yahoo! 検索大賞 2017　スイーツ部門受賞

みなさんこんにちは　吾妻聖子です。
毎月１つのジャンルから、選りすぐりのお取り寄せを
４商品紹介しているこの連載も、４ヶ月目を迎えました。

今月のお題は「バウムクーヘン」です！
私もうちの家族も大好きなお菓子ですが、
最近本当に色んなバウムクーヘンがありますよね！

まず、第１回目の今回は、今の私のイチオシをお取り寄せしてみました！
それが、治一郎のバウムクーヘンです！

私は、最近あるタレントさんに頂いて以来、すっかり
ここのバウムクーヘンのファンになってしまったんです！
まず注目してほしいのが、この厚み！！

こんな分厚いバウムクーヘンみたことあります～？
辞書や辞典をも上回る分厚さ！！
この厚みだけでも、取り寄せ甲斐がありますよね！？

切りはじめると、もうナイフが、
「しっとりしてるね～」と言っているようです！
す～っとやさしく入っていきます。

では、いただきます！！

ん～～～これこれ！このしっとり感！！
治一郎の一番の特徴は、絶妙なしっとり感！！
これを「しっとり」と言わずに何を「しっとり」と言いましょうか！
ウエッティでもなく、もっちりでもなく
紛れもなく「しっとり」なんです！

そして舌触りは、キメが細かくなめらか。
外側にほどよく付けられた砂糖も、これまたなめらか。
ざらりとした、あの感触はありません。
きめ細やかに幾重にも重ねられた生地と砂糖が
口の中でふんわりするすると溶けていくのです。

もちろん、お伝えしたいのはそのお味。
卵をたっぷり使っているコクと濃厚さを感じつつも
甘さはとっても上品なんです！
クドくないから、いくらでも食べられます！

私はこれを初めて食べたとき、
今までの「バウムクーヘン」の概念が覆りました。
バウムクーヘンといえば、
口の中の水分が欲しくなる、ぎゅぎゅ～っとつまった
どっしり、がっちりのイメージだったので、
こんなにしっとりしたバウムクーヘンがあるんだと驚きました。
（でも、私は今でもハードタイプのバウムクーヘンも大好きです。
あれは、あれでおいしい～～～ですよね！）

ただ、この感想を読んで、
「あ～しっとりふわふわ軽い感じなのね」と思わないで下さい！
バウムクーヘンのうまみは、確実にぎゅ～っと詰まっているんです！
なのにしっとりで、なのにふわふわなんです！！

是非是非みなさまもこの感覚を味わって下さい！