創業100年以上の和歌山の老舗梅干し店から新商品が登場。
シャキシャキした食感の梅がかわいい瓶に入って、ごはんのお供や調味料として万能に使えます。
かつおとしその2種類の味が楽しめ、鮮やかな梅色で食卓を元気にしてくれます。

かつおは鹿児島・枕崎より。

しそは三重県産を使用。

和歌山産の紀州南高梅は、皮が薄く、果肉が多いことで知られる歴史あるブランドです。
「食べるシャキシャキ梅　紀州うめノほし」も紀州南高梅を使用。
熟すとシャキシャキの食感が得られなくなるため、まだ青い段階で収穫して作られています。

おにぎりに。

豚肉に大葉、チーズとともに巻き、焼いてもおいしい。

“うめノほし” は刻んで形を変えた細やかな梅の姿が、星のように見えたことから命名されています。
そのおいしさがダイレクトにわかるのは、やはりごはんにのせたとき。
洋風料理との相性もよく、パスタやタルタルソースの具材にすると、梅の酸味が効いて、さっぱりといただけます。
夏はそうめんの具材としてすぐに使えるのも便利です。

納豆ときゅうりと合わせてそうめんに。

マヨネーズとタルタルソースに。

紀州梅本舗は世界遺産・熊野参詣道の玄関口「口熊野」に位置し、明治時代から3代に渡って梅作りにこだわってきました。
信頼できる老舗の梅を使ったかわいい商品は、プレゼントにも喜ばれます。

包装紙もかわいいので贈答品にもぴったり。