[{"data":1,"prerenderedAt":349},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F22151":3,"sidebar":149,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F22151:gourmet:null::\u002Fgourmet\u002F22134,\u002Fgourmet\u002F22090,\u002Fgourmet\u002F22013,\u002Fetc\u002F22031,\u002Fgourmet\u002F21974,\u002Fgourmet\u002F21996,\u002Fgourmet\u002F21955,\u002Fgourmet\u002F21935":210},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":113,"category":114,"columnist":115,"credit":115,"date":116,"description":30,"extension":117,"image":118,"items":119,"meta":131,"navigation":132,"path":133,"recommend":134,"relations":115,"seo":143,"showDate":132,"stem":144,"tags":145,"wpId":147,"writer":115,"__hash__":148},"posts\u002Fgourmet\u002F22151.md","浅草・田原町の人気のパン屋さん「ペリカン」。 毎日食べられる、ごはんのような食パン",{"type":7,"value":8,"toc":110},"minimark",[9,16,20,34,40,46,50,53,61,65,68,74,78,81,87,91,97,101,104,107],[10,11],"div",{"className":12,"style":14,"ariaHidden":15},[13],"spacer","height:32px","true",[17,18,19],"p",{},"浅草・田原町で食パンとロールパンしか売っていないパン屋さん「ペリカン」。最近は、生クリームやハチミツなどが入った高級食パンが注目されていますが、ペリカンのパンはそれらとは真逆です。それなのに、行列ができる人気店で、昼過ぎには売り切れることがあります。",[21,22,26],"figure",{"className":23},[24,25],"wp-image","text-center",[27,28],"img",{"src":29,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2021\u002F08\u002FQ3A6814_1.jpg","","lazy",465,350,[35,36,39],"h6",{"style":37,"id":38},"text-align: center;","赤いテントが目印のお店ロゴのデザインは東京藝術大学に通っていた学生さんによるもの","赤いテントが目印のお店。\nロゴのデザインは、\n東京藝術大学に通っていた学生さんによるもの。",[21,41,43],{"className":42},[24,25],[27,44],{"src":45,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2021\u002F08\u002FQ3A6992_2.jpg",[35,47,49],{"style":37,"id":48},"お店で買えるのは食パン写真右と山型パン他にロールパンもあります","お店で買えるのは食パン（写真右）と山型パン。\n他にロールパンもあります。",[17,51,52],{},"人気の秘密は、昭和17年の創業当時からのコンセプト「ごはんのように毎日食べられるパン」。材料を必要最小限にしたシンプルで飽きのこない味は、幅広い年齢層から長年愛されてきました。バターやジャムはもちろん、甘いもの、しょっぱいものなどどんなものと合わせてもしっくりくる、懐の深いパンなのです。そして、材料がシンプルであるということは製造に技術が必要だということ。40年以上勤めている職人さんもいるという、熟練の技術によってパンのおいしさを支えています。",[21,54,56],{"className":55},[24,25],[27,57],{"src":58,"alt":30,"loading":31,"width":59,"height":60},"\u002Fimg\u002F2021\u002F08\u002FIMG_9011_3.jpg",620,420,[35,62,64],{"style":37,"id":63},"オンラインで注文できる食パン２斤ペリカンがついた専用の箱と中紙はお取り寄せならでは楽しみ","オンラインで注文できる「食パン２斤」。\nペリカンがついた専用の箱と中紙は、お取り寄せならでは楽しみ！",[17,66,67],{},"そんなペリカンの食パンが、オンラインでも購入できます。ミミまでやわらかく、トーストするとふわっとした食感になる、人気の食パンです。今回、紹介するのは、手軽に食べ切れる「食パン２斤」。商品の到着は7日後〜30日後になるので、家族や友人と一緒に食べたいなど到着日に希望があるときは、早めに注文するのがおすすめ。また、製造日から3日以内に食べて欲しいそうで、到着日が製造の翌日になります。3日以内に食べきれないときは好みの厚さスライスして、１枚ずつラップに包んで保存袋に入れて冷凍を。自然解凍して、オーブントースターで焼くとおいしくいただけます。",[21,69,71],{"className":70},[24,25],[27,72],{"src":73,"alt":30,"loading":31,"width":59,"height":60},"\u002Fimg\u002F2021\u002F08\u002FIMG_9240_4.jpg",[35,75,77],{"style":37,"id":76},"食べきれないときは早めに冷凍を冷凍したものは１週間ほどで食べて欲しいそう","食べきれないときは、早めに冷凍を。\n冷凍したものは１週間ほどで食べて欲しいそう。",[17,79,80],{},"ぺリカン４代目の渡辺陸さんの本「パンのペリカンのはなし」（二見書房）によると、昔、惣菜パンを作っていたこともあったとか。2代目の渡辺多夫（かずお）さんが「他のパン屋さんと競争したくない」と、食パンとロールパンに絞り、小売りではなく卸を中心に転換したのが、今のペリカンの元になっているそうです。本の中には、お店の歴史、名前の由来、おいしさのこだわりなど、ペリカンのパンがもっと食べたくなる話が詰まっています。",[21,82,84],{"className":83},[24,25],[27,85],{"src":86,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2021\u002F08\u002FIMG_9416_5.jpg",[35,88,90],{"style":37,"id":89},"ペリカンの本を読めばもっとパンがおいしく感じるはず","ペリカンの本を読めば、もっとパンがおいしく感じるはず！",[21,92,94],{"className":93},[24,25],[27,95],{"src":96,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2021\u002F08\u002FIMG_9339_6.jpg",[35,98,100],{"style":37,"id":99},"本の中のスタッフお気に入りの食べ方を参考にカレーをはさんで焼きました写真上はチーズをのせてアレンジ","本の中のスタッフお気に入りの食べ方を参考に、\nカレーをはさんで焼きました。\n写真上はチーズをのせてアレンジ。",[17,102,103],{},"４代目の渡辺さんに、食パンの好きな食べ方を聞いてみると、「バターを多めに塗って、さらにハムやレバーペースト、パテドカンパーニュなどをのせて食べるのが好きです」とのこと。パン自体が主張しすぎず、合わせるもののおいしさを引き立てるので、好きなものと一緒に自由に食べて欲しいそうです。",[17,105,106],{},"お店の近くに、直営のカフェもあります。家では味わえない、特注の設備を使った炭火焼きのトーストが食べられます。お店で、カフェで、お取り寄せで、ペリカンのパンを楽しめる場所が広がります。",[10,108],{"className":109,"style":14,"ariaHidden":15},[13],{"title":30,"searchDepth":111,"depth":111,"links":112},2,[],[114],"gourmet",null,"2021-08-11T15:51:56","md","\u002Fimg\u002F2021\u002F08\u002FIMG_8946_top.jpg",[120],{"name":121,"photos":122,"price":124,"shop":125,"link":130},"食パン２斤",[123],"\u002Fimg\u002F2021\u002F08\u002Ff877dc099aabe8fa9747b6b0a5ac32c3.jpg","８６０円　税込",{"name":126,"tel":127,"holiday":128,"url":129},"ペリカン","03-3841-4686（月〜土8:00~15:30）","日曜・祝日・特別休業日（夏・年末・年始）","https:\u002F\u002Fbakerpelican.com","https:\u002F\u002Ftakuhai.bakerpelican.com",{},true,"\u002Fgourmet\u002F22151",[135,136,137,138,139,140,141,142],"\u002Fgourmet\u002F22134","\u002Fgourmet\u002F22090","\u002Fgourmet\u002F22013","\u002Fetc\u002F22031","\u002Fgourmet\u002F21974","\u002Fgourmet\u002F21996","\u002Fgourmet\u002F21955","\u002Fgourmet\u002F21935",{"title":5,"description":30},"gourmet\u002F22151",[146],"東京",22151,"d91dLz2lMD3ydFJ8M8p49NSy9KCW8bZQBZbAdcE1FIU",{"rankingPosts":150,"keywords":195},[151,161,169,179,187],{"path":152,"title":153,"description":30,"date":154,"category":114,"columnist":155,"tags":156,"image":160},"\u002Fgourmet\u002F53823","人気NO.1の道の駅「川場田園プラザ」が発信するプレミアムなヨーグルトとチーズ","2024-11-29T13:23:03","pd",[157,158,159],"群馬","社長インタビュー群馬","連載","\u002Fimg\u002F2024\u002F11\u002F7574528300cd70bce6c28a6f094a7bc7.jpg",{"path":162,"title":163,"description":30,"date":164,"category":114,"columnist":155,"tags":165,"image":168},"\u002Fgourmet\u002F40178","京都土産で大人気「阿闍梨餅（あじゃりもち）」で有名なお店、満月。その名をとった看板菓子「満月」にも注目！","2024-03-11T16:26:59",[159,166,167],"京都","社長インタビュー京都","\u002Fimg\u002F2024\u002F03\u002Fd1551e4ec5c69d36af193b34f9d03a50-1.jpg",{"path":170,"title":171,"description":30,"date":172,"category":114,"columnist":115,"tags":173,"image":178},"\u002Fgourmet\u002F17040","人気上昇中！ １万円以下の“おひとりさま”おせち５選","2018-11-15T11:00:07",[146,166,174,175,176,177],"熊本","兵庫","福岡","5選","\u002Fimg\u002F2018\u002F11\u002F9ebaa337a4741988b6cee180c711985e.jpg",{"path":180,"title":181,"description":30,"date":182,"category":114,"columnist":155,"tags":183,"image":186},"\u002Fgourmet\u002F25822","南大阪独自の食文化「油かす」がおいしさの秘密「かすうどん」","2022-07-29T13:52:04",[159,184,185],"大阪","社長インタビュー大阪","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_5640_top.jpg",{"path":188,"title":189,"description":30,"date":190,"category":114,"columnist":155,"tags":191,"image":194},"\u002Fgourmet\u002F50639","「リアルにうまい！」横浜で創業130年、出川哲朗さんの実家・蔦金商店の「元気のりのり」","2024-10-17T13:35:43",[159,192,193],"神奈川","社長インタビュー神奈川","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F517dbba91b69ffca5384aadad8cc5f58.jpg",[196,197,166,198,146,199,176,200,201,202,174,192,203,204,205,206,207,208,209,157],"ギフト","北海道","羽田美智子","パン","沖縄","スイーツ","高知","鹿児島","手土産","和菓子","チョコ","ご当地","愛媛","海鮮",{"relationPosts":211,"randomPosts":212,"latestPosts":273,"recommendPosts":299},[],[213,221,229,237,244,252,260,267],{"path":214,"title":215,"description":30,"date":216,"category":114,"columnist":155,"tags":217,"image":220},"\u002Fgourmet\u002F70220","濃厚な旨みに驚く黄金の一服。狭山茶の老舗が贈る「天の露」と「お茶屋の生サブレ」","2026-05-21T11:30:02",[159,218,219],"埼玉","社長インタビュー埼玉","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F06896d942847455bf76476e7b83de3b6.jpg",{"path":222,"title":223,"description":30,"date":224,"category":114,"columnist":155,"tags":225,"image":228},"\u002Fgourmet\u002F69619","米粉100%でしっとりふわふわ！福島のお米のおいしさから誕生した、食べきりサイズのバウムクーヘン「ごえんバウム」","2026-05-08T10:53:19",[226,227,159],"福島","社長インタビュー福島","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F3a651a1829c854c00a3b5455872d0926.jpg",{"path":230,"title":231,"description":30,"date":232,"category":114,"columnist":155,"tags":233,"image":236},"\u002Fgourmet\u002F69440","日本一に輝いたサクサク感！カニの専門店が誇る日本一の「ずわいかにたっぷりコロッケ」と「かに丼セット」","2026-05-11T11:41:18",[234,235,159],"茨城","社長インタビュー茨城","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F360c06f6303790fe4690b7470ed741f3.jpg",{"path":238,"title":239,"description":30,"date":240,"category":114,"columnist":155,"tags":241,"image":243},"\u002Fgourmet\u002F71077","地元鹿児島の素材や調味料を使用、甘すぎないおいしさで好評のさつま揚げ「月の華バラエティセット」と「月の華チーズ入りセット」","2026-06-04T09:46:38",[203,242,159],"社長インタビュー鹿児島","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F90221db02383b85b0be872a361c56f45.jpg",{"path":245,"title":246,"description":30,"date":247,"category":114,"columnist":155,"tags":248,"image":251},"\u002Fgourmet\u002F72536","富士山の伏流水で作られた御殿場高原ビールのセット「おもてなし」と、噛むほどに濃厚な肉の旨味があふれ出すスペアリブ「自信」","2026-08-20T14:19:34",[249,250,159],"静岡","社長インタビュー静岡","\u002Fimg\u002F2026\u002F08\u002Fimage-tokinosumika-9.jpg",{"path":253,"title":254,"description":30,"date":255,"category":114,"columnist":155,"tags":256,"image":259},"\u002Fgourmet\u002F71407","大分の恵みをお届け。創業120年の老舗の干物セット「◯（まる）のギフト 青」とご飯のお供が詰まった「満喫セット」 ","2026-06-12T09:02:00",[257,258,159],"大分","社長インタビュー大分","\u002Fimg\u002F2026\u002F06\u002Fab5eaa597e94c109697e13abe54a5a65.jpg",{"path":261,"title":262,"description":30,"date":263,"category":114,"columnist":155,"tags":264,"image":266},"\u002Fgourmet\u002F70432","炊き立てご飯にのせるだけで極上の海鮮丼に！北海道の海鮮漬けセット「海の恵」","2026-05-21T13:42:36",[197,265,159],"社長インタビュー北海道","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F6e5a33a54d002035c4dfde1c0d230d9b.jpg",{"path":268,"title":269,"description":30,"date":270,"category":114,"columnist":155,"tags":271,"image":272},"\u002Fgourmet\u002F70382","江戸時代からの天然木桶醸造醤油が生む贅沢だし醤油「紫峰（しほう）」","2026-05-21T13:20:28",[234,235,159],"\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F662dd59b61547d5b0cf6d3bb86c85ab2.jpg",[274,280,286,293],{"path":275,"title":276,"description":30,"date":277,"category":114,"columnist":155,"tags":278,"image":279},"\u002Fgourmet\u002F72796","まるでりんごを丸かじり！「青りんごジュース 王林種100％」と「紅りんごジュース ストレート 100％」","2026-09-16T10:30:00",[184,185,159],"\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-bivarejapan.jpg",{"path":281,"title":282,"description":30,"date":277,"category":114,"columnist":155,"tags":283,"image":285},"\u002Fgourmet\u002F72782","お湯を注ぐだけ。作りたてのような香りが広がる！具材がたっぷりのお味噌汁と海藻入り、丸ごと梅のお吸い物",[175,284,159],"社長インタビュー兵庫","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-cosomosu.jpg",{"path":287,"title":288,"description":30,"date":277,"category":114,"columnist":155,"tags":289,"image":292},"\u002Fgourmet\u002F72764","日光の名門ホテルの味と伝統レシピをご自宅で。創業110余年、肉のスペシャリストによる自信作「黒毛和牛ハンバーグ」と「大山食肉ビーフカレー」",[290,291,159],"栃木","社長インタビュー栃木","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-ooyamashokuniku.jpg",{"path":294,"title":295,"description":30,"date":277,"category":114,"columnist":155,"tags":296,"image":298},"\u002Fgourmet\u002F72739","沖縄・やんばるの自然が育んだアロエベラ。「山原（やんばる）生まれのアロエベラジュース」は葉肉感が決め手",[200,297,159],"社長インタビュー沖縄","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-okinawaaloe.jpg",[300,306,313,319,325,331,337,343],{"path":135,"title":301,"description":30,"date":302,"category":114,"columnist":115,"tags":303,"image":305},"瀬戸内海の周防大島から届く！季節のフルーツを使ったジャムと さわやかなレモンチェッロで島旅気分を満喫","2021-08-04T16:02:10",[304],"山口","\u002Fimg\u002F2021\u002F08\u002Fa2dcf85f927e2176e4b8d83a799d041d.jpg",{"path":136,"title":307,"description":308,"date":309,"category":114,"columnist":115,"tags":310,"image":312},"素材の味わいを活かした イタリアンジェラート専門店 「ダ　ルチアーノ」の人気の味 「ジェラートお試し6個セット」","1999年に八王子にオープンしたイタリアンジェラート専門店「ダ　ルチアーノ」。\nジェラートとは、イタリア語でアイスクリームを指し、脂肪分が少ないのが特徴です。\nイタリアの機器を使い、ジェラート職人であるルチアーノ・チェキネロ氏直伝の製法で作られたジェラートは、素材の自然な味を活かし、豊富なフレーバーが揃います。","2021-07-29T15:46:01",[146,311],"アイス","\u002Fimg\u002F2021\u002F07\u002FIMG_4688_top.jpg",{"path":137,"title":314,"description":30,"date":315,"category":114,"columnist":115,"tags":316,"image":318},"和歌山が誇る紀州南高梅を使った 新食感のみずみずしさ！ パスタやトーストにも合う 「食べるシャキシャキ梅　紀州うめノほし」","2021-07-26T16:06:58",[317],"和歌山","\u002Fimg\u002F2021\u002F07\u002FIMG_4330_top.jpg",{"path":138,"title":320,"description":30,"date":321,"category":322,"columnist":115,"tags":323,"image":324},"ハリネズミ、ピアノ、姫路城… 作って、飾って、使える おしゃれな木製立体パズル 「Wooden　Art　ki-gu-mi」","2021-07-21T15:42:09","etc",[146],"\u002Fimg\u002F2021\u002F07\u002FIMG_4366_top.jpg",{"path":139,"title":326,"description":30,"date":327,"category":114,"columnist":115,"tags":328,"image":330},"全国にリピーター拡大中！広島の人気お好み焼き店・ひらのの名物メニュー「そばライス」","2021-07-19T16:52:46",[329],"広島","\u002Fimg\u002F2021\u002F07\u002FIMG_6225-1-1024x768_top.jpg",{"path":140,"title":332,"description":333,"date":334,"category":114,"columnist":115,"tags":335,"image":336},"抗酸化作用が強く アルカリ性のヒマラヤの岩塩 「マグマ塩」で健康生活","標高5,000mのヒマラヤ山脈の地下から取れる岩塩を、日本国内の自社工場で専門的に厳選した「マグマ塩」。\n欧米化した食生活では、体が酸性に傾きがちですが、「マグマ塩」はアルカリ性。\n赤ワインの30倍といわれるポリフェノールや天然ミネラル、シリカも入っていることから、健康を気遣う人たちの間で注目を集めています。","2021-07-16T15:19:21",[290],"\u002Fimg\u002F2021\u002F07\u002FIMG_2968_top.jpg",{"path":141,"title":338,"description":30,"date":339,"category":114,"columnist":115,"tags":340,"image":342},"飛騨牛を知り尽くした馬喰一代が作る！ おうちごはんがランクアップする「手作りハンバーグ」と「馬喰メンチカツ」","2021-07-14T18:05:59",[341],"岐阜","\u002Fimg\u002F2021\u002F07\u002F63_top.jpg",{"path":142,"title":344,"description":345,"date":346,"category":114,"columnist":115,"tags":347,"image":348},"沖縄の野菜の栄養を凝縮！ 料理やお菓子づくりにも大活躍。 カラフルな「野菜パウダー」","沖縄の野菜の力を多くの人に届けたい。\nそんな思いから、野菜を無添加でパウダー状に加工し、「野菜パウダー」が誕生しました。","2021-07-12T16:25:47",[200],"\u002Fimg\u002F2021\u002F07\u002FIMG_3761_top.jpg",1790764791795]