今回編集長アッキ―こと坂口明子が気になったのは、スーパーフードの一種である「マヌカハニー」と「ザクロジュース」。どちらも今では日本でも少しずつ馴染みがありますが、一昔前では珍しいものでした。現在は日本で輸入・販売されていますが、どのような経緯で実現したのでしょうか。株式会社ハンズトレーディングの代表取締役社長の劉春雷氏に、取材陣が伺いました。

株式会社ハンズトレーディング 代表取締役社長 劉春雷氏

―劉社長が日本でビジネスをするようになった経緯を教えてください。

劉　私は中国山東省出身で、子どもの頃から日本のアニメやドラマが大好きでした。最初は留学生として福島の大学へ進学し、その後、大阪の大学と大学院に通いました。卒業後は日本の商社に就職したのですが、ちょうど同時期に地元のとある企業から「日本へ繊維を輸出したい」と相談され、その仕事を行うために、2004年にハンズトレーディングの前身会社を立ち上げました。山東省と日本の架け橋になればいいなと思いながら働いていました。

―そこからどのように事業をアパレルからスーパーフードに切り替えたのでしょうか。

劉　2009年に、農業をやっている友人からノニジュースなどに使われるノニの農園へ訪問しようと誘われて、そこへ行く途中に乗り継ぎでニュージーランドに立ち寄り、ぶどう農園に視察に行きました。そこでたまたまマヌカハニーを食べたところ、とてもおいしくて驚いたんです。

普通のハチミツよりも濃厚で、ハチミツのイメージが変わりました。調べてみたところ、マヌカハニーはおいしいだけでなく、健康にもとても良い効果があることを知りました。
ただ、当時の日本ではまだマヌカハニーの知名度が低く、取り扱っている会社がほとんどありませんでした。

ぜひ日本で輸入販売したいと思い、ニュージーランドのメーカーさんにコンタクトをとって、サンプルを送っていただき、その中からパートナーを決めました。最初はこのマヌカハニーと、このとき出会ったノニジュースの2種類だけで始めましたが、今では11カ国以上の国から商品を輸入し、ラインナップは増え続けています。

―これまで苦労したことは何でしょうか。

劉　今でも苦労し続けていますが、特に大変なのは商品の品質管理です。特に、マヌカハニーはすごくデリケートなハチミツで、温度の変化に敏感です。ニュージーランドは南半球にあるので、日本に来るとき必ず赤道を通るのですが、その暑さに耐えられるように、輸送時も冷蔵庫で10～12℃に保ち続けてもらっています。
日本に来てからは自社の倉庫に入れて注文が入るまで保管しているのですが、そこでも同様の温度に保ち続けています。

―「プレミアム マヌカハニー UMF15+」のUMF15+とは何ですか？

劉　マヌカハニーの抗菌効果にはランクが分けられていて、簡単に言うと、この数値が上がるごとに抗菌効果が高いことを表します。同時に値段も上がっていきますが、UMF15+なら抗菌効果と値段のバランスがちょうどよく、一番人気です。
商品のレビューにも「UMF15+でこのお値段はとても安いと思います」というお声をよくいただいています。

UMFの値によって、抗菌効果（MGO：抗菌活性成分）がこれだけ違う。

―品質の良いものをより安く提供するために、どんな工夫をしていますか？

劉　こだわりは二つあります。一つは、必ずメーカーさんと直接やりとりすることです。そうすれば商品の特徴や製造のフローもわかりますし、トレーサビリティを確保できます。
もう一つは、最短ルートで輸入することです。弊社はメーカーさんとの間に代理店などを挟まず、全て自社で商品管理しているので、注文いただいたらすぐに出荷できますし、余計な費用もかかりません。お求めやすい価格設定にするために、この二点に力を入れているんです。
ちなみに、夏場はクール便で出荷することもできるので、ご希望の方はお選びいただけます。クール便の無料キャンペーンを行うこともあるので、購入時にご確認ください。

―「プレミアム マヌカハニー UMF15+」のおすすめの食べ方を教えてください。

劉　いろいろありますが、私はヨーグルトにかけたり、パンに塗ったりして食べています。そのまま舐めると贅沢な気持ちになるのでおすすめです。

スプーンですくってそのまま食べると贅沢な気分に。

パンとの相性も抜群。手軽においしく食べられる。

―続いて、「ザクロジュース」の特徴は？

劉　オーガニックのザクロにこだわっているところが特徴です。ポリフェノールの一種である、エラグ酸という栄養素がたくさん入っています。エラグ酸には抗酸化作用があり、近年とても注目されています。健康食品は味があまりよくないものも多い中、この商品はとてもおいしく、毎日続けて飲めるのでおすすめです。
また、発売当初からパウチ包装を採用しているので、冷蔵庫に入れる時にも場所を取りません。処分もしやすく、環境負荷があまりかからないところもご好評いただいています。

エラグ酸を筆頭に、女性らしさを育む要素がたっぷり含まれている。

―お客様からはどのようなお声が寄せられていますか？

劉　昨年発売して以来、楽天だけでも1,500以上のレビューをいただき、「長く続けて飲んだら元気になった」「甘すぎなくておいしく、毎日飲んでも負担にならない」といった喜びのお声が多数ありました。
最大20％もお安く購入できる定期便もあるので、長く続けたいという方にはこちらがおすすめです。

―「ザクロジュース」は希釈して飲むタイプですね。

劉　結構濃厚なので、「ザクロジュース」と水を1：9で合わせて飲んでいただきたいと思います。私はジュースを少し多めにして、濃いめで飲むのが好きです。お好みに合わせて濃度を調整できるところも特徴だと思います。
また、ジュースをそのままヨーグルトにかけたり、料理に使ったりと、飲み物以外の活用方法もあるので、ぜひ試してみてください。

原液は結構濃厚なので、飲む場合は希釈が必須。

炭酸や牛乳と割って愉しむだけでなく、ソースやドレッシングとしてもいただける。

―最後に、今後の展望を教えてください。

劉　昨今、サプリメントの健康被害が度々起きている中で、やはり健康を維持するには食事がもっとも大事だと思っています。とはいえマヌカハニーなど、スーパーフードはまだまだ浸透していないものが多いので、日本においてまだまだ伸び代が大きいと思っています。
また、これまでは協力工場で製造していましたが、昨年夏には新しい工場を作り、今後は全て自社で商品を作っていこうと思っています。皆さんが気軽に利用できるスーパーフードの倉庫のような存在になりたいです。
スーパーフードを扱うようになってから15年、一緒に歩んできたお客様の健康のために、これからも頑張っていきたいと思います。

「Better life,Better self」をコンセプトに、これからも世界のスーパーフードを届けていく。

―貴重なお話をありがとうございました！

「ハニーバレー プレミアム マヌカハニー UMF15+ 250g」
価格：¥3,980（税込）
店名：ハンズ
電話：06-6562-9500
定休日：インターネットでのご注文は24時間365日受付
商品URL：https://item.rakuten.co.jp/hands-web/manuka061/
オンラインショップ：https://www.rakuten.ne.jp/gold/hands-web/

「ナトゥリー 有機ザクロジュース 250g」
価格：¥1,458（税込）
店名：マヌカハニーと健康食品のハンズ
電話：06-6562-9500
定休日：インターネットでのご注文は24時間365日受付
商品URL：https://www.hands-web.co.jp/c/healthyfood_drink/extract/zakuro/zaku250
オンラインショップ：https://www.hands-web.co.jp/

※紹介した商品・店舗情報はすべて、WEB掲載時の情報です。
変更もしくは販売が終了していることもあります。

＜Guest’s profile＞
劉春雷（株式会社ハンズトレーディング 代表取締役社長）

1973年中国山東省生まれ。1997年に留学で来日。
近畿大学大学院卒業後、商社に入社し、2004年に大阪で貿易会社を設立。
2009年ノニジュースとマヌカハニーをはじめ、オーガニック食品とスーパーフードの輸入および大手ECサイトにて販売開始。
2023年大阪府岸和田市に自社工場を新設。海外メーカーから直輸入、保管、加工、販売まで自社ですべて行う一貫体制を構築、より安全で安心な商品の提供に取り組んでいる。

＜文・撮影／サカモトアヤ　MC／菊地美咲　画像協力／ハンズトレーディング＞