[{"data":1,"prerenderedAt":407},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F30955":3,"sidebar":205,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F30955:gourmet:null::\u002Fetc\u002F30800,\u002Fgourmet\u002F30866,\u002Fgourmet\u002F30667,\u002Fgourmet\u002F30649,\u002Fetc\u002F30891,\u002Fgourmet\u002F28268,\u002Fgourmet\u002F30747,\u002Fgourmet\u002F30513":267},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":181,"category":182,"columnist":183,"credit":183,"date":184,"description":39,"extension":185,"image":186,"items":183,"meta":187,"navigation":188,"path":189,"recommend":190,"relations":183,"seo":199,"showDate":188,"stem":200,"tags":201,"wpId":203,"writer":183,"__hash__":204},"posts\u002Fgourmet\u002F30955.md","おうちカフェ時間がぐっと楽しくなる大満足タルト「カフェ青山 特大タルト―生チョコ×生クリーム―」",{"type":7,"value":8,"toc":178},"minimark",[9,16,19,23,26,29,43,49,52,58,62,68,72,75,81,85,88,94,98,101,107,111,114,122,126,132,166,172,175],[10,11],"div",{"className":12,"style":14,"ariaHidden":15},[13],"spacer","height:32px","true",[10,17],{"className":18,"style":14,"ariaHidden":15},[13],[20,21,22],"p",{},"1ホールはたっぷり8人が食べられる大きなサイズ。濃厚な生チョコとミルキーな生クリーム、そしてザクザク食感のタルト生地が見事なバランスです。晴れの国岡山発、おうちカフェやホームパーティを一層盛り上げる本格派タルトをご紹介します。",[20,24,25],{},"2013年、新潟に1号店が誕生したカフェ青山。翌年にはオーナーの地元である岡山県にもオープンしました。当初、カフェごはんと本格スイーツの両方を楽しめるカフェは珍しく、「地元民に愛される店」をコンセプトに、モーニングからランチ後のデザートまでゆったり過ごせる店づくりを目指しました。",[20,27,28],{},"カフェ青山では、本格スイーツ、中でもフルーツをたっぷり使った大きなタルトに注力。フルーツタルト、モンブランタルト、ブルーベリータルト、レアチーズタルトなどの定番から、旬のフルーツを生かしたものやイベントに合わせた企画商品など季節限定品までズラリ。見目麗しいタルトを楽しむ人々で、連日にぎわっています。",[30,31,35],"figure",{"className":32},[33,34],"wp-image","text-center",[36,37],"img",{"src":38,"alt":39,"loading":40,"width":41,"height":42},"\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002F07f3ea898d2c2d73cc749bcedbc32889.jpg","","lazy",600,400,[44,45,48],"h6",{"style":46,"id":47},"text-align: center;","店頭には色とりどりで大きなタルトが並ぶ","店頭には、色とりどりで大きなタルトが並ぶ。",[20,50,51],{},"以前から通販の要望はありましたが、コロナ禍に入ってカフェ青山の味を求める声が高まり、本格的に企画を進めることになりました。必須条件は、冷凍して味が落ちないことなので、必然的に、店舗で1番人気のあるフルーツタルトはNG。定番商品の中で常に人気ベスト3に入る生チョコタルトに白羽の矢が立ちました。サクサクとしたタルト生地に、2種類のクーベルチュールチョコレートを使った生チョコを流し、こだわりの生クリームをたっぷり。「クリームでお客様を虜にしたい」というオーナーの強い想いで、ミルキーな風味がありながらくどくない、生チョコと互いに引き立て合う絶妙なクリームが完成しました。",[30,53,55],{"className":54},[33,34],[36,56],{"src":57,"alt":39,"loading":40,"width":41,"height":42},"\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002FIMG_8261.jpg",[44,59,61],{"style":46,"id":60},"タルト生チョコ生クリームという3層構成","タルト、生チョコ、生クリームという3層構成。",[30,63,65],{"className":64},[33,34],[36,66],{"src":67,"alt":39,"loading":40,"width":41,"height":42},"\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002FIMG_8242.jpg",[44,69,71],{"style":46,"id":70},"自信のクリームがたっぷり美しい絞り目が崩れず届く","自信のクリームがたっぷり。美しい絞り目が崩れず届く。",[20,73,74],{},"もう1つのこだわりは、実店舗と同じくその大きさ。通販商品にして直径20センチと大きく、8等分しても食べ応えは十分です。さらには、カフェ発信のスイーツとして、コーヒーや紅茶に合う味わいは譲れません。子どもから年配者までが最後までおいしく食べられる優しい甘さと、コーヒーや紅茶の苦味がよく合います。",[30,76,78],{"className":77},[33,34],[36,79],{"src":80,"alt":39,"loading":40,"width":41,"height":42},"\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002FIMG_8258.jpg",[44,82,84],{"style":46,"id":83},"コーヒーや紅茶とのベストマッチを目指した味","コーヒーや紅茶とのベストマッチを目指した味。",[20,86,87],{},"冷凍で届くこちらを冷蔵庫で3時間ほどおくと、半解凍状態のアイスケーキに。さらに約1時間解凍すれば通常のタルトに戻ります。サクサクとしたタルト生地、ねっとり濃厚な生チョコ、ふんわり軽い生クリームと、3層のハーモニーが絶妙です。",[30,89,91],{"className":90},[33,34],[36,92],{"src":93,"alt":39,"loading":40,"width":41,"height":42},"\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002FIMG_8263.jpg",[44,95,97],{"style":46,"id":96},"サクサクねっとりふんわりと食感のバランスも","サクサク、ねっとり、ふんわりと食感のバランスも◎。",[20,99,100],{},"実店舗の凝ったデコレーションに対してこちらはシンプルな仕上がり。実は、トッピングを追加して自分好みのデコレーションに仕上げる楽しみも提供したいという狙いがあるのです。大きなタルトを皆で切り分け、それぞれにデコレーションするスイーツパーティは、おうちカフェが一層盛り上がりそう。自信作にハッシュタグをつけてSNSにアップすれば、カフェ青山のスタッフが見てくれるそうです。",[30,102,104],{"className":103},[33,34],[36,105],{"src":106,"alt":39,"loading":40,"width":41,"height":42},"\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002FIMG_8341.jpg",[44,108,110],{"style":46,"id":109},"チョコづくしにしたりアラザンやナッツで大人っぽく仕上げたりカラースプレーやマシュマロなどでカラフルにしたりとアレンジが自在","チョコづくしにしたり、アラザンやナッツで大人っぽく仕上げたり、\nカラースプレーやマシュマロなどでカラフルにしたりとアレンジが自在。",[20,112,113],{},"生チョコのほかホワイト生チョコ×ストロベリークリーム、レアチーズ×生クリームも展開中で、今後はさらにバリエーションが増える予定です。箱を開けるとわっと歓声が上がるような大きなタルトで、カフェパーティはいかがでしょうか。",[30,115,117],{"className":116},[33,34],[36,118],{"src":119,"alt":39,"loading":40,"width":120,"height":121},"\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002Ffbbf6762b2423f68d7276120a10ff873.png",779,543,[44,123,125],{"style":46,"id":124},"特大タルトは2022年現在3種類の展開","「特大タルト」は2022年現在3種類の展開。",[30,127,129],{"className":128},[33,34],[36,130],{"src":131,"alt":39,"loading":40,"width":42,"height":42},"\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002F4dfb5a25a808b2d05aaf0ddc1b520847.jpg",[20,133,134,138,141,142,144,145,147,148,150,151,159,161,162],{},[135,136,137],"strong",{},"「カフェ青山 特大タルト―生チョコ×生クリーム―」",[139,140],"br",{},"\n価格：￥4,000（税込）",[139,143],{},"\n店名：カフェ青山 楽天市場店",[139,146],{},"\n定休日：インターネットでのご注文は24時間365日受付",[139,149],{},"\n商品URL：",[152,153,154],"a",{"href":154,"target":155,"rel":156},"https:\u002F\u002Fitem.rakuten.co.jp\u002Fcafe-aoyama\u002Ft001\u002F","_blank",[157,158],"noopener","noreferrer",[139,160],{},"\nオンラインショップ：",[152,163,164],{"href":164,"target":155,"rel":165},"https:\u002F\u002Fitem.rakuten.co.jp\u002Fcafe-aoyama\u002F",[157,158],[20,167,168,169,171],{},"※紹介した商品・店舗情報はすべて、WEB掲載時の情報です。",[139,170],{},"\n変更もしくは販売が終了していることもあります。",[20,173,174],{},"＜取材・文・撮影／植松由紀子　画像協力／カフェ青山＞",[10,176],{"className":177,"style":14,"ariaHidden":15},[13],{"title":39,"searchDepth":179,"depth":179,"links":180},2,[],[182],"gourmet",null,"2022-12-19T10:22:03","md","\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002FIMG_8229.jpg",{},true,"\u002Fgourmet\u002F30955",[191,192,193,194,195,196,197,198],"\u002Fetc\u002F30800","\u002Fgourmet\u002F30866","\u002Fgourmet\u002F30667","\u002Fgourmet\u002F30649","\u002Fetc\u002F30891","\u002Fgourmet\u002F28268","\u002Fgourmet\u002F30747","\u002Fgourmet\u002F30513",{"title":5,"description":39},"gourmet\u002F30955",[202],"岡山",30955,"YtN_qBRI8UyOfdc1ZLhupeKQl8IAUEr57rVOXzJVmYU",{"rankingPosts":206,"keywords":252},[207,217,225,236,244],{"path":208,"title":209,"description":39,"date":210,"category":182,"columnist":211,"tags":212,"image":216},"\u002Fgourmet\u002F53823","人気NO.1の道の駅「川場田園プラザ」が発信するプレミアムなヨーグルトとチーズ","2024-11-29T13:23:03","pd",[213,214,215],"群馬","社長インタビュー群馬","連載","\u002Fimg\u002F2024\u002F11\u002F7574528300cd70bce6c28a6f094a7bc7.jpg",{"path":218,"title":219,"description":39,"date":220,"category":182,"columnist":211,"tags":221,"image":224},"\u002Fgourmet\u002F40178","京都土産で大人気「阿闍梨餅（あじゃりもち）」で有名なお店、満月。その名をとった看板菓子「満月」にも注目！","2024-03-11T16:26:59",[215,222,223],"京都","社長インタビュー京都","\u002Fimg\u002F2024\u002F03\u002Fd1551e4ec5c69d36af193b34f9d03a50-1.jpg",{"path":226,"title":227,"description":39,"date":228,"category":182,"columnist":183,"tags":229,"image":235},"\u002Fgourmet\u002F17040","人気上昇中！ １万円以下の“おひとりさま”おせち５選","2018-11-15T11:00:07",[230,222,231,232,233,234],"東京","熊本","兵庫","福岡","5選","\u002Fimg\u002F2018\u002F11\u002F9ebaa337a4741988b6cee180c711985e.jpg",{"path":237,"title":238,"description":39,"date":239,"category":182,"columnist":211,"tags":240,"image":243},"\u002Fgourmet\u002F25822","南大阪独自の食文化「油かす」がおいしさの秘密「かすうどん」","2022-07-29T13:52:04",[215,241,242],"大阪","社長インタビュー大阪","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_5640_top.jpg",{"path":245,"title":246,"description":39,"date":247,"category":182,"columnist":211,"tags":248,"image":251},"\u002Fgourmet\u002F50639","「リアルにうまい！」横浜で創業130年、出川哲朗さんの実家・蔦金商店の「元気のりのり」","2024-10-17T13:35:43",[215,249,250],"神奈川","社長インタビュー神奈川","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F517dbba91b69ffca5384aadad8cc5f58.jpg",[253,254,222,255,230,256,233,257,258,259,231,249,260,261,262,263,264,265,266,213],"ギフト","北海道","羽田美智子","パン","沖縄","スイーツ","高知","鹿児島","手土産","和菓子","チョコ","ご当地","愛媛","海鮮",{"relationPosts":268,"randomPosts":269,"latestPosts":330,"recommendPosts":356},[],[270,277,285,291,299,306,314,322],{"path":271,"title":272,"description":39,"date":273,"category":182,"columnist":211,"tags":274,"image":276},"\u002Fgourmet\u002F71311","もちもち食感をいつでも食卓で。国産もち米100％で作る「玉三 白玉粉」と「冷凍白玉」","2026-06-05T10:01:18",[215,230,275],"社長インタビュー東京","\u002Fimg\u002F2026\u002F06\u002F7f975942fd9c38fdb909ef46c1868245.jpg",{"path":278,"title":279,"description":39,"date":280,"category":182,"columnist":211,"tags":281,"image":284},"\u002Fgourmet\u002F70382","江戸時代からの天然木桶醸造醤油が生む贅沢だし醤油「紫峰（しほう）」","2026-05-21T13:20:28",[282,283,215],"茨城","社長インタビュー茨城","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F662dd59b61547d5b0cf6d3bb86c85ab2.jpg",{"path":286,"title":287,"description":39,"date":288,"category":182,"columnist":211,"tags":289,"image":290},"\u002Fgourmet\u002F69428","パッションフルーツとはちみつの香りだけをプラス、魔法のように甘さを感じる「パッションハニールイボスティー」","2026-05-11T11:23:26",[249,250,215],"\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002Ftop_IMG_9458.jpg",{"path":292,"title":293,"description":39,"date":294,"category":182,"columnist":211,"tags":295,"image":298},"\u002Fgourmet\u002F70794","もっちり瑞々しい「加賀百万石名代 蒸しきんつば」と、二度焼きでカリッと香ばしい「北陸焦がしバターワッフルクッキー」","2026-07-14T15:08:05",[296,297,215],"石川","社長インタビュー石川","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F55b46a2d083b0211300b762e6ade9782.jpg",{"path":300,"title":301,"description":39,"date":302,"category":303,"columnist":211,"tags":304,"image":305},"\u002Fetc\u002F68776","水着素材の機能美を極めたウェルネス・ヨガウェア「ペールトーンリーフ柄シリーズ」","2026-04-16T11:38:08","etc",[230,275,215],"\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F0d36542aa166a8e08d2c6d7e3a43d739.jpg",{"path":307,"title":308,"description":39,"date":309,"category":182,"columnist":211,"tags":310,"image":313},"\u002Fgourmet\u002F70393","生麺のおいしさが続く。広島の屋台ラーメンの味「麺匠碓井 広島中華そば」","2026-05-21T13:26:49",[311,312,215],"広島","社長インタビュー広島","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F5ae5dace2dd661e07fbf80babfa19b5a.jpg",{"path":315,"title":316,"description":39,"date":317,"category":182,"columnist":211,"tags":318,"image":321},"\u002Fgourmet\u002F70034","奇跡の復活を遂げた大分の銘菓！バター香るビスケット生地に和風白餡と洋風ラムレーズン餡を合わせた和洋折衷の南蛮菓子「ざびえる」","2026-05-14T10:33:29",[319,320,215],"大分","社長インタビュー大分","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F8ec6a9c9f17f674d2b5aa83ddff080e1-1.jpg",{"path":323,"title":324,"description":39,"date":325,"category":182,"columnist":211,"tags":326,"image":329},"\u002Fgourmet\u002F69001","静岡のお茶屋ならではのバームクーヘン。最高級の抹茶入り「富士の初雪」とおつまみにもなる出汁入り「ぶしばあむ」","2026-04-23T10:16:01",[215,327,328],"静岡","社長インタビュー静岡","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002Fc2795f4a51ddcbb088355e0b3454b22b.jpg",[331,337,343,350],{"path":332,"title":333,"description":39,"date":334,"category":182,"columnist":211,"tags":335,"image":336},"\u002Fgourmet\u002F72796","まるでりんごを丸かじり！「青りんごジュース 王林種100％」と「紅りんごジュース ストレート 100％」","2026-09-16T10:30:00",[241,242,215],"\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-bivarejapan.jpg",{"path":338,"title":339,"description":39,"date":334,"category":182,"columnist":211,"tags":340,"image":342},"\u002Fgourmet\u002F72782","お湯を注ぐだけ。作りたてのような香りが広がる！具材がたっぷりのお味噌汁と海藻入り、丸ごと梅のお吸い物",[232,341,215],"社長インタビュー兵庫","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-cosomosu.jpg",{"path":344,"title":345,"description":39,"date":334,"category":182,"columnist":211,"tags":346,"image":349},"\u002Fgourmet\u002F72764","日光の名門ホテルの味と伝統レシピをご自宅で。創業110余年、肉のスペシャリストによる自信作「黒毛和牛ハンバーグ」と「大山食肉ビーフカレー」",[347,348,215],"栃木","社長インタビュー栃木","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-ooyamashokuniku.jpg",{"path":351,"title":352,"description":39,"date":334,"category":182,"columnist":211,"tags":353,"image":355},"\u002Fgourmet\u002F72739","沖縄・やんばるの自然が育んだアロエベラ。「山原（やんばる）生まれのアロエベラジュース」は葉肉感が決め手",[257,354,215],"社長インタビュー沖縄","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-okinawaaloe.jpg",[357,362,369,375,381,388,395,402],{"path":191,"title":358,"description":39,"date":359,"category":303,"columnist":211,"tags":360,"image":361},"あどけない赤ちゃんの顔をした可愛らしい「ふらここの節句人形」","2022-12-16T11:56:02",[215,230,275],"\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002F2022_IMG_3795_top.jpg",{"path":192,"title":363,"description":39,"date":364,"category":182,"columnist":211,"tags":365,"image":368},"もち米の風味が口の中にふわり大判サイズも自慢の「富山かきもち」","2022-12-16T11:45:11",[215,366,367],"富山","社長インタビュー富山","\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002F90de10a1ee5e9a2e5858902c4cc99d86.jpg",{"path":193,"title":370,"description":39,"date":371,"category":182,"columnist":211,"tags":372,"image":374},"北海道の食材がごろごろ スパイシーで食べ応え抜群 「チキンレッグスープカレー」","2022-12-16T11:23:57",[215,254,373],"社長インタビュー北海道","\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002FIMG_5817_top.jpg",{"path":194,"title":376,"description":39,"date":377,"category":182,"columnist":211,"tags":378,"image":380},"あのクルーズトレインでも愛される 福岡のフランス料理店・自慢の欧風カレー","2022-12-15T14:10:36",[215,233,379],"社長インタビュー福岡","\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002Fcb1d34f0052bb7088b83283fc563317c.jpg",{"path":195,"title":382,"description":39,"date":383,"category":303,"columnist":211,"tags":384,"image":387},"新潟県燕三条で生まれた、ステンレスのお猪口。深い青色に魅せられる、オンリーワンの逸品","2022-12-15T13:53:25",[215,385,386],"新潟","社長インタビュー新潟","\u002Fimg\u002F2022\u002F12\u002F7e7e9e4b2e32abe034c6fa90cb42ae1d.jpg",{"path":196,"title":389,"description":39,"date":390,"category":182,"columnist":211,"tags":391,"image":394},"貝好きならぜひお試しを！肉厚、濃厚、砂抜き不要の「船橋産ホンビノス貝食べ比べセット」","2022-12-15T13:42:38",[215,392,393],"千葉","社長インタビュー千葉","\u002Fimg\u002F2022\u002F08\u002FIMG_4662_top.jpg",{"path":197,"title":396,"description":39,"date":397,"category":182,"columnist":211,"tags":398,"image":401},"持続可能な肥育法を追求し、クセのないあっさりとしたおいしさを実現した「むさし麦豚」","2022-12-14T13:58:53",[215,399,400],"埼玉","社長インタビュー埼玉","\u002Fimg\u002F2022\u002F11\u002FIMG_7562_top.jpg",{"path":198,"title":403,"description":39,"date":404,"category":182,"columnist":211,"tags":405,"image":406},"鮮度抜群だから余計なものは一切不要！ いくら本来のおいしさを堪能できる「網元のいくら」","2022-12-13T14:31:12",[215,254,373],"\u002Fimg\u002F2022\u002F11\u002FIMG_8049_top.jpg",1790764757924]