[{"data":1,"prerenderedAt":340},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F1834":3,"sidebar":145,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F1834:gourmet:null::\u002Fetc\u002F20825,\u002Fgourmet\u002F20652,\u002Fgourmet\u002F20767,\u002Fetc\u002F20771,\u002Fgourmet\u002F20686,\u002Fgourmet\u002F20583,\u002Fetc\u002F20735,\u002Fgourmet\u002F20602":206},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":106,"category":107,"columnist":108,"credit":109,"date":110,"description":34,"extension":111,"image":69,"items":112,"meta":126,"navigation":127,"path":128,"recommend":129,"relations":108,"seo":138,"showDate":139,"stem":140,"tags":141,"wpId":143,"writer":108,"__hash__":144},"posts\u002Fgourmet\u002F1834.md","この味、本当にインスタント？本格派熊本ラーメンが簡単に",{"type":7,"value":8,"toc":103},"minimark",[9,16,24,38,46,49,52,55,58,64,70,82,88],[10,11],"div",{"className":12,"style":14,"ariaHidden":15},[13],"spacer","height:32px","true",[17,18,19,20,23],"p",{},"インスタントとは思えないコクのあるスープとこしのある麺でラーメンマニアを唸らすインスタントラーメンがあるのをご存知でしょうか。その名も『ロン龍（ロンリュウ）ラーメン』。",[21,22],"br",{},"\n阿蘇山と熊本城の上を龍が飛ぶレトロなパッケージの棒状ラーメン（通称：棒ラーメン）です。",[25,26,30],"figure",{"className":27},[28,29],"wp-image","text-center",[31,32],"img",{"src":33,"alt":34,"loading":35,"width":36,"height":37},"\u002Fimg\u002F2017\u002F06\u002Flarge-5.jpeg","","lazy",1024,683,[25,39,41],{"className":40},[28,29],[31,42],{"src":43,"alt":34,"loading":35,"width":44,"height":45},"\u002Fimg\u002F2017\u002F06\u002Foriginal-18.jpeg",5184,3456,[17,47,48],{},"「2007年ごろ、テレビでラーメン好きのタレントさんが一番オススメのインスタントラーメンとしてご紹介してくださったのがきっかけで話題になったんです。」",[17,50,51],{},"と語るのは、製造を手掛ける日の出製粉㈱社長・小野博也さん。熊本県宇城市にある日の出製粉は、白玉粉、きなこ、片栗粉など穀粉の製造・販売をしていますが、もともとはそうめんも製造していました。",[17,53,54],{},"なぜ白玉粉・そうめんのメーカーがラーメン製造を始めたのかを伺ったところ、大手ラーメンチェーン店が「インスタントラーメンを作りたい！」と、乾麺を製造できる会社を探していたことから、依頼を受けたのが棒状ラーメン製造のきっかけだったそう。",[17,56,57],{},"細く棒状に伸ばした麺を乾燥させる手法はたしかにそうめんと似ています。",[25,59,61],{"className":60},[28,29],[31,62],{"src":63,"alt":34,"loading":35,"width":44,"height":45},"\u002Fimg\u002F2017\u002F06\u002Foriginal-19.jpeg",[25,65,67],{"className":66},[28,29],[31,68],{"src":69,"alt":34,"loading":35,"width":44,"height":45},"\u002Fimg\u002F2017\u002F06\u002Foriginal-20.jpeg",[17,71,72,76,78,79,81],{},[73,74,75],"strong",{},"■安さではなく、味と手軽さにこだわる",[21,77],{},"\n棒状ラーメンが世に登場したのは、1959年～1960年。当時の棒状ラーメンというジャンルはとにかく安さが売りで人気を博していました。",[21,80],{},"\n一方、日の出製粉は他社と同じようなものを作るのでは意味がない、差別化が必要と考え、他の棒状ラーメンより価格は多少高くてもいいから、その分おいしくて簡単に調理できるものを、と1990年代に棒状ラーメンの開発をはじめました。",[17,83,84,85,87],{},"当時の他社製品は麺とスープを別茹でして仕上げるものが一般的でした。棒状ラーメンは調理がめんどくさいというイメージが定着していた中、お鍋ひとつで簡単に調理できるよう、粉末スープではなく、当時には珍しい液体スープをつけました。",[21,86],{},"\nロン龍ラーメンのスープは豚骨と鶏ガラをブレンドし、にんにくをはじめとした香辛料、マー油が入ったパンチを感じられる味になっています。",[17,89,90,91,93,94,96,97,99,100,102],{},"麺は厳選された粉を使い、いくつも配合パターンを試し、伸びにくく茹で汁が濁らないものを開発。インスタント麺は伸びやすいイメージがありますが、日の出製粉の棒ラーメンはもっちりと腰のある麺で、スープによく絡みます。",[21,92],{},"\nラーメン屋でこっそりとこのラーメンを出されても、気づかないのではというほどの本格的な味と触感です。",[21,95],{},"\n「お子さんにも食べていただきたいです。大人になった時に、昔よくロン龍ラーメン食べたなぁ、また食べたいなぁ、って懐かしんでもらえたらうれしいですね。」",[21,98],{},"\n日の出製粉の棒ラーメンは全部で11種類のラインナップ。小野さんのオススメは、一番人気の熊本ラーメン『ロン龍』、ピリ辛味噌のとんこつラーメンの「赤龍（セキリュウ）』、ご年配の方からのリピートが多いあっさり塩コショウの味の『本場ラーメン』。",[21,101],{},"\nほかにはカレー味やごま塩味などあるので、その日の気分にあったラーメンを食べてみては。",{"title":34,"searchDepth":104,"depth":104,"links":105},2,[],[107],"gourmet",null,"撮影／杉本圭　 取材／hoshino（岐阜県出身、8年間東京で過ごした後、福岡に移住。甘いものとうなぎが大好き。おすすめスポットは養老天命反転地）","2016-08-10T15:57:17","md",[113],{"name":114,"photos":115,"price":117,"shop":118,"link":125},"ロン龍ラーメン（15食入り）",[116],"\u002Fimg\u002F2017\u002F06\u002Flarge-6.jpeg","2,181円（税込・送料別）",{"name":119,"tel":120,"fax":121,"hours":122,"holiday":123,"url":124},"日の出製粉株式会社(九州ロン龍ラーメン)","0964-43-0051","0964-43-1282","月～金　10：00～18：00","土日・祝日","http:\u002F\u002Fwww.hinodeseifun.com\u002F","http:\u002F\u002Fitem.rakuten.co.jp\u002Fryumenhonpo\u002F10000003\u002F",{},true,"\u002Fgourmet\u002F1834",[130,131,132,133,134,135,136,137],"\u002Fetc\u002F20825","\u002Fgourmet\u002F20652","\u002Fgourmet\u002F20767","\u002Fetc\u002F20771","\u002Fgourmet\u002F20686","\u002Fgourmet\u002F20583","\u002Fetc\u002F20735","\u002Fgourmet\u002F20602",{"title":5,"description":34},false,"gourmet\u002F1834",[142],"熊本",1834,"N1_yRYRNhm92aQM9nDRuXZOOiKl9IuQCmvq3PoUBwTk",{"rankingPosts":146,"keywords":191},[147,157,165,175,183],{"path":148,"title":149,"description":34,"date":150,"category":107,"columnist":151,"tags":152,"image":156},"\u002Fgourmet\u002F53823","人気NO.1の道の駅「川場田園プラザ」が発信するプレミアムなヨーグルトとチーズ","2024-11-29T13:23:03","pd",[153,154,155],"群馬","社長インタビュー群馬","連載","\u002Fimg\u002F2024\u002F11\u002F7574528300cd70bce6c28a6f094a7bc7.jpg",{"path":158,"title":159,"description":34,"date":160,"category":107,"columnist":151,"tags":161,"image":164},"\u002Fgourmet\u002F40178","京都土産で大人気「阿闍梨餅（あじゃりもち）」で有名なお店、満月。その名をとった看板菓子「満月」にも注目！","2024-03-11T16:26:59",[155,162,163],"京都","社長インタビュー京都","\u002Fimg\u002F2024\u002F03\u002Fd1551e4ec5c69d36af193b34f9d03a50-1.jpg",{"path":166,"title":167,"description":34,"date":168,"category":107,"columnist":108,"tags":169,"image":174},"\u002Fgourmet\u002F17040","人気上昇中！ １万円以下の“おひとりさま”おせち５選","2018-11-15T11:00:07",[170,162,142,171,172,173],"東京","兵庫","福岡","5選","\u002Fimg\u002F2018\u002F11\u002F9ebaa337a4741988b6cee180c711985e.jpg",{"path":176,"title":177,"description":34,"date":178,"category":107,"columnist":151,"tags":179,"image":182},"\u002Fgourmet\u002F25822","南大阪独自の食文化「油かす」がおいしさの秘密「かすうどん」","2022-07-29T13:52:04",[155,180,181],"大阪","社長インタビュー大阪","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_5640_top.jpg",{"path":184,"title":185,"description":34,"date":186,"category":107,"columnist":151,"tags":187,"image":190},"\u002Fgourmet\u002F50639","「リアルにうまい！」横浜で創業130年、出川哲朗さんの実家・蔦金商店の「元気のりのり」","2024-10-17T13:35:43",[155,188,189],"神奈川","社長インタビュー神奈川","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F517dbba91b69ffca5384aadad8cc5f58.jpg",[192,193,162,194,170,195,172,196,197,198,142,188,199,200,201,202,203,204,205,153],"ギフト","北海道","羽田美智子","パン","沖縄","スイーツ","高知","鹿児島","手土産","和菓子","チョコ","ご当地","愛媛","海鮮",{"relationPosts":207,"randomPosts":208,"latestPosts":265,"recommendPosts":290},[],[209,216,223,229,235,243,250,257],{"path":210,"title":211,"description":34,"date":212,"category":107,"columnist":151,"tags":213,"image":215},"\u002Fgourmet\u002F69920","芳醇なミルクの香りと濃厚なコク、優しい甘さが魅力！北海道の真っ白で無添加の「ミルクジャム」","2026-05-12T09:04:52",[193,214,155],"社長インタビュー北海道","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F5f73699a9a6774df3889f4381ba53441.jpg",{"path":217,"title":218,"description":34,"date":219,"category":107,"columnist":151,"tags":220,"image":222},"\u002Fgourmet\u002F72115","沖縄発、果実丸ごとのクリアな酸味のストレート果汁「山原シークワーサー」と希少スパイスのコク深い甘み「アイランド 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魔法のヘアケア 「MAHO SALA2  オーガニックシャンプー・トリートメント」","シャンプーやトリートメントのあとで髪がパサつくのは、髪の傷みだけでなく、成分も関係しているのかもしれません。\n色々な商品を試しては、「合わなかった」を繰り返す毎日を送る方へ、ご満足いただける商品を届けたい。そんな思いから美容師監修のヘアケアアイテムのブランド「MAHO（マホ）」が誕生しました。\n髪の悩みをまるで「魔法のように」解決する「MAHO（マホ）」から、新しく登場したのが、シャンプーとトリートメントです。","2021-01-22T12:12:23","etc",[180],"\u002Fimg\u002F2021\u002F01\u002FIMGP2878.jpg",{"path":131,"title":299,"description":300,"date":301,"category":107,"columnist":108,"tags":302,"image":304},"素材に調理にこだわって 化学調味料を使わず作られた 「長崎角煮まんじゅう」","やわらかい豚肉がふわふわの生地にはさまって、口に入れるととろけるよう。ひと口で思わず笑顔になってしまうおいしさのこの「長崎角煮まんじゅう」は、長崎発祥の卓袱（しっぽく）料理のなかの一品、東坡肉（とんぽうろう）から生まれました。この角煮に肉まんの生地のようなパンが添えられた長崎独自の食文化を、手軽に楽しんでもらおうと商品化したのが岩崎本舗の「長崎角煮まんじゅう」です。考案した初代社長、岩崎博孝の思いは本当においしいものを届けたいというもの。そのため、角煮まんじゅうは、素材探し、調理の工夫に余念なく、ひとつひとつ丁寧に作られています。","2021-01-21T20:00:06",[303],"長崎","\u002Fimg\u002F2021\u002F01\u002FIMG_6764.jpg",{"path":132,"title":306,"description":307,"date":308,"category":107,"columnist":108,"tags":309,"image":310},"北海道の恵みが詰まった 「とよとみフレーバーバター」で パンやごはんがグンとおいしくなる！","北海道では、バターはパンに塗るだけでなく、ごはんにのせて食べる人も多いそう。\nそこで「和食にも合うバター」として誕生したのが「とよとみフレーバーバター」。\n鮭ぶしや山わさびなど15種類のフレーバーが用意され、パン、ごはんはもちろん、肉・魚料理やパスタ、スープにも使えて、新しい味に出会うことができます。","2021-01-21T12:30:06",[193],"\u002Fimg\u002F2021\u002F01\u002FIMG_9686.jpg",{"path":133,"title":312,"description":313,"date":314,"category":295,"columnist":108,"tags":315,"image":317},"良質な睡眠をサポートし 肌にもやさしい高品質パジャマ 「DREAＭiＮ（ドリーミン）　ナイトウェア」","寝つきが悪い、眠りが浅い、途中で目覚めてしまう…など、睡眠の悩みを抱えている人が多いもの。そこで、良質の睡眠をサポートしてくれる、寝心地と着心地を追求したパジャマが誕生しました。\n福井の老舗生地メーカー「明林繊維」のブランド「DREAＭiＮ」のパジャマは、キュプラ100％。静電気が起きにくく、湿気をコントロールしてくれる素材です。夏は涼しく、冬は暖かく、シーズンを問わず快適に眠れます。\nデザインは、起きている時のキレイなライン、眠る時のほどよいゆとりの両方を意識したベーシックな形。\nツルっとした肌触り、プルンとした柔らかさで肌を傷つけることがありません。\nおなかの冷えが気になる人のために、パンツの股上が深く、トップスをパンツにインすることもできます。パンツのフロントにはゴムを使っていないので、トップスをインしてもスタイリッシュに見えるのもうれしい点です。","2021-01-21T12:00:11",[316],"福井","\u002Fimg\u002F2021\u002F01\u002FDSD6823.jpg",{"path":134,"title":319,"description":320,"date":321,"category":107,"columnist":108,"tags":322,"image":323},"止まらないおいしさ！ 芋、油、砂糖だけで作った 最高級のおやつ。 高知の「缶入り特撰芋けんぴ」","芋けんぴは、さつま芋を棒状に切って油で揚げ、砂糖をからめた高知の郷土菓子で、昔ながらのおやつとして親しまれてきました。\nなかでも、高知で誕生した「芋屋金次郎」の「缶入り特撰芋けんぴ」は、食べるとひと味もふた味も違うのがわかります。\n芋屋金次郎の芋けんぴの材料は芋と油と砂糖の３つだけ。シンプルなだけにごまかしがききません。添加物や合成甘味料は一切使わず、素材の品質、鮮度に徹底的にこだわっています。","2021-01-20T11:07:34",[198],"\u002Fimg\u002F2021\u002F01\u002FIMG_9108.jpg",{"path":135,"title":325,"description":34,"date":326,"category":107,"columnist":108,"tags":327,"image":328},"フレンチのシェフが作る、新食感の「おきてやぶりのチーズケーキ」","2021-01-20T10:40:20",[162],"\u002Fimg\u002F2021\u002F01\u002FDSC00482.jpg",{"path":136,"title":330,"description":331,"date":332,"category":295,"columnist":108,"tags":333,"image":334},"テレワークにぴったり！　軽くてコンパクトな「ハコデデスク」","コロナウイルスの影響によって、テレワークが一般的になりました。在宅勤務だけど自分のデスクがなく、落ち着いて仕事ができない…、そんな悩みを抱えている人におすすめなのが、ダンボール製のデスクと椅子がセットになったプライベートワークキット「ハコデデスク」です。\nキットを組み立てるときは、ダンボール製のパーツを折り曲げて差し込むだけ。テープや接着剤、工具は不要で、誰でも簡単に完成させることができます。\n使っていないときはデスク下に椅子を収納できるコンパクトな造りで、リビングなどに置いても邪魔になりません。\n食事などで家族が集まるときには、他の部屋に移動することも可能。非常に軽いため、女性やお子さんでもラクに持ち運ぶことができます。","2021-01-20T10:29:18",[170],"\u002Fimg\u002F2021\u002F01\u002FImg21941_s.jpg",{"path":137,"title":336,"description":34,"date":337,"category":107,"columnist":108,"tags":338,"image":339},"美容と健康のために選ばれる『有機プレミアムココナッツオイル』 人気のヒミツは酸化しにくく、 クセがないおいしさ！","2021-01-19T10:10:53",[180],"\u002Fimg\u002F2020\u002F12\u002FIMG_9278.jpg",1790764793301]