[{"data":1,"prerenderedAt":350},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fcolumn\u002Fohtoujyun\u002F8239":3,"sidebar":201,"main-footer:\u002Fcolumn\u002Fohtoujyun\u002F8239:column:ohtoujyun::":264},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":182,"category":184,"columnist":183,"credit":185,"date":186,"description":187,"extension":188,"image":189,"items":190,"meta":191,"navigation":192,"path":193,"recommend":190,"relations":190,"seo":194,"showDate":195,"stem":196,"tags":197,"wpId":199,"writer":190,"__hash__":200},"posts\u002Fcolumn\u002Fohtoujyun\u002F8239.md","第21回　南半球オーストラリア　シドニー編第３弾 絶品スコーンでアフタヌーンティー「The Tea Cosy」",{"type":7,"value":8,"toc":179},"minimark",[9,17,20,23,37,40,48,54,60,66,72,78,84,93,99,105,108,114,120,126,132,141,147,153,159,162],[10,11,12,13,16],"p",{},"「おいしん坊！ザ・ワールド」の情報は海外の生情報ですので、お取り寄せはできません。",[14,15],"br",{},"\nぜひ、現地に行ってお試しください。",[18,19],"hr",{},[10,21,22],{},"シドニーに来たらやはりこの風景は外せません。ハーバーブリッジとオペラハウスを見渡すことが出来るサーキュラ・キーに来ています。この日も大型客船が停泊しておりたくさんの観光客でにぎわっていました。",[24,25,29],"figure",{"className":26},[27,28],"wp-image","text-center",[30,31],"img",{"src":32,"alt":33,"loading":34,"width":35,"height":36},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002F0bfd1528b9ae7b93eb90a2b0e5c24509.jpg","","lazy",620,420,[10,38,39],{},"今回ご紹介するお店はハーバーブリッジのたもと、オーストラリア開拓の基盤となった歴史ある街、ロックス地区の「The Tea Cosy（ザ・ティー・コージー）」です。建物は1870年代に建設された趣のあるテラスハウスで当時は軍の将校たちの宿舎だったそうです。現在は地区遺産に指定されている歴史的な建物です。お店のウェッブサイトには「お化けが出ます。ご注意を！」の一文もあります。",[24,41,43],{"className":42},[27,28],[30,44],{"src":45,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002Ff6e0f5ea65766c1cf3cdf190ad338980.jpg",465,350,[24,49,51],{"className":50},[27,28],[30,52],{"src":53,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002F9a63e9c389821114b26360802af72cf5.jpg",[24,55,57],{"className":56},[27,28],[30,58],{"src":59,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002Fd520a42292083f7e214d66bfdf5f1a96.jpg",[10,61,62,63,65],{},"店名の「Tea Cosy」とはティー・ポットを保温するためのカバーのこと。店内にはあちこちに手編みのティー・コージーをかぶせたポットが並んでいます。アイルランド系オーストラリア人の家族が経営するこのカフェは手作り感が一杯。オーナーのアッシュさんが「アイルランドのおばあちゃんの家のようなお店にしたかったのです。」と言うように、ここに来るとお店に来たというより誰かのお家を訪ねてるような気分になります。オーダーを待っている間、編み物ができるように、各テーブルに毛糸と編み棒が入った籠も用意されています。",[14,64],{},"\nお店は1989年にアッシュさんのご両親がアイルランド製品を扱う雑貨店としてオープンし、2005年にカフェを併設。今年からは雑貨部門は閉めて、すべての部屋がカフェになりました。",[24,67,69],{"className":68},[27,28],[30,70],{"src":71,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002F5fcd0392f75a0507016b68dca6b72169.jpg",[24,73,75],{"className":74},[27,28],[30,76],{"src":77,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002F387c72bdbc3f854ad5f9f4eb54745b77.jpg",[24,79,81],{"className":80},[27,28],[30,82],{"src":83,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002Fcb9ec64757dcbfacaf54542726eabc98.jpg",[10,85,86,87,89,90,92],{},"このカフェの魅力はなんといっても絶品焼きたての手作りスコーンです。スコーンの焼き上がり時間が表示されるとても可愛いスコーン時計もあるんですよ。週末はたくさんのお客さんが訪れるのでオーブンが一日中休むことなくフル回転。忙しい日にはなんと800個のスコーンを焼くのだそうです。様々な雑誌やネットのコラムでも「シドニーで最もおいしいスコーン」として何度も取り上げられています。",[14,88],{},"\nお勧めメニューは2人用のティー・コージー・テイスティング（サンドウィッチ、スコーン、飲み物付きで45ドル）です。スコーンはプレーンの他に月替わりのフレーバーが数種類あります。この月はバニラ＆ローズ、チェダーチーズ、デーツ（干しナツメ）。ジャムは定番のイチゴの他に、アンズ、3種のベリー、洋ナシ、プラム、イチジクなど10種類から、飲み物はイングリッシュ・ブレックファスト、アイリッシュ・ブレックファスト、アールグレイなどの紅茶系、ハーブティー、コーヒー、自家製アイスティーから選ぶことが出来ます。",[14,91],{},"\nスコーンと飲み物だけのセット、デヴォンシャー・ティー（14ドル）は午後のお茶の時間の人気メニューです。",[24,94,96],{"className":95},[27,28],[30,97],{"src":98,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002F4619d0a0012e551a6bd54fb075d3c472.jpg",[24,100,102],{"className":101},[27,28],[30,103],{"src":104,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002Fe5c3a735e494986eed3bbe602ed0eee2.jpg",[10,106,107],{},"私たちはランチもかねてをテイスティング・セットを注文しました。スコーンはプレーン、バニラ・ローズ、チェダーチーズ。ジャムは3種のベリーと洋ナシ＆バニラ。飲み物はアイリッシュ・ブレックファストとアールグレイを選びました。サンドウィッチはハム＆チェダーチーズ、スモークサーモン、ツナの3種類。リボン・サンドウィッチという細身で上品なアフタヌーンティーの伝統＆定番の形です。スコーンにはジャムと濃厚なダブル・クリームをたっぷりのせていただきます。",[24,109,111],{"className":110},[27,28],[30,112],{"src":113,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002F444bafa20c08f3840b1e0b5b2d9a980c.jpg",[24,115,117],{"className":116},[27,28],[30,118],{"src":119,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002F865a18af30ebc526410d2af5b5cb4481.jpg",[24,121,123],{"className":122},[27,28],[30,124],{"src":125,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002Fbdad1d29c1ecea53ef583e15e2df6b7d.jpg",[24,127,129],{"className":128},[27,28],[30,130],{"src":131,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002F85d0892340d8ee399ae3be2c2fac9750.jpg",[10,133,134,135,137,138,140],{},"自家製のアイスティーもフルーツ満載で飲みごたえあります。フレーバーはレモン＆ライム、レモングラス＆ジンジャー、マンゴー＆アップルそしてミックスベリーの4種類。ミントの葉が添えられて爽やかな味わいで暑い日にピッタリです。",[14,136],{},"\n甘いものではなくランチとして、チーズスコーンにハムとチーズ各2種、ゆで卵などがセットになっているファーマーズ・ランチ（17ドル）、同じくチーズスコーンにスモークサーモンとクリームチーズをのせたオープンサンド（16ドル）などもあります。",[14,139],{},"\nスコーン、お茶、ジャムはすべてお持ち帰り可能。そしてもちろんティー・コージーも販売しています。オーストラリアとアイルランドで６名の女性が編んでいるティー・コージーは色もデザインも様々です。「見て見て、これかわいいでしょう！」と、ちょうどこの日に届いた新着ティー・コージーをアッシュさんが見せてくれました。",[24,142,144],{"className":143},[27,28],[30,145],{"src":146,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002F387efaf43429272639104635b3902b14.jpg",[24,148,150],{"className":149},[27,28],[30,151],{"src":152,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002Fbe95726998aea9ba159256d3c1c2135c.jpg",[24,154,156],{"className":155},[27,28],[30,157],{"src":158,"alt":33,"loading":34,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002F38179dc07aded123fbec785231f3ecb9.jpg",[10,160,161],{},"シドニーの観光名所のひとつ歴史的な街、ロックス地区を散策した際にはぜひ寄っていただきたいお店です。",[10,163,164,165,167,168,170],{},"The Tea Cosy",[14,166],{},"\n33 George Street, The Rocks NSW2000",[14,169],{},[171,172,178],"a",{"href":173,"target":174,"rel":175},"http:\u002F\u002Ftheteacosy.com.au\u002F","_blank",[176,177],"noopener","noreferrer","www.theteacosy.com.au",{"title":33,"searchDepth":180,"depth":180,"links":181},2,[],[183,184],"ohtoujyun","column","現地リポート　コヴナツキちひろ","2017-09-11T13:00:10","「おいしん坊！ザ・ワールド」の情報は海外の生情報ですので、お取り寄せはできません。\nぜひ、現地に行ってお試しください。","md","\u002Fimg\u002F2017\u002F09\u002FTOPTea-Cosy-11.jpg",null,{},true,"\u002Fcolumn\u002Fohtoujyun\u002F8239",{"title":5,"description":187},false,"column\u002Fohtoujyun\u002F8239",[198],"オセアニア",8239,"Ziu--w3MTZE_eAXBQnBhJ-83ZFjVV_j_EANMBo3lxpg",{"rankingPosts":202,"keywords":249},[203,214,222,233,241],{"path":204,"title":205,"description":33,"date":206,"category":207,"columnist":208,"tags":209,"image":213},"\u002Fgourmet\u002F53823","人気NO.1の道の駅「川場田園プラザ」が発信するプレミアムなヨーグルトとチーズ","2024-11-29T13:23:03","gourmet","pd",[210,211,212],"群馬","社長インタビュー群馬","連載","\u002Fimg\u002F2024\u002F11\u002F7574528300cd70bce6c28a6f094a7bc7.jpg",{"path":215,"title":216,"description":33,"date":217,"category":207,"columnist":208,"tags":218,"image":221},"\u002Fgourmet\u002F40178","京都土産で大人気「阿闍梨餅（あじゃりもち）」で有名なお店、満月。その名をとった看板菓子「満月」にも注目！","2024-03-11T16:26:59",[212,219,220],"京都","社長インタビュー京都","\u002Fimg\u002F2024\u002F03\u002Fd1551e4ec5c69d36af193b34f9d03a50-1.jpg",{"path":223,"title":224,"description":33,"date":225,"category":207,"columnist":190,"tags":226,"image":232},"\u002Fgourmet\u002F17040","人気上昇中！ １万円以下の“おひとりさま”おせち５選","2018-11-15T11:00:07",[227,219,228,229,230,231],"東京","熊本","兵庫","福岡","5選","\u002Fimg\u002F2018\u002F11\u002F9ebaa337a4741988b6cee180c711985e.jpg",{"path":234,"title":235,"description":33,"date":236,"category":207,"columnist":208,"tags":237,"image":240},"\u002Fgourmet\u002F25822","南大阪独自の食文化「油かす」がおいしさの秘密「かすうどん」","2022-07-29T13:52:04",[212,238,239],"大阪","社長インタビュー大阪","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_5640_top.jpg",{"path":242,"title":243,"description":33,"date":244,"category":207,"columnist":208,"tags":245,"image":248},"\u002Fgourmet\u002F50639","「リアルにうまい！」横浜で創業130年、出川哲朗さんの実家・蔦金商店の「元気のりのり」","2024-10-17T13:35:43",[212,246,247],"神奈川","社長インタビュー神奈川","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F517dbba91b69ffca5384aadad8cc5f58.jpg",[250,251,219,252,227,253,230,254,255,256,228,246,257,258,259,260,261,262,263,210],"ギフト","北海道","羽田美智子","パン","沖縄","スイーツ","高知","鹿児島","手土産","和菓子","チョコ","ご当地","愛媛","海鮮",{"relationPosts":265,"randomPosts":266,"latestPosts":322,"recommendPosts":349},[],[267,273,281,289,296,302,309,316],{"path":268,"title":269,"description":33,"date":270,"category":207,"columnist":208,"tags":271,"image":272},"\u002Fgourmet\u002F71619","化学調味料不使用！とらふぐ専門店「玄品」ならではの濃厚な旨み「とらふぐ雑炊 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