[{"data":1,"prerenderedAt":339},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F21096":3,"sidebar":141,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F21096:gourmet:null::\u002Fetc\u002F21066,\u002Fgourmet\u002F21045,\u002Fgourmet\u002F21023,\u002Fgourmet\u002F20990,\u002Fetc\u002F20996,\u002Fgourmet\u002F21044,\u002Fgourmet\u002F20972,\u002Fgourmet\u002F20989":203},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":105,"category":106,"columnist":107,"credit":107,"date":108,"description":109,"extension":110,"image":111,"items":112,"meta":124,"navigation":125,"path":126,"recommend":127,"relations":107,"seo":136,"showDate":125,"stem":137,"tags":138,"wpId":139,"writer":107,"__hash__":140},"posts\u002Fgourmet\u002F21096.md","みずみずしい果物のおいしさそのまま！ 解凍すれば好きな時に作りたてを味わえる “ラ・メゾン”の自家製フルーツタルト",{"type":7,"value":8,"toc":102},"minimark",[9,20,34,40,49,57,61,79,85,89,95],[10,11,12,13,16,17,19],"p",{},"自家製タルトが人気で、関東にいくつかのカフェやパティスリーを展開するカフェ“ラ・メゾン アンソレイユターブル”。",[14,15],"br",{},"\nそれぞれの店舗で毎日手作りされる季節のタルトをお目当てに、行列ができる店舗もあります。今までは焼き菓子のお取り寄せのみでしたが、昨年から、タルトやケーキのお取り寄せもスタート。",[14,18],{},"\n今回ご紹介するのは、約７種類もの果物を使った、フルーツタルトです。",[21,22,26],"figure",{"className":23},[24,25],"wp-image","text-center",[27,28],"img",{"src":29,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2021\u002F03\u002Fe4d70888d9764b3ba14c6e04532f545b.jpg","","lazy",620,420,[35,36,39],"h6",{"style":37,"id":38},"text-align: center;","この日のタルトにのっていたフルーツはアップルマンゴーぶどうグレープフルーツオレンジ洋梨ブルーベリーフランボワーズの７種","この日のタルトにのっていたフルーツは、アップルマンゴー、ぶどう、グレープフルーツ、オレンジ、洋梨、ブルーベリー、フランボワーズの７種。",[10,41,42,43,45,46,48],{},"注文したタルトは冷凍した状態で配送されます。食べたい日時に合わせて解凍できるから、お誕生日や記念日のお祝い、手土産などとして前もって用意できるのが嬉しいポイント。",[14,44],{},"\n食べる時間に合わせて冷蔵庫で自然解凍すると、つくりたての彩り豊かで美しいフルーツタルトが姿を現します。",[14,47],{},"\n新鮮さの秘密は急速冷凍。自社のセントラルキッチンで手作りしたケーキを、その場ですぐに急速冷凍しているから、果物もタルトも作りたてのまま保存されます。",[21,50,52],{"className":51},[24,25],[27,53],{"src":54,"alt":30,"loading":31,"width":55,"height":56},"\u002Fimg\u002F2021\u002F03\u002Fbd861ded907387f146483fbeb9043187.jpg",465,350,[35,58,60],{"style":37,"id":59},"解凍の目安は冷蔵庫で約１２時間冷凍状態の白っぽい色からできたての果物の色が鮮やかによみがえる","解凍の目安は、冷蔵庫で約１２時間。冷凍状態の白っぽい色から、できたての果物の色が鮮やかによみがえる。",[10,62,63,64,66,67,69,70,72,73,75,76,78],{},"サクサクのタルトに、アーモンドの香りがするしっとりした生地、やわらかなカスタードクリーム。その上にアップルマンゴー、ぶどう、柑橘、ベリーなどの果物がふんだんにのっています。",[14,65],{},"\nお店の看板でもあるタルト台は、フランス産の上質な小麦粉“エクリチュール”に冷たいバターを丁寧に混ぜ合わせ（サブラージュ）、サラサラな状態にしてから焼きあげるからサクサク。",[14,68],{},"\nタルトに流す生地にはたっぷりのアーモンドプードルを使って香ばしさを出し、しっとりさせるためにカスタードクリームを練り込んで焼いています。",[14,71],{},"\nさらにその上にもカスタードクリーム。黄身王という卵黄が濃い卵を使い、香り高いレユニオン島産のブルボンバニラを入れて、少量ずつ、手で炊き上げたクリームです。",[14,74],{},"\n果物は、冷凍して解凍してもみずみずしさを保てるもののみを厳選して使用。",[14,77],{},"\n自社で持っているキッチンで、こうしてほとんどの工程を手作業で、こだわりぬいて作っているから、お取り寄せでもリピーターが多いのが頷けます。",[21,80,82],{"className":81},[24,25],[27,83],{"src":84,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2021\u002F03\u002F098849fe2d15577dd6f5660b1f5baac2.jpg",[35,86,88],{"style":37,"id":87},"_5本のキャンドルが添付注文時に希望すればメッセージ入りのカードも添付可能贈り物にも","5本のキャンドルが添付。注文時に希望すれば、メッセージ入りのカードも添付可能。贈り物にも◎。",[10,90,91,92,94],{},"正直、冷凍のケーキはちょっと…と思っていた方も、ぜひ一度試してみて！",[14,93],{},"\nたった今できたばかりのようなおいしいタルトに、きっと今までの冷凍ケーキへのイメージが変わります。",[96,97],"div",{"className":98,"style":100,"ariaHidden":101},[99],"spacer","height:32px","true",{"title":30,"searchDepth":103,"depth":103,"links":104},2,[],[106],"gourmet",null,"2021-03-10T13:26:59","自家製タルトが人気で、関東にいくつかのカフェやパティスリーを展開するカフェ“ラ・メゾン アンソレイユターブル”。\nそれぞれの店舗で毎日手作りされる季節のタルトをお目当てに、行列ができる店舗もあります。今までは焼き菓子のお取り寄せのみでしたが、昨年から、タルトやケーキのお取り寄せもスタート。\n今回ご紹介するのは、約７種類もの果物を使った、フルーツタルトです。","md","\u002Fimg\u002F2021\u002F03\u002Fbc3e0a72b350f51c73ec5b65f68d96b4-1.jpg",[113],{"name":114,"photos":115,"price":117,"shop":118,"link":123},"ラ・メゾン フルーツタルト(キャンドル5本付き)",[116],"\u002Fimg\u002F2021\u002F03\u002F20d3fca947dfda9c6d8687c3913e0999.jpg","直径16cmのホール１台、3,240円(税込)",{"name":119,"tel":120,"holiday":121,"url":122},"ラ・メゾン アンソレイユターブル","0120-048-211(株式会社ピー・エス・コープ お客様窓口)","インターネットでのご注文は24時間365日受付","https:\u002F\u002Fwww.la-maison-online.jp","https:\u002F\u002Fwww.la-maison-online.jp\u002Fview\u002Fitem\u002F000000000593",{},true,"\u002Fgourmet\u002F21096",[128,129,130,131,132,133,134,135],"\u002Fetc\u002F21066","\u002Fgourmet\u002F21045","\u002Fgourmet\u002F21023","\u002Fgourmet\u002F20990","\u002Fetc\u002F20996","\u002Fgourmet\u002F21044","\u002Fgourmet\u002F20972","\u002Fgourmet\u002F20989",{"title":5,"description":109},"gourmet\u002F21096",[],21096,"AbH4aTnrT2Ep64mKIFQQQW-rjcDWsUg1KL07Sq4NRE0",{"rankingPosts":142,"keywords":188},[143,153,161,172,180],{"path":144,"title":145,"description":30,"date":146,"category":106,"columnist":147,"tags":148,"image":152},"\u002Fgourmet\u002F53823","人気NO.1の道の駅「川場田園プラザ」が発信するプレミアムなヨーグルトとチーズ","2024-11-29T13:23:03","pd",[149,150,151],"群馬","社長インタビュー群馬","連載","\u002Fimg\u002F2024\u002F11\u002F7574528300cd70bce6c28a6f094a7bc7.jpg",{"path":154,"title":155,"description":30,"date":156,"category":106,"columnist":147,"tags":157,"image":160},"\u002Fgourmet\u002F40178","京都土産で大人気「阿闍梨餅（あじゃりもち）」で有名なお店、満月。その名をとった看板菓子「満月」にも注目！","2024-03-11T16:26:59",[151,158,159],"京都","社長インタビュー京都","\u002Fimg\u002F2024\u002F03\u002Fd1551e4ec5c69d36af193b34f9d03a50-1.jpg",{"path":162,"title":163,"description":30,"date":164,"category":106,"columnist":107,"tags":165,"image":171},"\u002Fgourmet\u002F17040","人気上昇中！ １万円以下の“おひとりさま”おせち５選","2018-11-15T11:00:07",[166,158,167,168,169,170],"東京","熊本","兵庫","福岡","5選","\u002Fimg\u002F2018\u002F11\u002F9ebaa337a4741988b6cee180c711985e.jpg",{"path":173,"title":174,"description":30,"date":175,"category":106,"columnist":147,"tags":176,"image":179},"\u002Fgourmet\u002F25822","南大阪独自の食文化「油かす」がおいしさの秘密「かすうどん」","2022-07-29T13:52:04",[151,177,178],"大阪","社長インタビュー大阪","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_5640_top.jpg",{"path":181,"title":182,"description":30,"date":183,"category":106,"columnist":147,"tags":184,"image":187},"\u002Fgourmet\u002F50639","「リアルにうまい！」横浜で創業130年、出川哲朗さんの実家・蔦金商店の「元気のりのり」","2024-10-17T13:35:43",[151,185,186],"神奈川","社長インタビュー神奈川","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F517dbba91b69ffca5384aadad8cc5f58.jpg",[189,190,158,191,166,192,169,193,194,195,167,185,196,197,198,199,200,201,202,149],"ギフト","北海道","羽田美智子","パン","沖縄","スイーツ","高知","鹿児島","手土産","和菓子","チョコ","ご当地","愛媛","海鮮",{"relationPosts":204,"randomPosts":205,"latestPosts":265,"recommendPosts":285},[],[206,215,221,229,236,244,252,259],{"path":207,"title":208,"description":30,"date":209,"category":210,"columnist":147,"tags":211,"image":214},"\u002Fetc\u002F71857","美しくてタフな、次世代のデザインビニール傘で、雨風の強い日も楽しく、安心！","2026-06-24T13:25:23","etc",[212,213,151],"徳島","社長インタビュー徳島","\u002Fimg\u002F2026\u002F06\u002Ftitle-image-atein.jpg",{"path":216,"title":217,"description":30,"date":218,"category":106,"columnist":147,"tags":219,"image":220},"\u002Fgourmet\u002F71685","舞妓さんの可愛い帯留めがヒント。5種の果実が詰まったフルーツ大福「祇園ぽっちり」","2026-06-23T10:27:27",[151,158,159],"\u002Fimg\u002F2026\u002F06\u002Fc419782e0d916755d14b6d2e7e8a5a03.jpg",{"path":222,"title":223,"description":30,"date":224,"category":106,"columnist":147,"tags":225,"image":228},"\u002Fgourmet\u002F69515","湯煎だけで完成！冷めてもふっくら、香ばしい。秘伝の味噌と「焼き」にこだわり抜いた魚の「西京焼詰合せ」と「大山どり焼鳥詰合せ」","2026-05-11T11:13:04",[226,227,151],"千葉","社長インタビュー千葉","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002Ftop-3.jpg",{"path":230,"title":231,"description":30,"date":232,"category":106,"columnist":147,"tags":233,"image":235},"\u002Fgourmet\u002F70407","伊勢神宮の御料酒を献上し100年。力強く濃醇な飲みごたえの純米酒「宮水の郷」と濃厚な味わい「白鷹梅酒」","2026-05-21T13:32:30",[168,234,151],"社長インタビュー兵庫","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002Fc32efdf1c1478541c588e370f55503e6.jpg",{"path":237,"title":238,"description":30,"date":239,"category":106,"columnist":147,"tags":240,"image":243},"\u002Fgourmet\u002F69124","凛とした白さと魚の旨み、唯一無二の弾力。創業100年の老舗が守る、焼き抜きかまぼこ「白銀（はくぎん）」 ","2026-04-30T10:46:59",[241,242,151],"山口","社長インタビュー山口","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F85c4e6283a0aa0e474cc368400533328.jpg",{"path":245,"title":246,"description":30,"date":247,"category":106,"columnist":147,"tags":248,"image":251},"\u002Fgourmet\u002F69343","滋賀の職人がこだわる「炊く技術」が結集！昆布巻「琵琶ます巻」と和菓子「朝宮抹茶最中」","2026-05-08T10:37:47",[249,250,151],"滋賀","社長インタビュー滋賀","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F99cbcd55b5f4bcccb196d3e2f1dc07ec.jpg",{"path":253,"title":254,"description":30,"date":255,"category":106,"columnist":147,"tags":256,"image":258},"\u002Fgourmet\u002F72739","沖縄・やんばるの自然が育んだアロエベラ。「山原（やんばる）生まれのアロエベラジュース」は葉肉感が決め手","2026-09-16T10:30:00",[193,257,151],"社長インタビュー沖縄","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-okinawaaloe.jpg",{"path":260,"title":261,"description":30,"date":262,"category":106,"columnist":147,"tags":263,"image":264},"\u002Fgourmet\u002F70317","国産の厳選素材のみを使用。完全無添加の「黒毛和牛コロッケ」と米粉とおからのパン粉で作る「グルテンフリー＆ヴィーガンコロッケ」","2026-05-21T11:38:47",[177,178,151],"\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002Fc3f087aecb8a8ca54e9a0adb26adb588.jpg",[266,271,276,283],{"path":267,"title":268,"description":30,"date":255,"category":106,"columnist":147,"tags":269,"image":270},"\u002Fgourmet\u002F72796","まるでりんごを丸かじり！「青りんごジュース 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代から急激に減っていくこと……。\nコラーゲンが不足すると、しわやシミ、たるみなどお肌のトラブルだけでなく、髪の毛や肩こり、腰痛、アレルギーなど様々な不調の原因につながります。しかもコラーゲンは長期間の蓄積ができないので、約24時間経つと失われてしまいます。","2021-03-05T11:50:40",[291],"愛知","\u002Fimg\u002F2021\u002F02\u002FDSC3416.jpg",{"path":129,"title":294,"description":295,"date":296,"category":106,"columnist":107,"tags":297,"image":298},"花粉症や腸内環境が 気になる人に！ ジャバラ柑橘の健康飲料 愛媛発「スッキリjaba」","じゃばらは、柑橘類の果物で、「邪気をはらう」という意味から名前がつけられています。\nもともと和歌山県の北山村で栽培されていましたが、現在は愛媛県での収穫もふえています。\n味は酸味の後にほのかな苦みを感じるのが特徴。\nこの、じゃばらの皮に多く含まれているナリルチンという成分がアレルギー症状を抑える働きがあると言われ、花粉症対策の果物としても注目されているのです。","2021-02-19T12:00:40",[201],"\u002Fimg\u002F2021\u002F02\u002FIMG_0365.jpg",{"path":130,"title":300,"description":301,"date":302,"category":106,"columnist":107,"tags":303,"image":305},"まろやかな日本酒仕込み 上質な果肉がたっぷり入った あらごし梅酒と果実酒","創業1893年、奈良で120年以上続く老舗の酒造“梅乃宿”が、日本酒仕込みの梅酒を造ったのが20年前。\n焼酎やホワイトリカーで梅酒を造るのが当たり前だったこの頃、日本酒で造られた梅酒はめずらしく、驚きをもって全国の酒屋や日本酒愛好家たちに迎えられました。\n“梅乃宿”が日本酒で造った梅酒はコクがあって上品な甘さ。梅の香りが際立ち、あっという間に人気の商品になりました。\n梅酒に使用しているのは、奈良県西吉野産から選りすぐった上質で香り高い梅。造り手たちは、梅酒が出来上がって取り除いた梅の実があまりにおいしいので、この梅の実を無駄にせず梅酒を作れないかと考え、できあがったのが「あらごし梅酒」です。1,800mlの瓶に使用されている梅は、たっぷりと約18個分。\n実を荒くすりおろしているので、果肉をしっかり感じつつ、とろりとした口当たりで濃厚です。優しい甘さでお食事にも合いますが、単体でもおいしいので、デザート酒としてもおすすめです。","2021-02-24T11:58:08",[304],"奈良","\u002Fimg\u002F2021\u002F02\u002FIMG_7312.jpg",{"path":131,"title":307,"description":308,"date":309,"category":106,"columnist":107,"tags":310,"image":312},"南インドカレーの人気店 「エリックサウス」の味をご自宅で。 スパイスがやみつきになる 「カレー＆ビリヤニパック」","東京、大阪、名古屋、岐阜に店舗を持つ、人気の南インドカレー専門店「エリックサウス」。\n通販では、お店とまったく同じ味を自宅で味わえ、なかでも最近ブームになっているビリヤニが入った「カレー＆ビリヤニパック」に注目！\nビリヤニは、いわばインド式スパイシーパエリアでインドではおもてなし料理です。バスマティライスを骨付きチキンやスパイスと共に炊き上げ、華やかなスパイスの香りとお米の芯までしみわたった旨味が調和します。","2021-02-22T12:02:59",[166,311,291,177],"岐阜","\u002Fimg\u002F2021\u002F02\u002FIMG_0441.jpg",{"path":132,"title":314,"description":315,"date":316,"category":210,"columnist":107,"tags":317,"image":318},"ヒト神経幹細胞培養液と ヒト脂肪幹細胞培養液をW配合。 肌質が変わるのを実感！ 『咲白SAQHA　ローション』","大阪で人気のエステサロン「Natura（ナトゥーラ）」で使われているサロン専売化粧品「咲白SAQHA」。\n「SAQHA」のQは、クオリティのQ。「Natura」は【う・な・は・だ・け・つ・や】にこだわり、潤い・なめらか・はり・弾力・血行・艶が整った「シミやくすみのないキレイな肌」を目指しています。\nもともとサロンで化粧品の効果を実感したお客様から「家でも使いたい」という声が続出し、通販のほか、百貨店や免税店、海外でも販売されるようになりました。\nなかでも今回ご紹介するローションは、話題のヒト神経幹細胞培養液とヒト脂肪幹細胞培養液をW配合しているのが特徴です。\n２つのパワーで、抜群の保水力、強力な抗酸化作用を保ち、シミ・そばかすを防ぎ、明るく透明感のある肌へ導いてくれます。\nまた、コラーゲン、アルブチンも贅沢に配合し、150種類以上の成長因子、500種類以上のタンパク質が含まれています。\n厳選された天然由来成分が角質層に潤いを閉じ込めていくのをサポートし、肌の乾燥を防ぎ、もっちりした肌をキープしてくれます。\n合成着色料、酸化防止剤、香料、防腐剤、保存料はフリー。肌が弱い人も使えるのがうれしいローションです。","2021-02-18T11:28:58",[177],"\u002Fimg\u002F2021\u002F02\u002Funnamed-1.jpg",{"path":133,"title":320,"description":321,"date":322,"category":106,"columnist":107,"tags":323,"image":325},"しっとり、もっちり。 生地に温泉水を練り込んだ 別府温泉豚まん","多くの人が憧れる湯浴みの地、別府。\nこの地で４０年以上愛される豚まんの店があります。\n職人、幸崎雅弘さんが作るこの豚まんが大好きで惚れ込み、日本中の人に食べてもらいたいと思ったのが、同じ別府で印刷業を営む森宗明さんです。お店の味をそのままみんなに味わってほしい、そして、別府ならではの特色をプラスした豚まんを全国に届けたい。そう考えた森さんは、ミネラル豊富な別府の温泉水を生地に練り込んでみることを幸崎さんに提案しました。","2021-02-17T11:54:03",[324],"大分","\u002Fimg\u002F2021\u002F02\u002FIMG_7125.jpg",{"path":134,"title":327,"description":328,"date":329,"category":106,"columnist":107,"tags":330,"image":331},"毎日飲んでも飽きない！体にも家計にもやさしい！家飲みを楽しくする芋焼酎","外食がなかなか難しい今、家でお酒を飲む機会が増えています。\nそんなときにおすすめなのが、体にやさしくて、リーズナブルな焼酎です。\nお酒といえば気になるのが糖質ですが、焼酎は糖質ゼロ。蒸留酒なので、アルコールを蒸留するときに糖質がカットされるのです。だから、健康が気になる人にも、やさしお酒です。また、価格が手頃で、毎日飲んでも家計にひびかないのもうれしい点です。","2021-02-15T12:12:09",[196],"\u002Fimg\u002F2021\u002F02\u002FIMG_6799.jpg",{"path":135,"title":333,"description":334,"date":335,"category":106,"columnist":107,"tags":336,"image":338},"こんなにおいしくていいの？ スッポンとハチミツの最強タッグ 女性に嬉しい亀蜜原液","昔から滋養強壮に良いといわれているスッポン。\n元気になるのはもちろんのこと、コラーゲンを構成するアミノ酸が豊富で、鉄分やカルシウム、ビタミンも多く含まれ、女性に嬉しい食材としてひそかなブームになっています。","2021-02-16T12:06:24",[324,337],"佐賀","\u002Fimg\u002F2021\u002F02\u002FIMG_7073.jpg",1790764603943]