みなさま、はじめまして。
吾妻聖子ともうします。
私はテレビ番組のプロデューサーとして、料理コーナーを担当しており
レシピ開発などに携わらせていただいております。
仕事柄…いえ、生まれながらにおいしいものが大好きで（笑）、
日々おいしい出会いを探しています。
そんな私が恐れ多くも連載をさせて頂く事になりました。
これを読んで頂くみなさまに、
最も身近なおいしいという幸せ「おいしあわせ」を
届けていけたらと思います。
この連載では一つのお取り寄せジャンルから
私が気になる、よりすぐりの４品を実際に取り寄せて
たべちゃおう！という企画です。
さて、栄えある第１回はローストビーフ！！
街がクリスマス色に染まる今こそ
お取り寄せしたい、おしゃれ＆ゴージャスな逸品！！
今月は中でもクリスマスのメインを飾る、
１万円前後の「本気ローストビーフ」を
４品ご紹介します！！！！
１品目は、
たわら屋「ローストビーフ」！！
その名も「特撰黒毛和牛希少部位（シンシン）極撰ローストビーフ4００グラム」！
希少部位シンシン！これは
牛の後ろ脚の付け根、内ももより下側の内側にある球状の「しんたま」と呼ばれるお肉があるんですが、その中心部だけを取り出したのがシンシン！
ローストビーフのお取り寄せキングともいえる、「たわら屋」さん！
ネットで検索すれば必ず出てくる、お店です。
静岡県の高級ローストビーフ専門店！
専門店ですよ！専門店。もう、ローストビーフに命かけてる感じが
伝わって参ります。
届いたのは重厚感のある木の箱にいれられた
400gのローストビーフ。
もはや期待がとまりません。
まずは、切ってみましょう！
包丁を入れます…おぉ！これは！！やわらかい。
お肉のしっかりした感じはありつつ、するすると包丁が入っていきます。
すごい！これはすごそうだ！
なるべく薄く…なるべく薄く…唱えながら切りました。
ここで、私は大きなミスを犯す事になります。
それは後ほど…。。
それでは（なるべく薄く切った）ローストビーフ！いただきます！！
