<h4><strong>温度と共に香りのニュアンスが変化</strong></h4> <p>高台の区画で育まれたピノ・ノワール100%の、繊細なワイン。温度変化と共に現れるいちごやブラックチェリー、黄桃のコンポート、花、紅茶、バニラ、さくらんぼなどのニュアンスと、シルキーで豊富なタンニンが特徴です。和食なら豚の角煮やうなぎの蒲焼き、すき焼き、イタリア料理ならカプレーゼやマルゲリータ、エスカルゴ、ジビエ料理などにマッチします。公式サイトのonline storeでは毎年5～6月頃リリース開始。</p>