<h4><strong>高級抹茶だからこそ表れる深い緑色</strong></h4> <p>熟練のカステラ職人が丁寧に手作り。全国茶審査技術競技大会に2度優勝した茶師が厳選した高級宇治抹茶を贅沢に使用。カステラの深く鮮やかな緑の色は、抹茶だけで出しています。卵は毎日仕入れ、新鮮なものをその日のうちに使用。きめ細やかでしっとりふわふわした食感の中に、上質な抹茶の香りと味がしっかり効いています。</p>