[{"data":1,"prerenderedAt":285},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F20972":3,"sidebar":140,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F20972:gourmet:null::":201},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":110,"category":111,"columnist":112,"credit":112,"date":113,"description":114,"extension":115,"image":116,"items":117,"meta":131,"navigation":132,"path":133,"recommend":112,"relations":112,"seo":134,"showDate":132,"stem":135,"tags":136,"wpId":138,"writer":112,"__hash__":139},"posts\u002Fgourmet\u002F20972.md","毎日飲んでも飽きない！体にも家計にもやさしい！家飲みを楽しくする芋焼酎",{"type":7,"value":8,"toc":107},"minimark",[9,20,26,40,46,55,58,64,68,77,83,90,94,100],[10,11,12,13,16,17,19],"p",{},"外食がなかなか難しい今、家でお酒を飲む機会が増えています。",[14,15],"br",{},"\nそんなときにおすすめなのが、体にやさしくて、リーズナブルな焼酎です。",[14,18],{},"\nお酒といえば気になるのが糖質ですが、焼酎は糖質ゼロ。蒸留酒なので、アルコールを蒸留するときに糖質がカットされるのです。だから、健康が気になる人にも、やさしお酒です。また、価格が手頃で、毎日飲んでも家計にひびかないのもうれしい点です。",[10,21,22,23,25],{},"今回、おすすめしたい焼酎は、本場である九州・鹿児島の白金酒造の「手造り焼酎　石蔵　白麹仕込み」です。",[14,24],{},"\n鹿児島には87社もの芋焼酎メーカーがあり、3,000種類ほどの芋焼酎があるそう。毎日の食事と一緒に飲むお酒として、地元の人はもちろん、日本全国の人から愛されています。",[27,28,32],"figure",{"className":29},[30,31],"wp-image","text-center",[33,34],"img",{"src":35,"alt":36,"loading":37,"width":38,"height":39},"\u002Fimg\u002F2021\u002F02\u002FIMG_6811.jpg","","lazy",620,420,[41,42,45],"h6",{"style":43,"id":44},"text-align: center;","鹿児島といえばさつま揚げ焼酎とよく合うおつまみとして人気です","鹿児島といえばさつま揚げ。焼酎とよく合うおつまみとして、人気です。",[10,47,48,49,51,52,54],{},"「手造り焼酎　石蔵　白麹仕込み」は白金酒造の自信作。明治２年の創業当時に建てられた「石蔵」で、今でも手造りされています。",[14,50],{},"\nこの石蔵は、明治10年西南戦争のときに、西郷隆盛率いる薩摩軍が来訪したと言われる歴史的建造物。平成13年には国の登録有形文化財にも指定されました。",[14,53],{},"\n一般的な焼酎作りは、機械制御の下で温度・製造管理を行いますが、「石蔵」は昔ながらの設備で、全ての工程を職人が手造りしています。機械作りでは表現できない、芋焼酎本来の風味を実現。口の中でトロッととろけるような「まろやかさ」を感じる、こだわりの逸品なのです。",[10,56,57],{},"こだわって作ってはいますが、焼酎は昔から庶民の晩酌としてずっと飲まれてきました。特別な日にではなく、普段の日に飲むのが定番スタイル。どんなおつまみ、おかずともよく合い、毎日飲んでも飽きないのが特徴です。",[27,59,61],{"className":60},[30,31],[33,62],{"src":63,"alt":36,"loading":37,"width":38,"height":39},"\u002Fimg\u002F2021\u002F02\u002FIMG_6789.jpg",[41,65,67],{"style":43,"id":66},"どんなおかずにも合いますがしっかりした濃い目の味つけの豚の角煮肉じゃがなどが焼酎をよりおいしくしてくれます","どんなおかずにも合いますが、しっかりした濃い目の味つけの豚の角煮、肉じゃがなどが、焼酎をよりおいしくしてくれます。",[10,69,70,71,73,74,76],{},"おすすめの飲み方は、焼酎の香りがふんわりとするお湯割り。",[14,72],{},"\n水割りに比べて、ゆっくりと自分のペースで飲め、体への負担も少ないのです。70℃くらいに冷ました湯を器に入れ、そこに焼酎を注ぐのがポイント。焼酎は湯よりも重いので、かき混ぜなくてもOK。焼酎がゆっくり混ざっていきます。ちょっとしたことですが、この順番で作ったほうが、香りが立ってコクと甘みを感じられます。また、このときに熱湯を使ってしまうと、せっかくの香りが飛んでしまうので要注意です。",[14,75],{},"\n焼酎と湯の割合はお好みですが、食事と一緒に飲むなら５：５がおすすめ。おかずも焼酎も、どちらの味も楽しめます。そして、もっと丁寧に作るのなら、焼酎と常温の水を器に注ぎ、湯を張った鍋に入れて温めても。さらに香りが立ち、おいしくいただけます。",[10,78,79,80,82],{},"合わせるおつまみやおかずはどんなものでもいいのですが、ぜひ試して欲しいのが、味がしっかりしたもの。鹿児島の料理の特徴である、甘めで濃い味つけの豚の角煮などの料理と相性がいいのです。",[14,81],{},"\nさらに、最近、女性に人気なのがスイーツと一緒に飲むこと。特に、カカオ分が高い、濃厚な味のチョコレートがぴったりです。",[27,84,86],{"className":85},[30,31],[33,87],{"src":88,"alt":36,"loading":37,"width":89,"height":39},"\u002Fimg\u002F2021\u002F02\u002FIMG_6721.jpg",640,[41,91,93],{"style":43,"id":92},"好みのスイーツを合わせて休日のおやつの時間を楽しんでも焼酎のイメージが一新するはずです","好みのスイーツを合わせて、休日のおやつの時間を楽しんでも！　焼酎のイメージが一新するはずです。",[10,95,96,97,99],{},"「芋焼酎はにおいが気になって」とか「焼酎はおじさんのものというイメージがある」と、今まであまり焼酎を飲んでいなかった人にこそ、おすすめしたい「手造り焼酎　石蔵　白麹仕込み」。",[14,98],{},"\nすっきりした味わいで飲みやすく、食事やスイーツとの相性も抜群。糖質ゼロで糖質制限中の人にも最適です。家でのお酒時間が、もっと楽しくなります。",[101,102],"div",{"className":103,"style":105,"ariaHidden":106},[104],"spacer","height:32px","true",{"title":36,"searchDepth":108,"depth":108,"links":109},2,[],[111],"gourmet",null,"2021-02-15T12:12:09","外食がなかなか難しい今、家でお酒を飲む機会が増えています。\nそんなときにおすすめなのが、体にやさしくて、リーズナブルな焼酎です。\nお酒といえば気になるのが糖質ですが、焼酎は糖質ゼロ。蒸留酒なので、アルコールを蒸留するときに糖質がカットされるのです。だから、健康が気になる人にも、やさしお酒です。また、価格が手頃で、毎日飲んでも家計にひびかないのもうれしい点です。","md","\u002Fimg\u002F2021\u002F02\u002FIMG_6799.jpg",[118],{"name":119,"photos":120,"price":122,"shop":123,"link":130},"「手造り焼酎　石蔵　白麹仕込み」",[121],"\u002Fimg\u002F2021\u002F02\u002Fb7cd7d8ac6eca5fe0759f6c950eae174.jpg","２,２００円／７２０ml(税込　送料別)",{"name":124,"address":125,"tel":126,"hours":127,"holiday":128,"url":129},"白金酒造株式会社　石蔵ミュージアム","鹿児島県姶良市脇元1933","0995-67-1496","10:00～17:00","水曜日、お盆、年末年始","https:\u002F\u002Fishiguranet.jp\u002F","https:\u002F\u002Fishiguranet.jp\u002Fproducts\u002Flist?category_id=10",{},true,"\u002Fgourmet\u002F20972",{"title":5,"description":114},"gourmet\u002F20972",[137],"鹿児島",20972,"yaNrJjtXnVokNVEvxm1jv5slH-C5RDp7jmcBaiKuzUM",{"rankingPosts":141,"keywords":187},[142,152,160,171,179],{"path":143,"title":144,"description":36,"date":145,"category":111,"columnist":146,"tags":147,"image":151},"\u002Fgourmet\u002F53823","人気NO.1の道の駅「川場田園プラザ」が発信するプレミアムなヨーグルトとチーズ","2024-11-29T13:23:03","pd",[148,149,150],"群馬","社長インタビュー群馬","連載","\u002Fimg\u002F2024\u002F11\u002F7574528300cd70bce6c28a6f094a7bc7.jpg",{"path":153,"title":154,"description":36,"date":155,"category":111,"columnist":146,"tags":156,"image":159},"\u002Fgourmet\u002F40178","京都土産で大人気「阿闍梨餅（あじゃりもち）」で有名なお店、満月。その名をとった看板菓子「満月」にも注目！","2024-03-11T16:26:59",[150,157,158],"京都","社長インタビュー京都","\u002Fimg\u002F2024\u002F03\u002Fd1551e4ec5c69d36af193b34f9d03a50-1.jpg",{"path":161,"title":162,"description":36,"date":163,"category":111,"columnist":112,"tags":164,"image":170},"\u002Fgourmet\u002F17040","人気上昇中！ １万円以下の“おひとりさま”おせち５選","2018-11-15T11:00:07",[165,157,166,167,168,169],"東京","熊本","兵庫","福岡","5選","\u002Fimg\u002F2018\u002F11\u002F9ebaa337a4741988b6cee180c711985e.jpg",{"path":172,"title":173,"description":36,"date":174,"category":111,"columnist":146,"tags":175,"image":178},"\u002Fgourmet\u002F25822","南大阪独自の食文化「油かす」がおいしさの秘密「かすうどん」","2022-07-29T13:52:04",[150,176,177],"大阪","社長インタビュー大阪","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_5640_top.jpg",{"path":180,"title":181,"description":36,"date":182,"category":111,"columnist":146,"tags":183,"image":186},"\u002Fgourmet\u002F50639","「リアルにうまい！」横浜で創業130年、出川哲朗さんの実家・蔦金商店の「元気のりのり」","2024-10-17T13:35:43",[150,184,185],"神奈川","社長インタビュー神奈川","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F517dbba91b69ffca5384aadad8cc5f58.jpg",[188,189,157,190,165,191,168,192,193,194,166,184,137,195,196,197,198,199,200,148],"ギフト","北海道","羽田美智子","パン","沖縄","スイーツ","高知","手土産","和菓子","チョコ","ご当地","愛媛","海鮮",{"relationPosts":202,"randomPosts":203,"latestPosts":259,"recommendPosts":284},[],[204,211,217,225,232,239,247,253],{"path":205,"title":206,"description":36,"date":207,"category":111,"columnist":146,"tags":208,"image":210},"\u002Fgourmet\u002F68224","凍ったままフライパンへ！ふっくらおいしい「低温熟成無添加骨なし干物切身セット」","2026-04-08T13:52:47",[150,168,209],"社長インタビュー福岡","\u002Fimg\u002F2026\u002F03\u002F74cf2fff7ec8412b2b05fae6a48b5cc3.jpg",{"path":212,"title":213,"description":36,"date":214,"category":111,"columnist":146,"tags":215,"image":216},"\u002Fgourmet\u002F71619","化学調味料不使用！とらふぐ専門店「玄品」ならではの濃厚な旨み「とらふぐ雑炊 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