編集長のアッキーこと坂口明子が注目したのは、手動みじん切り器「ぶんぶんチョッパースーパー5」。これまでに何回もの修正や改良を行い、かなり使いやすいものに進化した人気の商品だそうです。そこで今回は、こちらの商品を販売する有限会社ケイ・アンド・エーの代表取締役である宗裕一氏に、商品のこだわりや誕生秘話などを取材陣が詳しく伺いました。

有限会社ケイ・アンド・エー 代表取締役の宗裕一氏

―御社の沿革を教えてください。

宗　子どもの頃から乗り物が好きだったということもあり、最初に選んだ職業は車の整備士でした。しかし、自分の会社を起業したいという気持ちがあり、運送業や営業職などを経て、2006年に弊社を設立しました。

―ケイ・アンド・エーという会社名の意味は？

宗　若いときに、「人生におけるとても大切なことは、感謝をする気持ちとすべてに対する愛情である」という教えに感動したことがありました。その言葉を社名にしようと考え、感謝のKと愛情のAを取って、ケイ・アンド・エーという名前にしました。

―ぶんぶんチョッパーはどのように誕生したのですか？

宗　設立当初は、海外から仕入れた生活雑貨や衣料品などを輸入販売していましたが、輸入商品をそのまま売るだけでなく、いつかは自分のオリジナル商品を作って販売してみたいと思っていました。そこで、オリジナル商品を作るための良いヒントがないかと何回も中国へ足を運んだのです。そのときに、中国の展示会で偶然にも見つけたのが手動みじん切り器でした。これを中国の工場でさらに使いやすく、壊れにくいものへと改良してもらうことができ、ついに弊社オリジナルの手動みじん切り器であるぶんぶんチョッパーが誕生しました。

ぶんぶんチョッパーの使い方は簡単。

―今回ご紹介の「ぶんぶんチョッパースーパー5」の特徴を教えてください。

宗　ぶんぶんチョッパースーパー5は、何度も改良を重ねてできた弊社一押しの商品です。カラーが豊富で、5色から選ぶことができます。容器はトライタンという医療器具や哺乳瓶にも使われている安心安全の新素材を採用していますので、容器の透明性が高く強度がかなり上がりました。この容器は、落としたり間違って踏んだりした程度では簡単には割れません。
また、部品の強度も上げて、切る力を当社比で2.5倍にアップしました。そのため、従来品よりも軽い力で短時間で食材をカットできます。さらに容器だけでなく、蓋も刃もすべてのパーツを食洗機で洗うことが可能になりました。これにより、お手入れが簡単で安全になりました。

従来品よりも使いやすく改良された「ぶんぶんチョッパースーパー5」。

―ぶんぶんチョッパーは、いろいろなタイプが販売されているようですね。

宗　今回ご紹介するぶんぶんチョッパースーパー5は900mlの容器ですが、小さいものでは190mlから大きなものは1.5Lまで、いろいろなサイズを販売しています。また、電子レンジ対応のぶんぶんチョッパー専用容器というのもあります。この容器を使うことで、カットした食材をわざわざ別の容器に移して温める必要がなくなるため、かなりの時間や手間を省くことが可能です。

―ぶんぶんチョッパーでどのような料理ができますか？

宗　弊社のインスタグラムで、スタッフが考えたいろいろなレシピを公開しています。また、主婦の友社から「ぶんぶんチョッパーで爆うまおかずがサクッとできちゃった」というレシピ本も発売されました。

私のおすすめはキーマカレーです。他にもハンバーグや餃子、ドレッシング、コールスローサラダなど、みじん切り料理ならばどれも簡単に作ることができます。ぶんぶんチョッパーには、「切る」以外にも「混ぜる」という機能を持ち合わせていますので、弊社のレシピを参考にしながら、ぜひいろいろと作ってみてください。

主婦の友社から2024年5月出版のぶんぶんチョッパーレシピ本。
「ぶんぶんチョッパーで爆うまおかずがサクッとできちゃった」。

ぶんぶんチョッパー購入時には、すぐに役に立つレシピが付いてくる。

―今後のご展望は？

宗　弊社のぶんぶんチョッパーは、今まで多くの皆様に愛用していただきましたが、これで完成形だとは思っていません。まだ進化の途中ですので、これからも何回も改良していくつもりです。
これはぶんぶんチョッパーに限った話ではありませんが、誰かが売れるものを販売すればすぐにそれに似たような製品が世の中に出てきます。これからも売り続けていくためには、常に一歩先に進んだものを出していかなくてはならないと思っています。

―本日は大変有意義なお話をお聞かせいただき、ありがとうございました。

「【食洗機対応／強化版】ぶんぶんチョッパースーパー5 900ml BBC-24 全5色」
カラー：.ピンク、イエロー、ブルー、ブラウン、.ホワイト／黒
材質：本体／トライタン
ゴム足／TPR樹脂
蓋／ポリプロピレン、POM
ハンドル／ABS樹脂
シャフト／ポリエチレン
刃／ステンレス刃物鋼
保存用蓋／ポリプロピレン
混ぜ器／ポリプロピレン
サイズ：直径12.5cm×14cm
容量：900ml
価格：¥2,508（税込）
店名：icokka
電話：093-863-2098（平日10:00～17:00）
定休日：インターネットでのご注文は24時間365日対応
商品URL：https://icokka.jp/product/bbcf80-800014/
オンラインショップ：https://icokka.jp/

※紹介した商品・店舗情報はすべて、WEB掲載時の情報です。
変更もしくは販売が終了していることもあります。

＜Guest’s profile＞
宗裕一（有限会社ケイ・アンド・エー 代表取締役）

1968年福岡県生まれ。専門学校を卒業後、自動車整備士となる。その後は運送業、営業職、などを経験し、2006年に有限会社ケイ・アンド・エーを設立。衣料品や生活雑貨の輸入販売を行いながら、2015年にぶんぶんチョッパーのヒントとなる製品に出会う。ぶんぶんチョッパーがヒット商品となり、幾度の改良を重ね続けながら現在に至る。

＜文／鶴良子　MC／三好彩子　画像協力／ケイ・アンド・エー＞