みなさんこんにちは。
吾妻聖子です。
毎月1つのお取り寄せジャンルから、私が気になる物をお届けしている
この連載。今回は栗です。
前回は栗がゴロゴロ入ったケーキをご紹介しましたが、
栗のお取り寄せ、なかなか奥が深いですよ!
今回は、なんと1粒の栗のお取り寄せです。
11月のテーマ:栗のお菓子 ②西明寺栗 渋皮煮
みちのくの小京都、秋田・角館にある甘味茶房「くら吉」。
JALやANAの機内食に採用された、「生あんもろこし」で
有名なお店です。
そこから、とりよせたのが、こちら!!
西明寺栗の渋皮煮!1,296円です。
まず注目していただきたいのが、このビジュアル!!
この箱、指輪か腕時計にしかみえないでしょ?
驚くなかれ、開けると瓶が一つはいっています。
そしてその瓶に1粒だけ、巨大な栗の渋皮煮が入っています!
こんなプレゼントもらったら、すごい!ってなりますよね。
なんだか食べるのがもったいない!
高級感が溢れてて、庶民の私は見てるだけで胸がいっぱいになります。
使われているのは、西明寺栗の中でも品質の高い善兵衛栗。
秋田県仙北市西木にある、西明寺地区の特産、大粒の栗だそうです。
歴史も古いそうですが、化学肥料を一切使わず手間暇をかけて育て上げた
赤倉栗園の栗なんだとか。
しかも、この瓶のなかに収められているのは、
その西明寺栗のなかでも、選び抜かれた上質なものだけなんですって。
とにかく、この瓶のなかに一粒泳ぐにふさわしい、
エリート中のエリートというわけです。
シロップは純度の高い鬼ザラ糖を使用しているとか。
浸かるにふさわしい、蜜に浸かっているわけです。
では、満を持して開けます!!
フォークで刺して、取り出すと、でかい!でかいです!
こんな大きくて美しい栗は見たことがありません。
では、いただきま~す!!
ん。お~~~~~。
上品な甘さの蜜と、たしかな歯ごたえを残した堂々たる栗の風味。
滋味深い味わいとは、このことだと思います。
栗一粒なのに、「栗だよ~~~~」という感じが
一粒のスケールを超えています。
秋だ、秋がやってきた!という風味が口のなか全体にあふれ出します。
これはすごい!
しかもこの見た目です!
これをお土産や、ちょっとしたギフトにすれば
さすが~!!と言われること間違いなしです。
たった一粒ですが、この瓶には一粒以上の価値があります。
是非みなさまもこの贅沢な栗一粒を味わってみてください。