バレンタインデーが近づくと、たくさんのチョコレートが店頭に並びます。おいしいのはもちろん、見かけがかわいい、オーガニックな材料を使っているなど、色々なものがあります。今年は、チョコレートを贈る人、贈られる人、そして作る人……、チョコレートに関わる人がみんな笑顔になれる、そんなものを選びませんか？　贈る相手とのコミュニケーションのきっかけになるかもしれません。

セレクト1.「フェアトレードチョコ 板チョコ ベストセット」ピープルツリー

かわいくておいしいチョコレートで社会貢献もできます
フェアトレードが、日本ではまだ浸透していなかった20年以上前から、フェアトレードのチョコレートの販売を始めたピープルツリー。フェアトレードとは、原料や製品を適正な価格で購入すること。これにより、生産者の生活を支え、環境を守り、教育支援などのサポートなどにつながります。ピープルツリーのチョコレートは、有機栽培に力を入れているボリビアやペルーの生産者団体が育てたカカオ豆を使用しています。

セレクトポイント
秋冬限定販売で、代替油脂を使わず、30℃以上で溶けやすいココアバターを贅沢に使用。なめらかな口どけが特徴なチョコレートです。今回は、特に人気のフレーバー3種類（オーガニック・ビター、ミルク、抹茶ホワイト・ライスキノアパフ）をセットにしたギフトをおすすめします。チョコレートと同じく大神慶子さんのイラストがついたパッケージも素敵で、環境に配慮した素材（FSCミックスパッケージ）で作られています。

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セレクト2．「ショーコラ ルビーアソート４個入り」バニラビーンズ

関わる全ての人が笑顔になるチョコレート作りを目指して
バニラビーンズは、おいしいだけでなく、食べる人、作り手、そしてカカオ原産国の人々が笑顔になるような仕組み化を目指し、フェアトレードチョコレートを使用しています。看板商品は、生チョコレートをパリッとしたチョコレートでコーディングし、さらにバタークッキーで挟んだ「ショーコラ」です。今回、紹介するのは、その人気商品に、第４のチョコレート「ルビー」を使用したチョコレートです。

セレクトポイント
ショーコラの定番人気の「マイルドカカオ」「リッチミルク」に、バレンタインデーにぴったりのルビーチョコレートを使った「ハニーレモン」「フランボワーズ」を組み合わせました。ルビーチョコレートは、美しいピンク色とベリーのようなフルーティな酸味が特徴です。ルビーチョコレート商品とバレンタイン限定商品の売り上げの一部は、「農園のお母さん応援プロジェクト」の資金としても積み立てられます。

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セレクト3．「ママノカカオレット大粒生チョコレート ダーク6個入り」ママノチョコレート

ダイレクトトレードの希少な無農薬アリバカカオを使って
アリバカカオとは、世界のカカオ生産量の約２%しか生産されていない、カカオの原生種に近い超希少品種。ママノチョコレートでは、遺伝子組み換えでないもの、オーガニック農法（森林伐採をしない伝統的なチャクラ農法）などに賛同する、エクアドルの小規模農家の組合と長期的なダイレクトトレード（直接取引をして適切な対価を支払い、持続的なカカオ生産に貢献する仕組み）を行っています。今回セレクトしたのは、アリバカカオで作った、一番人気の生チョコレートです。

セレクトポイント
口に入れた瞬間、なめらかにとろける贅沢な大粒生チョコレートは、アリバカカオ以外にも、北海道直送生クリーム、バター、砂糖などこだわりの材料を使用しています。店名のママ（＝お母さん）には２つの想いを込めています。1つ目は、アリバカカオが「カカオの原種」であること。２つ目には、パートナーである現地の組合は約70％が女性メンバーだということ。バレンタインデーにぴったりな優しいチョコレートです。

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セレクト4．「ショコラマダガスカル　ギフトボックス」マンゴロべ

全行程を一括して行う「Tree-to-Bar」のチョコレート
アフリカ各国の天然素材、リサイクル素材で作られた雑貨、カゴ、布やオーガニックの食品などを扱うお店「マンゴロべ」で人気のチョコレートです。マダガスカルのチョコレート専門店ロベールショコラトリー社が、国内でカカオの栽培からチョコレートの製造まで一貫して行う「Tree-to-Bar」で作られています。さらに、雇用の創出、生活向上、環境保全などを目指した「レイズトレード」を掲げています。

セレクトポイント
ショコラマダガスカルの中でも人気のチョコレート、100%ダーク、85%ダーク、70%ダーク、50%ミルク、34%ホワイトの５種類入ったセットは、バレンタイデーにぴったり。ギフトボックスは、ショコラマダガスカルの理念に合わせた、牛乳パックをリサイクルしたもの。シンプルで、リサイクル紙ならでは優しい色合いがチョコレートを引き立てます。

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セレクト5．「Divine テイスティングセット」わかちあいプロジェクト

フェアトレードの利益の使い道はカカオ農家が決めています
国際協力NGOの「わかちあいプロジェクト」が運営するフェアトレード商品のオンラインショップ「Fair Select」では、英国の「Divine（ディバイン）」社のチョコレートを取り扱っています。 このチョコレートは、ガーナの小規模農家の協同組合「クアパ・ココ」のフェアトレードカカオが使われ、高品質なカカオの風味を味わうことができるのです。フェアトレードで得られる利益は、カカオ農家の意見によって使い道が決められ、女性の自立支援や教育など、地域の発展のために使われています。

セレクトポイント
バレンタインデーのギフトにおすすめなのは、人気６フレーバー（70%ダーク、85%ダーク、ラズベリーダーク、ミルク、トフィー＆シーソルトミルク、ストロベリーホワイト）がミニサイズになったセットです。チョコレートのおしゃれな包装は、西アフリカの「アディンクラ」と呼ばれるシンボルマークがデザインされています。パッケージには「クアパ・ココ」のメッセージやアンディグラの説明などが書かれています（※説明文は英語）

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