[{"data":1,"prerenderedAt":554},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F33479":3,"sidebar":360,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F33479:gourmet:pd::\u002Fgourmet\u002F34245,\u002Fgourmet\u002F34142,\u002Fgourmet\u002F34107,\u002Fgourmet\u002F34050,\u002Fcolumn\u002Fhadamichiko\u002F34169,\u002Fetc\u002F33593,\u002Fetc\u002F33842,\u002Fgourmet\u002F33786":419},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":332,"category":335,"columnist":333,"credit":336,"date":337,"description":30,"extension":338,"image":339,"items":336,"meta":340,"navigation":341,"path":342,"recommend":343,"relations":336,"seo":352,"showDate":341,"stem":353,"tags":354,"wpId":358,"writer":336,"__hash__":359},"posts\u002Fgourmet\u002F33479.md","北海道の牧場発！広い大地が育んだ生乳で作ったアイスミルク、チーズケーキはおいしさ満載。",{"type":7,"value":8,"toc":329},"minimark",[9,16,20,34,40,46,53,56,62,66,71,76,82,86,91,96,101,106,109,112,117,122,125,131,135,140,145,148,154,158,165,169,175,179,184,189,195,199,204,213,219,224,230,271,277,304,310,320,323,326],[10,11],"div",{"className":12,"style":14,"ariaHidden":15},[13],"spacer","height:32px","true",[17,18,19],"p",{},"アッキーこと坂口明子編集長が見つけたとっておきのアイスミルクとチーズケーキをご紹介。北海道で明治時代から運営されてきた牧場が作るおいしい生乳を素に作られた製品は、濃厚なのに後味さっぱり。この商品の味の秘密を有限会社岩瀬牧場 代表取締役 岩瀬亮輔氏に取材スタッフがうかがいました。",[21,22,26],"figure",{"className":23},[24,25],"wp-image","text-center",[27,28],"img",{"src":29,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2023\u002F03\u002F7c4c8ad8be4e30e93ab69ec25fd15b68.jpg","","lazy",600,400,[35,36,39],"h6",{"style":37,"id":38},"text-align: center;","有限会社岩瀬牧場-代表取締役の岩瀬亮輔氏","有限会社岩瀬牧場 代表取締役の岩瀬亮輔氏",[17,41,42],{},[43,44,45],"strong",{},"―岩瀬牧場は明治時代に開設されたのですね。",[17,47,48,52],{},[49,50,51],"b",{},"岩瀬","　はい。1892年（明治25年）に私の曽祖父がこの地に入植して、土地を開墾することから始めたと聞いています。私が小学校に行くちょっと前まで、曽祖父たちが住んでいた家が残っていました。すきま風がびゅうびゅう入り込むような木造の家でした。そんな粗末な造りの家に住み、北海道の厳しい気候の中、曽祖父、曾祖母が一生懸命、土地を開拓していったのだと思うと、今、私がしていることなんてたいしたことはないなと思いますね。",[17,54,55],{},"祖父の代には米や野菜、小豆を作るのが主で、酪農は兼業として行っていましたが、父の代に酪農専業になりました。父は酪農に加え、1992年にジェラートショップを開店して観光客の皆さんにおいしい乳製品を提供するようになりました。2000年にはレストラン「リヴィスタ」がオープン。こちらも国内外の方に人気です。",[21,57,59],{"className":58},[24,25],[27,60],{"src":61,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2023\u002F03\u002F85b9e551125102dc5c67ef249a21c2cd.jpg",[35,63,65],{"style":37,"id":64},"砂川市にある岩瀬牧場は車で新千歳空港インターチェンジ砂川スマートインターチェンジを経由して約1時間30分牧場のほか近くに岩瀬牧場経営のジェラートショップレストランリヴィスタがあり楽しめる","砂川市にある岩瀬牧場は、車で新千歳空港インターチェンジ、\n砂川スマートインターチェンジを経由して約1時間30分。\n牧場のほか、近くに岩瀬牧場経営の「ジェラートショップ」、\n「レストラン　リヴィスタ」があり、楽しめる。",[17,67,68],{},[43,69,70],{},"―岩瀬さんは牧場経営に役立てようとアメリカでフードビジネスを学んだのですか。",[17,72,73,75],{},[49,74,51],{},"　実は違うのです。高校時代の私はいわゆる反抗期のさなかでして（笑）、進路を決めるにあたってはなるべく遠いところに行きたいと思いました。岩瀬牧場から一番遠い場所はどこだ？と考えニューヨークに行きました。なにしろ反抗期ですから（笑）、親のお金を使うのもしゃくなので、奨学金をもらい、食事はカフェテリアで働けば賄いが食べられるから生きていけると思いました。で、カフェテリアで働くために何を勉強したらいいかと考えて選んだのがフードマネジメントです。ですから将来、岩瀬牧場のためになると思って学んだのではないんですね（笑）。ただ、帰国してこの仕事をする上で、衛生管理などの面で、アメリカで学んだことが生きた・・・結果的には牧場経営に役立ったと言えます（笑）。",[21,77,79],{"className":78},[24,25],[27,80],{"src":81,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2023\u002F03\u002Faedd9dfd6a3918203f7c24b85a57390e.jpg",[35,83,85],{"style":37,"id":84},"_60haの広大な牧場に約200頭のホルスタイン種が放牧されている","60haの広大な牧場に約200頭のホルスタイン種が放牧されている。",[17,87,88],{},[43,89,90],{},"―帰国後はどのようなことを目指しましたか。",[17,92,93,95],{},[49,94,51],{},"　小さいころから牛舎にいたので仕事はそれなりにでき、牛が好きで牛に育ててもらったという気持ちがあるので酪農の仕事に取り組みました。しかし、私には酪農に関する免許も資格もありません。当時、周囲の人は「アイツはほんとにできるのか」と思っていたと思います（笑）。そこで、つきあいのある獣医師や農業協同組合、機械メーカーの方々に教わりながら酪農の仕事をしていきました。父からも「わからないことがあれば聞いて覚えていけ」と言われていたので、現場で学び自分ながらのやり方でやっていきました。",[17,97,98],{},[43,99,100],{},"―岩瀬牧場の牛乳はなぜおいしいのでしょうか。",[17,102,103,105],{},[49,104,51],{},"　おいしい生乳は元気な牛から搾られます。牛に元気でいてもらうには、おいしい草を食べればいい。でも、そこで疑問が湧きました。どうして日本では牧場においしい草が生えているのにわざわざ乾いた飼料を食べさせるんだろうと。",[17,107,108],{},"そこで牛を放し飼いにする放牧酪農に目を向けました。25歳のときのことです。牛舎を開け放つと牛は広い牧場に喜んで出ていき、おいしい草を食べておいしい生乳を出します。日本では廃れつつあった放牧酪農ですが、ニュージーランドなどでは放牧酪農をしています。北海道もニュージーランドも気候が似ているのでできないことはないと思い、そこで放牧酪農に切り替えました。",[17,110,111],{},"今でも牛を飼う中でこの方法でいいのだろうかと迷うことは多々ありますが、牛のためにも乳質のためにも放牧酪農がいいことだけは確信しています。どんな状況になっても岩瀬牧場では放牧酪農を続けると思います。",[17,113,114],{},[43,115,116],{},"―理想的な牛乳とはどんなものですか？",[17,118,119,121],{},[49,120,51],{},"　ここの牛乳はおいしいねと言われ続けることですね。うちには3人の男の子がいますが、三男が3歳のとき、家族旅行先のホテルでそこの牛乳を飲んだんですよ。そしたら「これ、牛乳みたいな味がするね。なんだろう？牛乳なのかな」って言ったんです。ホテルの牛乳はいつも飲んでいる牧場の牛乳と味が違うので不思議に思ったのですね。",[17,123,124],{},"そのとき私は「勝った」と思いました（笑）。うちの牛乳は濃厚さの中にさっぱりした味わいがあって本当においしいです！「岩瀬牧場の味を守っていけばいいんだ」と再認識した出来事でした。",[21,126,128],{"className":127},[24,25],[27,129],{"src":130,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2023\u002F03\u002Fb1bbbcf779607721d52d657db15dce77.jpg",[35,132,134],{"style":37,"id":133},"岩瀬牧場カップアイス10個セットはしぼりたてストロベリーミルフィーユ抹茶ごまブルーベリーヨーグルトあずきチョコレートバニラチーズの詰め合わせセット","「岩瀬牧場カップアイス10個セット」は\n「しぼりたて」「ストロベリーミルフィーユ」「抹茶」\n「ごま」「ブルーベリー」「ヨーグルト」「あずき」\n「チョコレート」「バニラ」「チーズ」の詰め合わせセット。",[17,136,137],{},[43,138,139],{},"―今回は岩瀬牧場のジェラートショップから2品、紹介いただきました。",[17,141,142,144],{},[49,143,51],{},"　ジェラートショップの商品は、どれも岩瀬牧場の牛乳のおいしさを生かすという点にこだわって開発、製造しています。「岩瀬牧場カップアイス」（120ml 10個セット）も当社の牛乳をベースにしています。具材はかぼちゃや小豆は北海道産を使っています。",[17,146,147],{},"10個セットの中で特におすすめなのは「しぼりたてアイスミルク」で、濃厚さの中にさっぱりした味わいがありおいしいです。ほかのアイスミルクはこの「しぼりたてアイスミルク」を素に作られている、10個の中の原点です。どのアイスを食べてもしぼりたての牛乳が包み込んでくれるという点で、包容力があります。個人的には、抹茶とかごま、チョコレート味が好きですね。他社製品も食べますが、『やっぱりうちのがおいしいよね』と思います（笑）。",[21,149,151],{"className":150},[24,25],[27,152],{"src":153,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2023\u002F03\u002FPXL_20230302_052237540_5.jpg",[35,155,157],{"style":37,"id":156},"しぼりたてアイスミルクは岩瀬牧場カップアイスの基本の味","「しぼりたてアイスミルク」は「岩瀬牧場カップアイス」の基本の味。",[21,159,161],{"className":160},[24,25],[27,162],{"src":163,"alt":30,"loading":31,"width":164,"height":33},"\u002Fimg\u002F2023\u002F03\u002F17698383319435_6.jpg",533,[35,166,168],{"style":37,"id":167},"岩瀬牧場カップアイス120ml-10個セットの中のストロベリーミルフィーユイタリアのストロベリーペーストを使ったいちごの味わいが堪能できる一品全国選抜ご当地アイスグランプリ2012で最高金賞を受賞した","「岩瀬牧場カップアイス」（120ml 10個セット）の中の「ストロベリーミルフィーユ」。\nイタリアのストロベリーペーストを使ったいちごの味わいが堪能できる一品。\n「全国選抜ご当地アイスグランプリ2012」で最高金賞を受賞した。",[21,170,172],{"className":171},[24,25],[27,173],{"src":174,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2023\u002F03\u002F232bc9f54139390eb8956930c86330b3.jpg",[35,176,178],{"style":37,"id":177},"酪農一番は濃厚クリームチーズと酸味のあるフロマージュブランの2種類を使った贅沢な味わいのベイクドチーズケーキ土台の香ばしいサブレ生地には岩瀬牧場の搾りたてミルクが使われている","「酪農一番」は濃厚クリームチーズと、酸味のあるフロマージュブランの\n2種類を使った贅沢な味わいのベイクドチーズケーキ。\n土台の香ばしいサブレ生地には岩瀬牧場の搾りたてミルクが使われている。",[17,180,181],{},[43,182,183],{},"―チーズケーキ「酪農一番」のおいしさのポイントは？",[17,185,186,188],{},[49,187,51],{},"　ベイクドチーズケーキをうちが本気で作ったらこういう商品になりますと言いたくて開発した商品です。クリームチーズは濃厚なオーストラリア産のものを使っています。酸味のあるフロマージュブランと2種類を使っていますが、チーズが全体の48％と濃い分、レモン果汁を入れていて、重くなくさっぱりした味わいが特徴です。ベイクドチーズケーキが好きな方はぜひ味わっていただきたいですね。",[21,190,192],{"className":191},[24,25],[27,193],{"src":194,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2023\u002F03\u002Fc3af74547b658a65625bd273c93cf190.jpg",[35,196,198],{"style":37,"id":197},"酪農一番はジェラートショップでも人気のメニュー","「酪農一番」はジェラートショップでも人気のメニュー。",[17,200,201],{},[43,202,203],{},"―今後の岩瀬牧場はどんな展開を考えていらっしゃいますか。",[17,205,206,208,209,212],{},[49,207,51],{},"　常に選ばれる牛乳でありたいと考えています。",[210,211],"br",{},"\n注目しているのがA2ミルクです。牛乳を飲むとおなかがごろごろする人がいるのは、牛乳に含まれるβ-カゼインというたんぱく質が関係していて、ごろごろしやすいA1タイプと、なりにくいA2タイプがあります。",[17,214,215,216,218],{},"A2タイプのβ-カゼインを含む牛乳がA2ミルクです。誰にでも飲みやすい、飲む人に寄り添う牛乳で、当社では2018年からA2ミルクになるよう牛群改良に取り組んでいます。",[210,217],{},"\nまた、岩瀬牧場の製品が海外で展開できたらいいと考えています。",[17,220,221],{},[43,222,223],{},"―本日は有意義なお話をありがとうございました。",[21,225,227],{"className":226},[24,25],[27,228],{"src":229,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2023\u002F03\u002F22f740304cb3e87be47b7b9be13e6b1c.jpg",[17,231,232,235,237,238,243,244,246,247,249,250,252,253,255,256,264,266,267],{},[43,233,234],{},"「岩瀬牧場カップアイス」（120ml 10個セット）",[210,236],{},"\n価格：",[239,240,242],"span",{"style":241},"font-weight: 400;","¥","3,600（税込）",[210,245],{},"\n店名：岩瀬牧場オンラインショップ",[210,248],{},"\n電話：0120-113-529（9:00～18:00）",[210,251],{},"\n定休日：インターネットでのご注文は24時間365日受付",[210,254],{},"\n商品URL：",[257,258,259],"a",{"href":259,"target":260,"rel":261},"http:\u002F\u002Fwww.iwasefarm.co.jp\u002Fcn4\u002Fice-top.html","_blank",[262,263],"noopener","noreferrer",[210,265],{},"\nオンラインョップ：",[257,268,269],{"href":269,"target":260,"rel":270},"http:\u002F\u002Fwww.iwasefarm.co.jp\u002Fonline-shop.html",[262,263],[21,272,274],{"className":273},[24,25],[27,275],{"src":276,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2023\u002F03\u002Fd618fac445bb502b855577dd534df10c.jpg",[17,278,279,282,237,284,286,287,246,289,249,291,252,293,255,295,299,266,301],{},[43,280,281],{},"「酪農一番」",[210,283],{},[239,285,242],{"style":241},"1,750（税込）",[210,288],{},[210,290],{},[210,292],{},[210,294],{},[257,296,297],{"href":297,"target":260,"rel":298},"http:\u002F\u002Fwww.iwasefarm.co.jp\u002Fcn4\u002Fcn31\u002Fpg2866930.html",[262,263],[210,300],{},[257,302,269],{"href":269,"target":260,"rel":303},[262,263],[17,305,306,307,309],{},"※紹介した商品・店舗情報はすべて、WEB掲載時の情報です。",[210,308],{},"\n変更もしくは販売が終了していることもあります。",[17,311,312,315,317],{},[43,313,314],{},"＜Guest’s profile＞",[210,316],{},[43,318,319],{},"岩瀬 亮輔（有限会社岩瀬牧場 代表取締役）",[17,321,322],{},"1982年北海道砂川市生まれ。高校卒業後、アメリカ・ニューヨークでフードマネジメントを学ぶ。2003年実家である岩瀬牧場に戻る。2007年乳質の向上と牛が自由に過ごせる環境作りを考え、放牧酪農に切り替える。2018年取締役就任。同時に牧場全体の生乳をA2ミルクになるよう牛群改良に取り組む。2022年代表取締役就任。",[17,324,325],{},"＜文・撮影／今津朋子　MC・撮影／鯨井綾乃　画像協力／岩瀬牧場＞",[10,327],{"className":328,"style":14,"ariaHidden":15},[13],{"title":30,"searchDepth":330,"depth":330,"links":331},2,[],[333,334,335],"pd","column","gourmet",null,"2023-05-02T12:46:29","md","\u002Fimg\u002F2023\u002F03\u002FPXL_20230302_051132818_top.jpg",{},true,"\u002Fgourmet\u002F33479",[344,345,346,347,348,349,350,351],"\u002Fgourmet\u002F34245","\u002Fgourmet\u002F34142","\u002Fgourmet\u002F34107","\u002Fgourmet\u002F34050","\u002Fcolumn\u002Fhadamichiko\u002F34169","\u002Fetc\u002F33593","\u002Fetc\u002F33842","\u002Fgourmet\u002F33786",{"title":5,"description":30},"gourmet\u002F33479",[355,356,357],"連載","北海道","社長インタビュー北海道",33479,"o5AcG4eY0kn69zULEL8MhDuYgyakv05Y3j6Fh2e4voE",{"rankingPosts":361,"keywords":405},[362,370,378,389,397],{"path":363,"title":364,"description":30,"date":365,"category":335,"columnist":333,"tags":366,"image":369},"\u002Fgourmet\u002F53823","人気NO.1の道の駅「川場田園プラザ」が発信するプレミアムなヨーグルトとチーズ","2024-11-29T13:23:03",[367,368,355],"群馬","社長インタビュー群馬","\u002Fimg\u002F2024\u002F11\u002F7574528300cd70bce6c28a6f094a7bc7.jpg",{"path":371,"title":372,"description":30,"date":373,"category":335,"columnist":333,"tags":374,"image":377},"\u002Fgourmet\u002F40178","京都土産で大人気「阿闍梨餅（あじゃりもち）」で有名なお店、満月。その名をとった看板菓子「満月」にも注目！","2024-03-11T16:26:59",[355,375,376],"京都","社長インタビュー京都","\u002Fimg\u002F2024\u002F03\u002Fd1551e4ec5c69d36af193b34f9d03a50-1.jpg",{"path":379,"title":380,"description":30,"date":381,"category":335,"columnist":336,"tags":382,"image":388},"\u002Fgourmet\u002F17040","人気上昇中！ １万円以下の“おひとりさま”おせち５選","2018-11-15T11:00:07",[383,375,384,385,386,387],"東京","熊本","兵庫","福岡","5選","\u002Fimg\u002F2018\u002F11\u002F9ebaa337a4741988b6cee180c711985e.jpg",{"path":390,"title":391,"description":30,"date":392,"category":335,"columnist":333,"tags":393,"image":396},"\u002Fgourmet\u002F25822","南大阪独自の食文化「油かす」がおいしさの秘密「かすうどん」","2022-07-29T13:52:04",[355,394,395],"大阪","社長インタビュー大阪","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_5640_top.jpg",{"path":398,"title":399,"description":30,"date":400,"category":335,"columnist":333,"tags":401,"image":404},"\u002Fgourmet\u002F50639","「リアルにうまい！」横浜で創業130年、出川哲朗さんの実家・蔦金商店の「元気のりのり」","2024-10-17T13:35:43",[355,402,403],"神奈川","社長インタビュー神奈川","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F517dbba91b69ffca5384aadad8cc5f58.jpg",[406,356,375,407,383,408,386,409,410,411,384,402,412,413,414,415,416,417,418,367],"ギフト","羽田美智子","パン","沖縄","スイーツ","高知","鹿児島","手土産","和菓子","チョコ","ご当地","愛媛","海鮮",{"relationPosts":420,"randomPosts":421,"latestPosts":482,"recommendPosts":503},[],[422,430,439,445,451,459,466,474],{"path":423,"title":424,"description":30,"date":425,"category":335,"columnist":333,"tags":426,"image":429},"\u002Fgourmet\u002F70952","緑茶の甘みとハーブの爽やかな香りが溶け合う。澄み渡るフレーバーティー「レモンマートル緑茶」","2026-06-04T09:46:38",[427,428,355],"静岡","社長インタビュー静岡","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002Fkawasakikikou_top.jpg",{"path":431,"title":432,"description":30,"date":433,"category":434,"columnist":333,"tags":435,"image":438},"\u002Fetc\u002F72389","岡山県・井原、デニムの聖地発、着るたびに自分色に育つデニムコート「ショップコート」と日本人の体型変化に合わせたジーンズ「ジャパンパンツ」","2026-07-24T10:35:45","etc",[436,437,355],"岡山","社長インタビュー岡山","\u002Fimg\u002F2026\u002F07\u002Ftitle-image-mizutani.jpg",{"path":440,"title":441,"description":30,"date":442,"category":335,"columnist":333,"tags":443,"image":444},"\u002Fgourmet\u002F71049","とろりとした極上の甘みが広がる深蒸し煎茶「特選 利休の詩」と、和三盆で抹茶の香りを引き出した「ミルクでつくる抹茶ラテ」","2026-06-04T09:46:37",[394,395,355],"\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002Fa96d36ec296057b810736b651596c2c4.jpg",{"path":446,"title":447,"description":30,"date":448,"category":434,"columnist":333,"tags":449,"image":450},"\u002Fetc\u002F70333","安全性と利便性を可愛さで包んだモバイルバッテリー「準固体モバイルバッテリー」","2026-05-21T11:44:04",[355,402,403],"\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002FMOTTERU_top.jpg",{"path":452,"title":453,"description":30,"date":454,"category":335,"columnist":333,"tags":455,"image":458},"\u002Fgourmet\u002F71734","ザクッ、もっちり、驚きの生食感！「焼きたて直送便 ぬれやき煎」と割れ目から染み込む醤油と昆布の旨み「昆布だし わりやき」","2026-06-24T13:25:23",[355,456,457],"茨城","社長インタビュー茨城","\u002Fimg\u002F2026\u002F06\u002Fd2c49daa97653a66576dfbe24a902e6e.jpg",{"path":460,"title":461,"description":30,"date":462,"category":335,"columnist":333,"tags":463,"image":465},"\u002Fgourmet\u002F72782","お湯を注ぐだけ。作りたてのような香りが広がる！具材がたっぷりのお味噌汁と海藻入り、丸ごと梅のお吸い物","2026-09-16T10:30:00",[385,464,355],"社長インタビュー兵庫","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-cosomosu.jpg",{"path":467,"title":468,"description":30,"date":469,"category":335,"columnist":333,"tags":470,"image":473},"\u002Fgourmet\u002F69186","A5ランクの仙台牛を使用「仙台牛すき焼き煮」は、農林水産省が選ぶ「イチオシごはんの友」の宮城代表！","2026-04-30T10:12:43",[471,472,355],"宮城","社長インタビュー宮城","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002FWIDEFOODtop_3.jpg",{"path":475,"title":476,"description":30,"date":477,"category":335,"columnist":333,"tags":478,"image":481},"\u002Fgourmet\u002F70282","箸でほどける柔らかさ。八戸（はちのへ）の海の幸をまるごと味わう「八戸キンメ！ 金目鯛の煮つけ」","2026-05-21T11:24:15",[479,480,355],"青森","社長インタビュー青森","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F34434530c570ac95928265cf2c06db17.jpg",[483,488,490,497],{"path":484,"title":485,"description":30,"date":462,"category":335,"columnist":333,"tags":486,"image":487},"\u002Fgourmet\u002F72796","まるでりんごを丸かじり！「青りんごジュース 王林種100％」と「紅りんごジュース ストレート 100％」",[394,395,355],"\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-bivarejapan.jpg",{"path":460,"title":461,"description":30,"date":462,"category":335,"columnist":333,"tags":489,"image":465},[385,464,355],{"path":491,"title":492,"description":30,"date":462,"category":335,"columnist":333,"tags":493,"image":496},"\u002Fgourmet\u002F72764","日光の名門ホテルの味と伝統レシピをご自宅で。創業110余年、肉のスペシャリストによる自信作「黒毛和牛ハンバーグ」と「大山食肉ビーフカレー」",[494,495,355],"栃木","社長インタビュー栃木","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-ooyamashokuniku.jpg",{"path":498,"title":499,"description":30,"date":462,"category":335,"columnist":333,"tags":500,"image":502},"\u002Fgourmet\u002F72739","沖縄・やんばるの自然が育んだアロエベラ。「山原（やんばる）生まれのアロエベラジュース」は葉肉感が決め手",[409,501,355],"社長インタビュー沖縄","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-okinawaaloe.jpg",[504,511,516,523,529,535,542,549],{"path":344,"title":505,"description":30,"date":506,"category":335,"columnist":333,"tags":507,"image":510},"金沢の老舗高級旅館の味覚を自宅の食卓で味わう贅沢「真鯛めしの素 2合炊」","2023-05-01T12:31:13",[355,508,509],"石川","社長インタビュー石川","\u002Fimg\u002F2023\u002F04\u002FIMG_9169_top.jpg",{"path":345,"title":512,"description":30,"date":513,"category":335,"columnist":333,"tags":514,"image":515},"札幌の人気カフェ自慢の中深煎りコーヒーと憩いのひと時を「森の雫」＆「ガトーフロマージュ」","2023-04-26T10:47:55",[355,356,357],"\u002Fimg\u002F2023\u002F04\u002F1_top.jpg",{"path":346,"title":517,"description":30,"date":518,"category":335,"columnist":333,"tags":519,"image":522},"揚げたそら豆にカレー味がマッチ！止まらなくなる新潟の豆菓子","2023-04-26T10:20:55",[355,520,521],"新潟","社長インタビュー新潟","\u002Fimg\u002F2023\u002F04\u002F28d1d7cc4f869ee4df39c808fc36c071.jpg",{"path":347,"title":524,"description":30,"date":525,"category":335,"columnist":333,"tags":526,"image":528},"スペシャルティコーヒーと本格イタリアンをご自宅で 椿屋珈琲「選べる椿屋珈琲ドリップバッグ30個入」 と「おうちでレストランセット」","2023-04-25T14:10:46",[355,383,527],"社長インタビュー東京","\u002Fimg\u002F2023\u002F04\u002FIMG_5182_top.jpg",{"path":348,"title":530,"description":30,"date":531,"category":334,"columnist":532,"tags":533,"image":534},"体調を崩しやすい季節の変わり目、 これさえあればの「梅醤酵素野菜スープ」vol.16","2023-04-24T13:39:18","hadamichiko",[355,407],"\u002Fimg\u002F2023\u002F04\u002FS__90374286.jpg",{"path":349,"title":536,"description":30,"date":537,"category":434,"columnist":333,"tags":538,"image":541},"大人が使える、高性能ながら愛らしいツール「ニャイフ キッチン 牛刀」「ホットサンドメーカー スナネコVer」","2023-04-24T13:31:02",[355,539,540],"岐阜","社長インタビュー岐阜","\u002Fimg\u002F2023\u002F03\u002FIMG_9306_top.jpg",{"path":350,"title":543,"description":30,"date":544,"category":434,"columnist":333,"tags":545,"image":548},"１日で一番長く履く子どもの足を守る上靴「パワーシューズ白クレープソール（アメ底）」","2023-04-21T13:38:01",[355,546,547],"滋賀","社長インタビュー滋賀","\u002Fimg\u002F2023\u002F04\u002FIMG_9472_top.jpg",{"path":351,"title":550,"description":30,"date":551,"category":335,"columnist":333,"tags":552,"image":553},"東京・麻布の外国人文化が育んだ本格派ハム・ソーセージ「日進ハム」で、豊かな食卓づくりを","2023-04-21T13:21:47",[355,383,527],"\u002Fimg\u002F2023\u002F03\u002F1cdcece2840fb2ef713f7d8e2126b30b.jpg",1790764649371]