[{"data":1,"prerenderedAt":523},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F44869":3,"sidebar":334,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F44869:gourmet:pd::\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24556,\u002Fgourmet\u002F24406,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24387,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24188,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24337,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24240,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24303,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24258":393},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":306,"category":309,"columnist":307,"credit":310,"date":311,"description":30,"extension":312,"image":313,"items":310,"meta":314,"navigation":315,"path":316,"recommend":317,"relations":310,"seo":326,"showDate":315,"stem":327,"tags":328,"wpId":332,"writer":310,"__hash__":333},"posts\u002Fgourmet\u002F44869.md","名物「東京マイルドとんこつ」を自宅で楽しめる「おみやげ箱らあめん（2食入）【1箱】＆からしたかな【1袋】セット」",{"type":7,"value":8,"toc":303},"minimark",[9,16,20,34,39,45,52,55,58,61,64,72,76,81,86,91,96,99,102,105,110,115,118,121,128,132,138,142,147,152,155,158,161,167,171,177,181,186,191,197,201,207,211,216,221,224,229,236,278,284,294,297,300],[10,11],"div",{"className":12,"style":14,"ariaHidden":15},[13],"spacer","height:32px","true",[17,18,19],"p",{},"今回、編集長アッキーが気になったのは、人気店「九州じゃんがら」のラーメンとからしたかなのセットです。商品を販売しているタスグループ代表の下川高士氏に商品の魅力を取材陣が伺いました。",[21,22,26],"figure",{"className":23},[24,25],"wp-image","text-center",[27,28],"img",{"src":29,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2024\u002F06\u002Ff985d71d8a10bf6200331b32292fbf48.jpg","","lazy",176,200,[35,36,38],"h6",{"style":37,"id":38},"text-align: center;","タスグループ代表の下川高士氏",[17,40,41],{},[42,43,44],"strong",{},"―もともとは学習塾からスタートされています。会社の沿革を教えてください。",[17,46,47,51],{},[48,49,50],"b",{},"下川","　私は小学校3年生のときに東京から熊本に引っ越しました。両親が離婚して母の故郷で暮らすことになったのです。東京と比べると無法地帯で（笑）、最初はいじめられましたが、次第になじんでいき、親友もできました。本場熊本の豚骨ラーメンのおいしさも知り、のちにラーメン店を始めることになります。",[17,53,54],{},"熊本では少林寺流空手道を習っていて、大学は早稲田を考えていました。でもその武道の先生から「早稲田に行ったら勉強しなくなるから、慶応に行って、スマートさを学んで感性を豊かにしなさい」と言われ、大学は慶應義塾に進みました。大学で入っていたサークルがブルドッグカンパニー略してブルカンで、これがのちに始める塾の名前になります。テニス、ゴルフ、ボート、ヨット、音楽など大学をまたいでいろんなことをするサークルで楽しかったですね。",[17,56,57],{},"大学卒業後はヤクルト本社に就職し、出世コースの海外部に行かせてもらうことができました。しかし、海外出張が多いため、故郷に母を残していることが心配になりました。母一人子一人で育ってきたので、海外で仕事をするよりも、母を東京に呼んでちゃんと面倒を見ようと考え、会社は2年で辞めることにしたのです。",[17,59,60],{},"私はヤクルトでの研修中、ヤクルトレディの女性たちの子どもを預かって、乳飲み子のベビーシッターをしたり、勉強を教えたりしていて、子どもになつかれるタイプでした。お母さん、お父さん方からの評判もよかったですし、「よし、塾をやろう」と考え、ブルカン塾を立ち上げました。",[17,62,63],{},"一人では無理なので、親友2人を誘って、がむしゃらに働きました。午前中、塾は営業していないので、保護者の方の乳飲み子を預かったりもしていました。そのときの子どもが今は「九州じゃんがら」の店長をやっていたりするので面白いものです。ブルカン塾の教え子で、教師の職が決まっていたのに、うちに就職した子もいます。彼は今、「ヴィーガンビストロじゃんがら」で副店長をやっています。",[21,65,67],{"className":66},[24,25],[27,68],{"src":69,"alt":30,"loading":31,"width":70,"height":71},"\u002Fimg\u002F2024\u002F06\u002F23ff5d8a618c67c79c895bd8fd21a089.jpg",533,400,[35,73,75],{"style":37,"id":74},"元気が出るパッケージでお店の味が自宅で簡単に楽しめます","元気が出るパッケージで、お店の味が自宅で簡単に楽しめます。",[17,77,78],{},[42,79,80],{},"―ブルカン塾の特徴を教えてください。",[17,82,83,85],{},[48,84,50],{},"　ブルカン塾は今年で45年になりますが、知識だけでなく、マナー、強い意志、感性を重要視しています。勉強だけができてもマナーが身に付いていないと、他人と楽しく接することはできません。また幸せな人生を送るためには強固な意志が必要なので、目標を立てて達成していくための教育を行っています。さらに豊かな人格形成のため、さまざまな授業で子どもたちの感性を磨き上げることにも力を入れています。",[17,87,88],{},[42,89,90],{},"―ラーメン店を始めるきっかけは何だったのでしょうか。",[17,92,93,95],{},[48,94,50],{},"　ブルカン塾では、経済的に苦しくなって月謝が払えない子どもには、「出世払い」をお願いして通ってもらうこともありました。ただ、そういったケースが増えると会社としての収入が安定しなくなります。",[17,97,98],{},"塾は午前中はやることがないですし、スタッフの生活をきちんと成り立たせるためには、もうひとつ事業を始めたほうがいいと考えました。そのとき、故郷の熊本と東京のラーメンが全く違うことに目をつけ、熊本の豚骨ラーメン店を始めようと仲間に提案したのです。",[17,100,101],{},"でもラーメンを作ったことはないですし、ラーメン店で働いたこともありません。周りからは反対されましたが、熊本のラーメンのおいしさを東京でも広めたいと説得しました。ちょうど一緒に働いていた親友のご両親がたまたま上京していて、私の話に賛同してくれ、長崎で卓袱（しっぽく）料理の料理人をしていた義息子の野田さんを紹介してくれることになりました。彼はラーメンの料理人ではありませんが、腕が立つ人で、ラーメンももちろん作れます。ラーメン屋の主人ならレシピを簡単には教えてくれないでしょう。野田さんは、40日間という約束で上京してくれ、ラーメンの作り方を一から教えてもらって、3か月後にはお店をオープンしたのです。",[17,103,104],{},"しかし、せっかくオープンしたお店は2日間で閉めることになりました。豚骨の臭いが周辺に広がり、周りから「臭い」とクレームが来たのです。その臭さが私は本物だと思っていましたが、周りに迷惑をかけて営業しても、お店が長続きするわけはありません。それから2週間、再び野田さんと一緒に試行錯誤してラーメンを作り直し、臭いを消すことに成功し、出来上がったのが「東京マイルドとんこつ」です。",[17,106,107],{},[42,108,109],{},"―どうやって臭いを消したのでしょうか。",[17,111,112,114],{},[48,113,50],{},"　豚骨を生かしながら匂いを出さないために、皮を全く入れず、髄と豚骨と香味野菜、そして鶏ガラを入れることにしました。鶏ガラを使うことには故郷の味を裏切ってしまった感じがありましたが、コクが出て、スープのバランスがよくなっておいしかったのです。",[17,116,117],{},"実際、東京マイルドとんこつをお店で出すと、お客様の反応が良く、どんどんお客様が増えていきました。",[17,119,120],{},"今では著名な俳優さんからの依頼でドラマ撮影時のケータリングとして使っていただくことも多く、有名人の方もたびたび来店されます。",[21,122,124],{"className":123},[24,25],[27,125],{"src":126,"alt":30,"loading":31,"width":127,"height":71},"\u002Fimg\u002F2024\u002F06\u002Fe55665f97c8257f2bb64727abc85ba52.jpg",516,[35,129,131],{"style":37,"id":130},"豚骨鶏ガラ数種類の野菜をバランスよく配分し丁寧に煮出したマイルドな豚骨スープ軽やかな口当たり","豚骨、鶏ガラ、数種類の野菜をバランスよく配分し、\n丁寧に煮出したマイルドな豚骨スープ。軽やかな口当たり。",[21,133,135],{"className":134},[24,25],[27,136],{"src":137,"alt":30,"loading":31,"width":70,"height":71},"\u002Fimg\u002F2024\u002F06\u002F30954ca1a86a3a083955f1b2e836b207.jpg",[35,139,141],{"style":37,"id":140},"からしたかなでごはんが進みます","からしたかなでごはんが進みます。",[17,143,144],{},[42,145,146],{},"―今回ご紹介する「おみやげ箱らあめん(2食入）【1箱】＆からしたかな【1袋】セット」の誕生の経緯を教えてください。",[17,148,149,151],{},[48,150,50],{},"　「コロナになんか負けてたまるか」作戦の一環で、お店に来れなくても自宅で楽しんでいただけるよう2020年の9月に発売しました。からしたかなは2016年から販売していました。",[17,153,154],{},"からしたかなはすごく辛いのですが、ラーメンに入れるならこの辛さがちょうどいいんです。亀梨和也さんが大好物とのことでYouTubeで紹介してくださったりして、単品でも人気です。10袋20袋まとめて買って帰られるお客様もいますし、外国人の方もお土産にされています。",[17,156,157],{},"箱ラーメンは、店舗で行列ができているときに、持って帰って自分で作るという方が買っていかれるケースも多く、これは予想外でした。",[17,159,160],{},"箱ラーメンには、私が書いたメッセージを添えています。単純にラーメン食べていただくだけではなく、いい気、元気、活気、やる気という当社のモットーを皆さんに伝えることも私たちのミッションだと思っています。",[21,162,164],{"className":163},[24,25],[27,165],{"src":166,"alt":30,"loading":31,"width":70,"height":71},"\u002Fimg\u002F2024\u002F06\u002F5525e49d3c790c335cea454b7dc9c24b.jpg",[35,168,170],{"style":37,"id":169},"合成着色料合成保存料不使用","合成着色料・合成保存料不使用。",[21,172,174],{"className":173},[24,25],[27,175],{"src":176,"alt":30,"loading":31,"width":70,"height":71},"\u002Fimg\u002F2024\u002F06\u002Ffc14c1a7357cae0456a635d190486185.jpg",[35,178,180],{"style":37,"id":179},"たまごかけごはんにしても美味しい納豆とも相性抜群","たまごかけごはんにしても美味しい。納豆とも相性抜群。",[17,182,183],{},[42,184,185],{},"―こちらのラーメンのおいしい作り方のコツはありますか。",[17,187,188,190],{},[48,189,50],{},"　丼を温めておいて、熱々でいただくことです。からしたかなだけでなく、紅生姜、明太子、チャーシュー、半熟玉子を入れていただくと、さらにおいしくなります。",[21,192,194],{"className":193},[24,25],[27,195],{"src":196,"alt":30,"loading":31,"width":70,"height":71},"\u002Fimg\u002F2024\u002F06\u002F30c2acdd8f7be7b61b433b621297b044.jpg",[35,198,200],{"style":37,"id":199},"創業以来の歳月をかけて進化し続けてきた麺こりこり感を持った一定の硬さ数種類の小麦粉の配合と卵白の硬さでバランスを取りコシのある麺に","創業以来の歳月をかけて進化し続けてきた麺。こりこり感を持った一定の硬さ。\n数種類の小麦粉の配合と、卵白の硬さでバランスを取り、コシのある麺に。",[21,202,204],{"className":203},[24,25],[27,205],{"src":206,"alt":30,"loading":31,"width":70,"height":71},"\u002Fimg\u002F2024\u002F06\u002Ff1fe490c715eeb00e1b40c34bb59aee8.jpg",[35,208,210],{"style":37,"id":209},"からしたかなはチャーハンとの相性も抜群","からしたかなはチャーハンとの相性も抜群。",[17,212,213],{},[42,214,215],{},"―今後の展望をお聞かせください。",[17,217,218,220],{},[48,219,50],{},"　私は健康診断で重度の糖尿病だと診断されたことがあり、食事をヴィーガンに変えて、1日1万歩を目標に歩いて、3か月で30キロ体重を落としました。健康上、宗教上など、いろいろな理由で食事に制約がある方もいらっしゃることにあらためて気づき、ヴィーガンレストランもオープンし、こちらも繁盛しています。",[17,222,223],{},"人間の幸福を考えたとき、経済的な富裕、円満な人間関係が占める割合は大きく思えますが、円グラフに書いたら実はその2つで10％から20％ぐらいで、ダントツに大切なのは心身の健康！それが80～90％だと思います。ブルカン塾も九州じゃんがらも心身の健康を発信しながら、これからも事業を進めていきます。",[17,225,226],{},[42,227,228],{},"―貴重なお話をありがとうございました。",[21,230,232],{"className":231},[24,25],[27,233],{"src":234,"alt":30,"loading":31,"width":235,"height":71},"\u002Fimg\u002F2024\u002F06\u002Fbb7349acf61168c37a6c1dc51646c878.jpg",600,[17,237,238,241,244,245,250,251,253,254,256,257,259,260,262,263,271,273,274],{},[42,239,240],{},"おみやげ箱らあめん（2食入）【1箱】＆からしたかな【1袋】セット",[242,243],"br",{},"\n価格：",[246,247,249],"span",{"style":248},"font-weight: 400;","¥","1,380（税込）",[242,252],{},"\n店名：九州じゃんがら",[242,255],{},"\n電話：03-3779-3660（10:00～17:00 土日祝休）",[242,258],{},"\n定休日：インターネットでのご注文は24時間365日受付",[242,261],{},"\n商品URL：",[264,265,266],"a",{"href":266,"target":267,"rel":268},"https:\u002F\u002Fjangara.thebase.in\u002Fitems\u002F33958366","_blank",[269,270],"noopener","noreferrer",[242,272],{},"\nオンラインショップ：",[264,275,276],{"href":276,"target":267,"rel":277},"https:\u002F\u002Fjangara.thebase.in\u002F",[269,270],[17,279,280,281,283],{},"※紹介した商品・店舗情報はすべて、WEB掲載時の情報です。",[242,282],{},"\n変更もしくは販売が終了していることもあります。",[17,285,286,289,291],{},[42,287,288],{},"＜Guest’s profile＞",[242,290],{},[42,292,293],{},"下川高士（タスグループ 代表）",[17,295,296],{},"1954年東京目黒区駒場生まれ、熊本県玉名町育ち。熊本県立玉名高校→慶應義塾大学法学部政治学科→（株）ヤクルト本社→1979年夢実現の学習塾『ブルカン塾』を開設。塾の経済的な基盤を確立するために1984年『九州じゃんがららあめん』を開業。2009年芝大門『東京らあめんタワー』、自由が丘『T’sレストラン』、2021年『ヴィ―ガンビストロじゃんがら』を開業。著書に心の詩画集『元気だそうよ』シリーズ6巻、『今が一番大事』DVD3巻。",[17,298,299],{},"＜文／垣内栄　MC／三好彩　画像協力／坂口明子＞",[10,301],{"className":302,"style":14,"ariaHidden":15},[13],{"title":30,"searchDepth":304,"depth":304,"links":305},2,[],[307,308,309],"pd","column","gourmet",null,"2024-06-20T13:58:42","md","\u002Fimg\u002F2024\u002F06\u002Fdd6abb6ffec74e52b0da1e2ba1299de1.jpg",{},true,"\u002Fgourmet\u002F44869",[318,319,320,321,322,323,324,325],"\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24556","\u002Fgourmet\u002F24406","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24387","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24188","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24337","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24240","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24303","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24258",{"title":5,"description":30},"gourmet\u002F44869",[329,330,331],"連載","東京","社長インタビュー東京",44869,"ulaWOaPDqiCnUHa33ZdggMPig8jEn0_PZzAz7h6SNGQ",{"rankingPosts":335,"keywords":378},[336,344,352,362,370],{"path":337,"title":338,"description":30,"date":339,"category":309,"columnist":307,"tags":340,"image":343},"\u002Fgourmet\u002F53823","人気NO.1の道の駅「川場田園プラザ」が発信するプレミアムなヨーグルトとチーズ","2024-11-29T13:23:03",[341,342,329],"群馬","社長インタビュー群馬","\u002Fimg\u002F2024\u002F11\u002F7574528300cd70bce6c28a6f094a7bc7.jpg",{"path":345,"title":346,"description":30,"date":347,"category":309,"columnist":307,"tags":348,"image":351},"\u002Fgourmet\u002F40178","京都土産で大人気「阿闍梨餅（あじゃりもち）」で有名なお店、満月。その名をとった看板菓子「満月」にも注目！","2024-03-11T16:26:59",[329,349,350],"京都","社長インタビュー京都","\u002Fimg\u002F2024\u002F03\u002Fd1551e4ec5c69d36af193b34f9d03a50-1.jpg",{"path":353,"title":354,"description":30,"date":355,"category":309,"columnist":310,"tags":356,"image":361},"\u002Fgourmet\u002F17040","人気上昇中！ １万円以下の“おひとりさま”おせち５選","2018-11-15T11:00:07",[330,349,357,358,359,360],"熊本","兵庫","福岡","5選","\u002Fimg\u002F2018\u002F11\u002F9ebaa337a4741988b6cee180c711985e.jpg",{"path":363,"title":364,"description":30,"date":365,"category":309,"columnist":307,"tags":366,"image":369},"\u002Fgourmet\u002F25822","南大阪独自の食文化「油かす」がおいしさの秘密「かすうどん」","2022-07-29T13:52:04",[329,367,368],"大阪","社長インタビュー大阪","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_5640_top.jpg",{"path":371,"title":372,"description":30,"date":373,"category":309,"columnist":307,"tags":374,"image":377},"\u002Fgourmet\u002F50639","「リアルにうまい！」横浜で創業130年、出川哲朗さんの実家・蔦金商店の「元気のりのり」","2024-10-17T13:35:43",[329,375,376],"神奈川","社長インタビュー神奈川","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F517dbba91b69ffca5384aadad8cc5f58.jpg",[379,380,349,381,330,382,359,383,384,385,357,375,386,387,388,389,390,391,392,341],"ギフト","北海道","羽田美智子","パン","沖縄","スイーツ","高知","鹿児島","手土産","和菓子","チョコ","ご当地","愛媛","海鮮",{"relationPosts":394,"randomPosts":395,"latestPosts":451,"recommendPosts":477},[],[396,404,410,416,424,432,439,445],{"path":397,"title":398,"description":30,"date":399,"category":400,"columnist":307,"tags":401,"image":403},"\u002Fetc\u002F70634","養殖真鯛の一大産地・愛媛県宇和島から届ける、お刺身鮮度の贅沢ペットフード「真鯛フィッシュパウダー」と「犬用レトルト鯛」","2026-05-28T11:19:17","etc",[391,402,329],"社長インタビュー愛媛","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F5ea69c2ff1c3156d9c9d497d551f83ca.jpg",{"path":405,"title":406,"description":30,"date":407,"category":309,"columnist":307,"tags":408,"image":409},"\u002Fgourmet\u002F71881","豆の風味が広がる「五色どらやき」と、生地・あん・プリンの食感が重なり合う「プリンどらやき」","2026-06-24T13:25:22",[367,368,329],"\u002Fimg\u002F2026\u002F06\u002Ftitle-image-akanemaru.jpg",{"path":411,"title":412,"description":30,"date":413,"category":309,"columnist":307,"tags":414,"image":415},"\u002Fgourmet\u002F69739","モンドセレクション金賞の贅沢。自家焙煎珈琲ドリップパックと職人手作りスイーツのセット","2026-05-12T09:04:52",[367,368,329],"\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F20c706a5a16882035fa30608674959ab.jpg",{"path":417,"title":418,"description":30,"date":419,"category":309,"columnist":307,"tags":420,"image":423},"\u002Fgourmet\u002F70655","大豆本来のふくよかな旨みの豆味噌「名古屋味噌」と、人気カフェの味を再現した「ぞうめし屋監修 肉みそ」","2026-05-28T11:38:27",[421,422,329],"愛知","社長インタビュー愛知","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F794752281708fa8ac55216305c17e58a.jpg",{"path":425,"title":426,"description":30,"date":427,"category":309,"columnist":307,"tags":428,"image":431},"\u002Fgourmet\u002F72131","カリッと香ばしいお米の旨みが止まらない！100年続く直火焼き製法で作る「元祖柿の種」","2026-07-15T14:29:43",[429,430,329],"新潟","社長インタビュー新潟","\u002Fimg\u002F2026\u002F07\u002F8e788c4509ffc695aa9a69d09c607791.jpg",{"path":433,"title":434,"description":30,"date":435,"category":309,"columnist":307,"tags":436,"image":438},"\u002Fgourmet\u002F69177","職人の手包み！溢れるコーンの北海道パン「こぼれとうきびパンバターコーン」と驚きのボリューム「北海道なまらでっかいシュー」","2026-04-30T10:36:04",[329,380,437],"社長インタビュー北海道","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F20c706a5a16882035fa30608674959ab-3.jpg",{"path":440,"title":441,"description":30,"date":442,"category":309,"columnist":307,"tags":443,"image":444},"\u002Fgourmet\u002F70842","パリも認めた世界最高峰の旨み。京の名匠が手摘みで仕上げた玉露「屋敷の茶」","2026-06-01T13:19:01",[349,350,329],"\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002Ftop_IMG_9937.jpg",{"path":446,"title":447,"description":30,"date":448,"category":309,"columnist":307,"tags":449,"image":450},"\u002Fgourmet\u002F72694","北海道・白糠町のソウルフード、ジンギスカンのタレで漬けた「味付鶏肉“鳥じん”」","2026-09-03T11:23:56",[380,437,329],"\u002Fimg\u002F2026\u002F08\u002Ftitle-image-shiranukainsatsu.jpg",[452,458,464,471],{"path":453,"title":454,"description":30,"date":455,"category":309,"columnist":307,"tags":456,"image":457},"\u002Fgourmet\u002F72796","まるでりんごを丸かじり！「青りんごジュース 王林種100％」と「紅りんごジュース ストレート 100％」","2026-09-16T10:30:00",[367,368,329],"\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-bivarejapan.jpg",{"path":459,"title":460,"description":30,"date":455,"category":309,"columnist":307,"tags":461,"image":463},"\u002Fgourmet\u002F72782","お湯を注ぐだけ。作りたてのような香りが広がる！具材がたっぷりのお味噌汁と海藻入り、丸ごと梅のお吸い物",[358,462,329],"社長インタビュー兵庫","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-cosomosu.jpg",{"path":465,"title":466,"description":30,"date":455,"category":309,"columnist":307,"tags":467,"image":470},"\u002Fgourmet\u002F72764","日光の名門ホテルの味と伝統レシピをご自宅で。創業110余年、肉のスペシャリストによる自信作「黒毛和牛ハンバーグ」と「大山食肉ビーフカレー」",[468,469,329],"栃木","社長インタビュー栃木","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-ooyamashokuniku.jpg",{"path":472,"title":473,"description":30,"date":455,"category":309,"columnist":307,"tags":474,"image":476},"\u002Fgourmet\u002F72739","沖縄・やんばるの自然が育んだアロエベラ。「山原（やんばる）生まれのアロエベラジュース」は葉肉感が決め手",[383,475,329],"社長インタビュー沖縄","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-okinawaaloe.jpg",[478,483,488,493,500,505,513,518],{"path":318,"title":479,"description":30,"date":480,"category":308,"columnist":307,"tags":481,"image":482},"目利きが選ぶ料亭の味。丁寧な仕事が施された京魚「京の特選盛り」","2022-04-20T14:56:23",[329,387,349,350],"\u002Fimg\u002F2022\u002F04\u002F20210702_kinko_0062_1627189839972_top.jpg",{"path":319,"title":484,"description":30,"date":485,"category":309,"columnist":307,"tags":486,"image":487},"「まるごとあんこ」の楽しさと、まろやかな甘さが魅力。 芋ようかんと肩を並べる人気の「あんこ玉」","2022-04-19T14:05:47",[329,387,330,331],"\u002Fimg\u002F2022\u002F03\u002F1_top-2.jpg",{"path":320,"title":489,"description":30,"date":490,"category":308,"columnist":307,"tags":491,"image":492},"安心・安全、健康的な卵を存分に楽しむなめらかなプリン「『たまご農家』のしあわせプリン」","2022-04-18T14:32:31",[329,387,421,422],"\u002Fimg\u002F2022\u002F03\u002FIMG_4637_top.jpg",{"path":321,"title":494,"description":30,"date":495,"category":308,"columnist":307,"tags":496,"image":499},"味よし色よし香りよし うどん県が世界に誇る 日の出製麺所の「さぬきの夢地粉生うどん」","2022-04-15T14:05:17",[329,497,498],"香川","社長インタビュー香川","\u002Fimg\u002F2022\u002F03\u002FIMG_4093_top.jpg",{"path":322,"title":501,"description":30,"date":502,"category":308,"columnist":307,"tags":503,"image":504},"一度使ったら手放せない 水にこだわったロングセラーコスメ 「メイクと肌汚れのクレンジングジェル」　 「ゲルモイスチュアライザー」","2022-04-14T14:16:56",[329,330,331],"\u002Fimg\u002F2022\u002F03\u002FIMG_9823_top.jpg",{"path":323,"title":506,"description":507,"date":508,"category":308,"columnist":307,"tags":509,"image":512},"人並優れた米への愛情とこだわりで100余年。ゐざさ中谷本舗の「ゐざさ寿司8個入」「柿の葉寿司 5色20個入」「蒸し柿の葉寿司5種20個入」","その昔、奈良の郷土料理、柿の葉寿司をそれは上手に作るキクエばあさんがいたそうな。地元、奥吉野・上北山村の活性化を願って、観光名所である大台ケ原の名物となる寿司を考案し、好評を博しました。それから約60年、キクエばあさんの子孫は、郷土の味を現代につなぐ食文化の創造に挑戦し続けています。今回編集長アッキ―こと坂口明子が気になった株式会社中谷本舗 代表取締役社長の中谷昌紀氏に、取材陣が伺いました。","2022-04-13T14:27:25",[329,387,510,511],"奈良","社長インタビュー奈良","\u002Fimg\u002F2022\u002F03\u002F1_top-1.jpg",{"path":324,"title":514,"description":30,"date":515,"category":308,"columnist":307,"tags":516,"image":517},"これぞ札幌ラーメン！を堪能できる「札幌名産西山ラーメン10食セット」と札幌ラーメンの今昔を知る「北の名店めぐり12食セット」","2022-04-12T15:00:06",[329,387,380,437],"\u002Fimg\u002F2022\u002F03\u002FIMG_4497_top.jpg",{"path":325,"title":519,"description":30,"date":520,"category":308,"columnist":307,"tags":521,"image":522},"厳選素材で作られたあられとドライフルーツの“吹きよせ”。おいしく彩り豊かで若い世代にも人気上昇中！","2022-04-11T14:07:32",[329,387,421,422],"\u002Fimg\u002F2022\u002F03\u002FDSC_1455_top.jpg",1790764945981]