２０１６年１２月２日、コシヒカリをはじめ４０種を超えるお米を開発してきた福井県が「ポストコシヒカリ」として新たな品種を開発しました。
福井県がコシヒカリを超える新たなブランド米を開発！ 「ポストコシヒカリ」の名称募集中
６０年以上にわたり蓄積された水稲育種の経験と交配により新しいブランド米候補２０万種を育成。今回開発された「福井の新しいブランド米」はその中から選抜された１種です。
味わいがあり『おいしい』、夏の暑さにも耐え『つくりやすい』、有機質肥料で安定して栽培できる『環境にやさしい』品種を目指して開発されました。２０１８年より本格生産されます。どのようなお米なのか楽しみですね。
２０１６年１２月２０日～２０１７年１月３１日まで、こちらの品種の名称を募集しています。最優秀賞受賞者には賞金が贈られます。名称は２０１７年３月に発表される予定です。
詳細は「福井ブランド米名称募集特設サイト」をチェック！
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