのジャンルから、4商品のお取り寄せをご紹介しているこの連載。
今月はキムチです。

今回、ご紹介するのは、大阪鶴橋のキムチのふる里の「白菜キムチ」です！

ここは、私が大好きなお店です！関西に住んでいた頃は、足しげく通ったお店なんです。
鶴橋のコリアンタウンには名店が沢山ありますが、私のお気に入りは今もここです！

見た目は鮮やかな赤！真っ赤です。
少し固めの餡が特徴です。

では…いただきます！
ん～～～～！！！裏切らない！
真っ向勝負で来ている正統派キムチのキングといった味わいです。
深みのある旨味と、程よい甘み、外さない酸味。
この3つのバランスがいいんです。とっても美味しいです！
旨味の強いキムチ！！といった感じです。

ここのキムチはやっぱりすごい！
何度食べても、飽きないんです。
リピーター率NO.1も納得です。

やっぱり、私にはなにわの血が流れているんでしょうか？？
このキムチを食べると
「ねえちゃん！買うてって～！試食できるで～！おいしいで～大阪１や～」
というオモニの声が聞こえてくるようです。

キムチのふる里さんでは、オモニが絶妙の塩加減にこだわりを持っている
とのことですが、
なるほど！うん！うなづけます！
塩辛さはまったく感じません。
なのに心地いい辛さ、スッキリとした、ちょうどいい辛さなんです。

オススメの食べ方は、そのまま！です。
これだけで、ぜひ食べてください。
お酒のお供にピッタリ。
ビール、日本酒、焼酎、ワイン、どのお酒とも相性抜群。
くれぐれも飲みすぎには注意してくださいね！

私、実はお取り寄せできることを今まで知らず、
関西在住の姉から送ってもらっていたんです。
送ってもらうとなると2、3日経ったキムチを食べることになります。
キムチって、時間が経つと酸っぱくなったり、漬かりすぎてしまったり、
おいしく食べられないことが多いんですよね。
でも、ふる里のキムチは、まったく味が変わらない！
1週間経ってもおいしく食べられるんです！
お取り寄せの時にはついついたくさん注文してしまいがちですが、
ここのキムチは大丈夫です！

私にとって、これぞ「ふる里」の味！
東京砂漠で戦いながら、これをいつでも食べられるなんて
こんなにうれしいことはありません。

地元大阪のキムチということで、ついつい力が入ってしまいましたが、
ぜひ、お取り寄せして味わってください。