[{"data":1,"prerenderedAt":374},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fcolumn\u002Fhadamichiko\u002F27288":3,"sidebar":179,"main-footer:\u002Fcolumn\u002Fhadamichiko\u002F27288:column:hadamichiko::\u002Fgourmet\u002F25486,\u002Fgourmet\u002F26418,\u002Fgourmet\u002F26564,\u002Fetc\u002F26448,\u002Fgourmet\u002F26353,\u002Fgourmet\u002F27011,\u002Fgourmet\u002F26052,\u002Fgourmet\u002F25965":240},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":137,"category":139,"columnist":138,"credit":140,"date":141,"description":43,"extension":142,"image":143,"items":144,"meta":155,"navigation":156,"path":157,"recommend":158,"relations":140,"seo":167,"showDate":156,"stem":168,"tags":169,"wpId":173,"writer":174,"__hash__":178},"posts\u002Fcolumn\u002Fhadamichiko\u002F27288.md","「”本当のお醤油”を使っただししょうゆと相性ばっちりのそうめんを召し上がれ！ 羽田甚そうめんギフトセット」vol.7",{"type":7,"value":8,"toc":134},"minimark",[9,16,27,33,47,53,59,65,71,75,78,84,87,93,96,99,105,109,112,118,122,125,128,131],[10,11],"div",{"className":12,"style":14,"ariaHidden":15},[13],"spacer","height:32px","true",[17,18,19,20,23,24,26],"p",{},"暑中お見舞い申し上げます。",[21,22],"br",{},"\nみなさま、お変わりなくお過ごしでしょうか。",[21,25],{},"\nおかげさまで、私も元気です。",[17,28,29,30,32],{},"とはいえ、暑い日が続くと食欲がなくなりがちですよね。",[21,31],{},"\nそんなときに、ぜひぜひおすすめしたいのが、今回ご紹介する「羽田甚そうめんギフトセット」。羽田甚自慢の夏の味です。",[34,35,39],"figure",{"className":36},[37,38],"wp-image","text-center",[40,41],"img",{"src":42,"alt":43,"loading":44,"width":45,"height":46},"\u002Fimg\u002F2022\u002F07\u002Ffbc3a60eb95bbe13f0409f6f1ddf08e8.jpg","","lazy",600,400,[48,49,52],"h6",{"style":50,"id":51},"text-align: center;","羽田甚-そうめん-ギフトセットだししょうゆ500ml1本小豆島手のべ素麺細口5束3袋小豆島手のべ素麺中口5束3袋小豆島手のべ素麺のふし200g1袋","「羽田甚 そうめん  ギフトセット」\nだししょうゆ500ml×1本、小豆島手のべ素麺（細口）5束×3袋、\n小豆島手のべ素麺（中口）5束×3袋、小豆島手のべ素麺の「ふし」200g×1袋。",[17,54,55,56,58],{},"こちらのセットのきっかけは、テレビ番組の収録で伺ったお醤油やさんとの出会いです。",[21,57],{},"\n香川県・小豆島で117年間続く老舗の「やまひら醤油」さん。よけいなものを一切加えず、材料は大豆と小麦、塩のみ。昔ながらの杉桶を使った”本当のお醤油”をつくっています。",[17,60,61,62,64],{},"「やまひら醤油」さんがあるのは、焼き板づくりの家屋が立ちならぶのどかな地域。醤油蔵は海に面して建っています。",[21,63],{},"\n蔵と、もろみを熟成させる桶もすべて天然の木で、しかもすべて創業当時からのものだとか。その空間に、お醤油づくりに欠かせない麹菌や乳酸菌、酵母菌が棲み着いているといいます。",[34,66,68],{"className":67},[37,38],[40,69],{"src":70,"alt":43,"loading":44,"width":45,"height":46},"\u002Fimg\u002F2022\u002F07\u002Fa90624a01a461eb28944ef673bac4695.jpg",[48,72,74],{"style":50,"id":73},"左からやまひら醤油4代目山口和久さん3代目俊徳さんおふたりで昔ながらの醤油づくりをされています","左から「やまひら醤油」4代目・山口和久さん、3代目俊徳さん。\nおふたりで、昔ながらの醤油づくりをされています。",[17,76,77],{},"お醤油づくりにおいては、もろみを熟成させている間の温度や湿度の管理がとても大切。でも、「やまひら醤油」さんでは木桶が気温や温度の急激な変化からもろみを守ってくれるので、温度調節は自然におまかせなのだそうです。木が管理してくれて、蔵全体でゆっくりもろみを育てているんですね。",[17,79,80,81,83],{},"そんなふうに自然に寄り添ったつくり方をしているからでしょうか。",[21,82],{},"\n「やまひら醤油」さんのお醤油は、クセがなくてまろやかな味わい。本当のお醤油って、こういう味だったのね！　と感動してしまいました。",[17,85,86],{},"お醤油のほかにも、だししょうゆや柚子ぽんずなど、おいしい調味料をつくられていて、羽田甚商店でもお取り扱いさせていただいています。",[17,88,89,90,92],{},"とくに、だししょうゆは使い勝手がとてもよく、私にとってはなくてはならない調味料。",[21,91],{},"\nこの美味しさをみなさんにお伝えしたいな、と考えていたときにひらめいたのが、お醤油とならんで小豆島の名産である「そうめん」との組み合わせです。",[17,94,95],{},"小豆島には製麺所もいっぱい。どちらの商品もおいしいのは間違いないと思うのですが、「やまひら醤油」さんが、「うちのだししょうゆにはこちらを」と勧めてくださったのが、丸善製麺さんの手のべそうめん。そこで、羽田甚商店のために「やまひら醤油」さんと「丸善製麺」さんがコラボレーションしてくださったのです。",[17,97,98],{},"「丸善製麺」さんのそうめんは、のどごしがつるつる。そうめんって、ちょっと油っぽさを感じることもあるのですが、こちらのそうめんは全く油っぽくなくて、クセがなくて、それでいて小麦の味をしっかり感じられるんです。たしかに、「やまひら醤油」さんのだししょうゆに、ぴったり！",[34,100,102],{"className":101},[37,38],[40,103],{"src":104,"alt":43,"loading":44,"width":45,"height":46},"\u002Fimg\u002F2022\u002F07\u002F06f22d08f156facfcde86bf8bda1f8a5-1.jpg",[48,106,108],{"style":50,"id":107},"薄口醤油にかつお節とさば節昆布のうまみを加えただししょうゆを希釈してそうめんつゆに淡い色が見た目にも涼やかですそうめんはふわっとやわらかくそれでいてコシがありますキリリと冷やして召し上がれ","薄口醤油にかつお節とさば節、昆布のうまみを加えただししょうゆを希釈して、そうめんつゆに。\n淡い色が見た目にも涼やかです。そうめんはふわっとやわらかく、それでいてコシがあります。\nキリリと冷やして召し上がれ！",[17,110,111],{},"また、こちらのセットには、そうめんの「ふし」も入っています。「ふし」とは、手のべそうめんの両端（棒にかかっている部分）のこと。お三味線のバチのような形をしているのですが、太さがあって食感も違うので、そうめんとはまた違った風味を楽しめるんですよ。",[34,113,115],{"className":114},[37,38],[40,116],{"src":117,"alt":43,"loading":44,"width":45,"height":46},"\u002Fimg\u002F2022\u002F07\u002F1af519c64c2c2c0d31c7211084e3b9c2.jpg",[48,119,121],{"style":50,"id":120},"こちらがそうめんのふしのどごしも食感もそうめんとはちょっと違って食べごたえがあります","こちらが、そうめんの「ふし」。\nのどごしも食感もそうめんとはちょっと違って、食べごたえがあります。",[17,123,124],{},"いずれもていねいにつくられた、だししょうゆとそうめんの組み合わせ。おいしくないわけがありません！　夏バテでお疲れぎみのお腹の中にも、するすると入っていきます。",[17,126,127],{},"この夏、ぜひ召し上がってみてください。",[17,129,130],{},"＜撮影／高村瑞穂　取材協力／鈴木裕子＞",[10,132],{"className":133,"style":14,"ariaHidden":15},[13],{"title":43,"searchDepth":135,"depth":135,"links":136},2,[],[138,139],"hadamichiko","column",null,"2022-07-25T13:44:28","md","\u002Fimg\u002F2022\u002F07\u002F06f22d08f156facfcde86bf8bda1f8a5.jpg",[145],{"name":146,"photos":147,"price":149,"shop":150,"link":154},"「羽田甚　そうめん　ギフトセット」",[148],"\u002Fimg\u002F2022\u002F07\u002Fc160f04536f482c1b55ed028f1557244.jpg","¥4,860（税込）",{"name":151,"hours":152,"url":153},"羽田甚商店","インターネットでのご注文は24時間365日受付","https:\u002F\u002Fhadajinshop.co.jp","https:\u002F\u002Fhadajinshop.co.jp\u002Fcollections\u002Fhadajingift\u002Fproducts\u002Fsomen-giftset",{},true,"\u002Fcolumn\u002Fhadamichiko\u002F27288",[159,160,161,162,163,164,165,166],"\u002Fgourmet\u002F25486","\u002Fgourmet\u002F26418","\u002Fgourmet\u002F26564","\u002Fetc\u002F26448","\u002Fgourmet\u002F26353","\u002Fgourmet\u002F27011","\u002Fgourmet\u002F26052","\u002Fgourmet\u002F25965",{"title":5,"description":43},"column\u002Fhadamichiko\u002F27288",[170,171,172],"連載","羽田美智子","香川",27288,{"name":175,"photo":176,"description":177},"羽田美智子　MICHIKO HADA","\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002Fbe1bb7fdad68ce416ec04c87e61cc229-e1646135984490.jpg","女優、羽田甚商店店主\n1994年公開の映画『RAMPO』でヒロイン役に抜擢され、「日本アカデミー賞」で新人俳優賞を受賞。以降、『特捜９』、『おかしな刑事』、『花嫁のれん』、『ひよっこ』など、多数の人気作品に出演。”美と健康”をテーマにしたオンラインショップ『羽田甚商店』も運営している。","r75MCrZRTgapl6CeD7PkI0Jyzq5p2MOSlJhcFgiiMsc",{"rankingPosts":180,"keywords":226},[181,191,199,210,218],{"path":182,"title":183,"description":43,"date":184,"category":185,"columnist":186,"tags":187,"image":190},"\u002Fgourmet\u002F53823","人気NO.1の道の駅「川場田園プラザ」が発信するプレミアムなヨーグルトとチーズ","2024-11-29T13:23:03","gourmet","pd",[188,189,170],"群馬","社長インタビュー群馬","\u002Fimg\u002F2024\u002F11\u002F7574528300cd70bce6c28a6f094a7bc7.jpg",{"path":192,"title":193,"description":43,"date":194,"category":185,"columnist":186,"tags":195,"image":198},"\u002Fgourmet\u002F40178","京都土産で大人気「阿闍梨餅（あじゃりもち）」で有名なお店、満月。その名をとった看板菓子「満月」にも注目！","2024-03-11T16:26:59",[170,196,197],"京都","社長インタビュー京都","\u002Fimg\u002F2024\u002F03\u002Fd1551e4ec5c69d36af193b34f9d03a50-1.jpg",{"path":200,"title":201,"description":43,"date":202,"category":185,"columnist":140,"tags":203,"image":209},"\u002Fgourmet\u002F17040","人気上昇中！ １万円以下の“おひとりさま”おせち５選","2018-11-15T11:00:07",[204,196,205,206,207,208],"東京","熊本","兵庫","福岡","5選","\u002Fimg\u002F2018\u002F11\u002F9ebaa337a4741988b6cee180c711985e.jpg",{"path":211,"title":212,"description":43,"date":213,"category":185,"columnist":186,"tags":214,"image":217},"\u002Fgourmet\u002F25822","南大阪独自の食文化「油かす」がおいしさの秘密「かすうどん」","2022-07-29T13:52:04",[170,215,216],"大阪","社長インタビュー大阪","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_5640_top.jpg",{"path":219,"title":220,"description":43,"date":221,"category":185,"columnist":186,"tags":222,"image":225},"\u002Fgourmet\u002F50639","「リアルにうまい！」横浜で創業130年、出川哲朗さんの実家・蔦金商店の「元気のりのり」","2024-10-17T13:35:43",[170,223,224],"神奈川","社長インタビュー神奈川","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F517dbba91b69ffca5384aadad8cc5f58.jpg",[227,228,196,171,204,229,207,230,231,232,205,223,233,234,235,236,237,238,239,188],"ギフト","北海道","パン","沖縄","スイーツ","高知","鹿児島","手土産","和菓子","チョコ","ご当地","愛媛","海鮮",{"relationPosts":241,"randomPosts":242,"latestPosts":299,"recommendPosts":324},[],[243,250,258,266,272,280,286,293],{"path":244,"title":245,"description":43,"date":246,"category":185,"columnist":186,"tags":247,"image":249},"\u002Fgourmet\u002F68721","ザクザク・パリパリ食感が楽しい、北海道産の素材が主役の「ザクザク十勝産枝豆ミックス」と「パリパリ昆布と帆立」","2026-04-16T11:16:42",[228,248,170],"社長インタビュー北海道","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002Fdc95669aac87806c80eba26e3a1c3ee7.jpg",{"path":251,"title":252,"description":43,"date":253,"category":185,"columnist":186,"tags":254,"image":257},"\u002Fgourmet\u002F70794","もっちり瑞々しい「加賀百万石名代 蒸しきんつば」と、二度焼きでカリッと香ばしい「北陸焦がしバターワッフルクッキー」","2026-07-14T15:08:05",[255,256,170],"石川","社長インタビュー石川","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F55b46a2d083b0211300b762e6ade9782.jpg",{"path":259,"title":260,"description":43,"date":261,"category":262,"columnist":186,"tags":263,"image":265},"\u002Fetc\u002F69971","ローヤルゼリーで弾むようなハリ肌へ。養蜂家が手掛ける「ミツバチコスメ 5点セット」","2026-05-12T09:04:52","etc",[205,264,170],"社長インタビュー熊本","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002Fc400c4c8f85415449ae3e72bc8000ffb.jpg",{"path":267,"title":268,"description":43,"date":261,"category":185,"columnist":186,"tags":269,"image":271},"\u002Fgourmet\u002F69715","サラダやゆで野菜、肉や魚介料理にひとふり！淡路島玉ねぎの旨みを凝縮した万能調味料「淡路島オニオンスパイス」",[206,270,170],"社長インタビュー兵庫","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002Fdca66efeceed8425e5e9c214f5519947.jpg",{"path":273,"title":274,"description":43,"date":275,"category":185,"columnist":186,"tags":276,"image":279},"\u002Fgourmet\u002F70738","華やかな香りと凛とした満足感。世界のコンクールでも認められた「東京盛 純米大吟醸」","2026-05-28T11:45:13",[277,278,170],"埼玉","社長インタビュー埼玉","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F20c706a5a16882035fa30608674959ab-4.jpg",{"path":281,"title":282,"description":43,"date":283,"category":262,"columnist":186,"tags":284,"image":285},"\u002Fetc\u002F69675","朝の広がりを抑えてしっとりまとまる！100年続く技術で理想を追求したヘアケア「12\u002FJU-NI（ジューニ）」とスキンケア乳液「HASHUKA（ハシューカ）」","2026-05-11T11:32:40",[215,216,170],"\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F43d2e23980312417f9151ff9cff63de1.jpg",{"path":287,"title":288,"description":43,"date":289,"category":262,"columnist":186,"tags":290,"image":292},"\u002Fetc\u002F70749","愛犬の健康を守る手作りドッグフード。レバーコーティング「桜姫鶏&玄米・金時芋」と低脂肪「アンデスポークヒレ肉・マダラ＆ベジタブル・フルーツ」","2026-05-28T11:26:40",[204,291,170],"社長インタビュー東京","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002Fdd1874a9715e447767409fd4c1dbf496.jpg",{"path":294,"title":295,"description":43,"date":296,"category":185,"columnist":186,"tags":297,"image":298},"\u002Fgourmet\u002F72782","お湯を注ぐだけ。作りたてのような香りが広がる！具材がたっぷりのお味噌汁と海藻入り、丸ごと梅のお吸い物","2026-09-16T10:30:00",[206,270,170],"\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-cosomosu.jpg",[300,306,312,318],{"path":301,"title":302,"description":43,"date":303,"category":139,"columnist":138,"tags":304,"image":305},"\u002Fcolumn\u002Fhadamichiko\u002F37430","お鍋をさっぱりといただくならキリリと酸っぱい「柚子ぽんず」vol.24","2023-12-25T11:17:54",[170,171],"\u002Fimg\u002F2023\u002F12\u002F166b82f2d05a13a8e62304fc0351ccda.jpg",{"path":307,"title":308,"description":43,"date":309,"category":139,"columnist":138,"tags":310,"image":311},"\u002Fcolumn\u002Fhadamichiko\u002F36844","これさえあれば煮物も麺もあっという間にプロ級の味！安藤醸造「しろだし」1L　vol.23","2023-11-27T10:49:43",[170,171],"\u002Fimg\u002F2023\u002F11\u002F31ba6a4d15f318616190bd9857236c2d.jpg",{"path":313,"title":314,"description":43,"date":315,"category":139,"columnist":138,"tags":316,"image":317},"\u002Fcolumn\u002Fhadamichiko\u002F36538","「眠っている間に、お肌がしっとり潤うokurumi mask（おくるみマスク）」vol.22","2023-10-23T12:34:06",[170,171],"\u002Fimg\u002F2023\u002F10\u002Fokurumi-mask_2.jpg",{"path":319,"title":320,"description":43,"date":321,"category":139,"columnist":138,"tags":322,"image":323},"\u002Fcolumn\u002Fhadamichiko\u002F36142","プチプチ、美味しい！希少で上質な北海道産「キヌア＆焙煎キヌア」vol.21","2023-09-25T11:42:08",[170,171],"\u002Fimg\u002F2023\u002F09\u002F4c85c234076325c638e2c305400f29d6.jpg",[325,332,337,344,351,356,362,369],{"path":159,"title":326,"description":43,"date":327,"category":185,"columnist":186,"tags":328,"image":331},"ご当地ラーメンで無病息災を願う 瀬戸内海の薫り感じる「尾道ラーメン ベッチャーらーめん」 小魚のうま味たっぷり「尾道やくみ」","2022-07-25T13:20:32",[170,329,330],"広島","社長インタビュー広島","\u002Fimg\u002F2022\u002F05\u002FIMG_0699_top.jpg",{"path":160,"title":333,"description":43,"date":334,"category":185,"columnist":186,"tags":335,"image":336},"“絶佳”な辛味がクセになる！「しょうが飴」と「しょうが湯」","2022-07-25T13:05:45",[170,234,215,216],"\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002Ff700058892fee86e0cd387fda0e3fd39.jpg",{"path":161,"title":338,"description":43,"date":339,"category":185,"columnist":186,"tags":340,"image":343},"一流レストランも認める味「海の生ハム」とマグロを余すところなく味わう「鮪そぼろ煮」","2022-07-22T13:35:07",[170,341,342],"和歌山","社長インタビュー和歌山","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002F2b0090b1ee3ee20c28453a703ef5a5bc.jpg",{"path":162,"title":345,"description":43,"date":346,"category":262,"columnist":186,"tags":347,"image":350},"和の伝統をインテリアや癒しに 「アロマ和ろうそく 灯之香（ほのか）」 「絵ならべろうそく さくら」","2022-07-22T13:16:23",[170,234,348,349],"福井","社長インタビュー福井","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FDSC7448_top.jpg",{"path":163,"title":352,"description":43,"date":353,"category":185,"columnist":186,"tags":354,"image":355},"お家で高級焼肉店のお肉が味わえる！ 行列のできるお肉屋さん、旭屋肉店の 「特選 黒毛和牛焼肉セット 200g×5種」","2022-07-22T13:05:09",[170,204,291],"\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_4471_top.jpg",{"path":164,"title":357,"description":43,"date":358,"category":185,"columnist":140,"tags":359,"image":361},"1か月で5万個販売！ 京都の老舗旅館の 人気スイーツをご自宅で。 生どら焼き専門店「七星」の生どら焼き","2022-07-21T13:39:35",[360],"滋賀","\u002Fimg\u002F2022\u002F07\u002Fdorayaki1_top.jpg",{"path":165,"title":363,"description":43,"date":364,"category":185,"columnist":186,"tags":365,"image":368},"唯一無二のふわふわ食感、羽二重餅と金時豆のハーモニー「鹿の子餅」","2022-07-21T13:29:17",[170,366,367],"富山","社長インタビュー富山","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002F5_top.jpg",{"path":166,"title":370,"description":43,"date":371,"category":185,"columnist":140,"tags":372,"image":373},"ほっとする家庭料理が 真空パックで1年7カ月常温保存できる！ 「uchipac レトルトおかず15品目セット」","2022-07-21T13:17:28",[206],"\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_1884_top.jpg",1790764546867]