[{"data":1,"prerenderedAt":490},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F51045":3,"sidebar":296,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F51045:gourmet:pd::\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24556,\u002Fgourmet\u002F24406,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24387,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24188,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24337,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24240,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24303,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24258":355},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":268,"category":271,"columnist":269,"credit":272,"date":273,"description":47,"extension":274,"image":275,"items":272,"meta":276,"navigation":277,"path":278,"recommend":279,"relations":272,"seo":288,"showDate":277,"stem":289,"tags":290,"wpId":294,"writer":272,"__hash__":295},"posts\u002Fgourmet\u002F51045.md","育てやすくおいしい種苗を開発して77年超。「山陽種苗」の通販で家庭菜園を始めよう",{"type":7,"value":8,"toc":265},"minimark",[9,16,20,26,37,51,57,62,70,76,80,85,90,93,99,103,108,113,120,124,129,134,139,144,151,155,160,168,175,179,184,189,194,200,240,246,256,259,262],[10,11],"div",{"className":12,"style":14,"ariaHidden":15},[13],"spacer","height:32px","true",[17,18,19],"p",{},"今回、編集長アッキーが注目したのは、今やブームともいえる家庭菜園。ホームセンターなどでもさまざまな野菜の種や苗が販売されますが、農家の方が頼りにしているものならより安心です。育てやすくておいしい野菜ができる種苗を77年以上に渡り研究、開発し続けている「山陽種苗」の噂を聞きつけ、取材班が山陽種苗株式会社代表・古川紀彦氏にお話を伺いました。",[17,21,22],{},[23,24,25],"strong",{},"―代表ご就任の経緯を教えてください。",[17,27,28,32,33,36],{},[29,30,31],"b",{},"古川","　弊社は祖父の代からの会社で、私は3代目です。1974年（昭和49年）に入社して、1984年（昭和59年）に社長になりました。",[34,35],"br",{},"\n入社以来、営業を担当しています。私が営業をしていた頃は、“ものさえあれば売れる”ような時代でしたし、国からの補助がある農薬なども多くありましたから、営業もとても順調でした。現在は、国の補助も少なくなり、種苗がなかなか売れない時代になりました。",[38,39,43],"figure",{"className":40},[41,42],"wp-image","text-center",[44,45],"img",{"src":46,"alt":47,"loading":48,"width":49,"height":50},"\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002Fe70f8a4ea8e4d7769db510e7f2ade7ff.jpg","","lazy",600,400,[52,53,56],"h6",{"style":54,"id":55},"text-align: center;","野菜や花の種苗の販売を中心に資材や農薬の販売を展開現在はskytech農業用ドローンなど事業まで幅広く扱っている","野菜や花の種苗の販売を中心に、資材や農薬の販売を展開。\n現在は、「SKYTECH（農業用ドローンなど）事業」まで幅広く扱っている。",[17,58,59],{},[23,60,61],{},"―現状の農業には課題が多いのですね。",[17,63,64,66,67,69],{},[29,65,31],{},"　人口減に加えて野菜を食べない人も増えており、量的に出荷できなくなっています。さらにコロナ禍があって、大衆食堂さんや加工品関連の会社の営業が厳しくなりました。そうなると、農家さんにとってはそこが作物の納め先になるわけですから、当然打撃を受けます。",[34,68],{},"\nそして最近では異常気象という問題があります。雨が降らなかったり高温だったりして不作になることが多くあり、農業は本当に大変です。",[38,71,73],{"className":72},[41,42],[44,74],{"src":75,"alt":47,"loading":48,"width":49,"height":50},"\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F1d146ce3fa9282fc5d743c202c19ba7e.jpg",[52,77,79],{"style":54,"id":78},"野菜種子の育種及び高品質種子生産のための研究農場","野菜種子の育種及び高品質種子生産のための研究農場。",[17,81,82],{},[23,83,84],{},"―種や苗を販売するだけでなく、農家に育て方指導もしていらっしゃいますね。",[17,86,87,89],{},[29,88,31],{},"　1947年（昭和22年）の創業以来、種苗の提供を主な事業とし、「新品種の開発」と「種子の安定供給」に重点を置いていますが、農家の方に対面販売をして、技術指導も行っています。新しい栽培方法や資材のご提案をして、種苗と農薬、資材をセットで販売することもしています。時には、他メーカーさんとわからないことは教えあうなどして連携し、きちんと育て方を農家さんへフィードバックします。",[17,91,92],{},"ですから、農家の方との結びつき、信用を一番大切にしています。これはずっと代々大切にしていますし、これからも大切にしていきたいと思います。信用は失うのはすぐですが、得るには長い時間がかかりますから。",[38,94,96],{"className":95},[41,42],[44,97],{"src":98,"alt":47,"loading":48,"width":49,"height":50},"\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F5f5177ec9034e405a295238a8101937a.jpg",[52,100,102],{"style":54,"id":101},"農業用ハウスの販売やメンテナンスや肥料農薬など一貫して農家のサポートに努めている","農業用ハウスの販売やメンテナンスや肥料、農薬など、一貫して農家のサポートに努めている。",[17,104,105],{},[23,106,107],{},"―御社の主力商品は、キャベツとお聞きしました。",[17,109,110,112],{},[29,111,31],{},"　山陽種苗は、キャベツで大きくなった会社です。「早生秋宝甘藍」、「夏早生甘藍」といった品種が大変人気があり、できた頃には、名古屋や四国といった遠方へも配達するなど、大変よく売れました。これからは「凛甘藍」「みかしほ甘藍」の販売に力を入れていかなければならないと考えています。",[38,114,116],{"className":115},[41,42],[44,117],{"src":118,"alt":47,"loading":48,"width":119,"height":50},"\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F60203e1ac551e60fc5d0377e3a53d220.jpg",506,[52,121,123],{"style":54,"id":122},"凛甘藍はシャキシャキ感抜群の甘玉キャベツサラダなどの生食で食べてみて下さい味の違いが分かると思います","「凛甘藍」は、シャキシャキ感抜群の甘玉キャベツ。\n「サラダなどの生食で食べてみて下さい。味の違いが分かると思います」。",[17,125,126],{},[23,127,128],{},"―そういった種というのは、御社の独自開発でできたものですか？",[17,130,131,133],{},[29,132,31],{},"　F1交配種といいまして、簡単にできるものではありません。いい遺伝子を持ったものを何度も掛け合わせ、10年ほどかけてようやくできるものです。新入社員が入社して、退社するまでに1ついいものが作れるかどうか、というくらい根気のいる研究です。",[17,135,136],{},[23,137,138],{},"―特に春菊には特殊な技術が使われているとか？",[17,140,141,143],{},[29,142,31],{},"　「アパッチSコート春菊」といいます。発芽のしにくい種子の果皮を取り除き、中身を取り出した種子のことをネーキッド種子というのですが、それを薄くペレットコート加工しています。春菊の場合は発芽率が高くなり、一斉発芽して良く揃います。",[38,145,147],{"className":146},[41,42],[44,148],{"src":149,"alt":47,"loading":48,"width":49,"height":150},"\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002Fb12119344f33fdb6a2f2c61ba2d00522.jpg",154,[52,152,154],{"style":54,"id":153},"_1996年に栽培用剥離種子の製造方法を開発して特許を取得水耕栽培に適したネーキッド法蓮草の種子や播種機による点播きを可能にしたアパッチコート春菊の高発芽種子など発芽の促進発芽率を向上させることで栽培に関する効率化を推進","1996年に栽培用剥離種子の製造方法を開発して特許を取得。\n水耕栽培に適したネーキッド法蓮草の種子や、播種機による点播きを可能にした\nアパッチコート春菊の高発芽種子など、発芽の促進、発芽率を向上させることで栽培に関する効率化を推進。",[17,156,157],{},[23,158,159],{},"―育てやすく収穫しやすい種子を常に研究されているのですね。オンラインでも販売されていますね？",[17,161,162,164,165,167],{},[29,163,31],{},"　農家さんだけでなく、オンラインでは一般家庭向けにも種苗を販売しています。キャベツなどもご自宅の庭でもできますから、ぜひ挑戦してほしいです。",[34,166],{},"\n最近開発したものとして、ジャンボピーマン、レッドチェリートマト、マルボーノ茄子なども育てやすいのでおすすめです。",[38,169,171],{"className":170},[41,42],[44,172],{"src":173,"alt":47,"loading":48,"width":49,"height":174},"\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F8084241f2a7f647cfa5d1f1c564d1ce3.jpg",199,[52,176,178],{"style":54,"id":177},"オンラインショップでは一般向けに丁寧な解説もあり家庭菜園に挑戦したい人にとっても見やすいページになっている","オンラインショップでは、一般向けに丁寧な解説もあり、\n家庭菜園に挑戦したい人にとっても見やすいページになっている。",[17,180,181],{},[23,182,183],{},"―今後の展望について教えてください。",[17,185,186,188],{},[29,187,31],{},"　山陽種苗のキャベツ、大根、春菊といったいい商品を、もっとたくさんの人に知っていただきたいですね。そして、おいしくて育てやすい種苗をこれからも開発して、農家さんの助けになることを続けていきたいと思っています。",[17,190,191],{},[23,192,193],{},"―種苗について、とても勉強になりました。本日は貴重なお話をありがとうございました。",[38,195,197],{"className":196},[41,42],[44,198],{"src":199,"alt":47,"loading":48,"width":49,"height":50},"\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F20a8b293a61a18ac78f4974f6a55c2fb.jpg",[17,201,202,205,207,208,213,214,216,217,219,220,222,223,225,226,233,235,236],{},[23,203,204],{},"「凛甘藍」（小袋）",[34,206],{},"\n価格：",[209,210,212],"span",{"style":211},"font-weight: 400;","¥","627（税込）",[34,215],{},"\n店名：SANYO SEED（山陽種苗）",[34,218],{},"\n電話：079-223-3441（9:00〜17:00 土日・祝日、年末年始を除く）",[34,221],{},"\n定休日：インターネットでのご注文は24時間365日受付",[34,224],{},"\n商品URL：",[227,228,229],"a",{"href":229,"target":230,"rel":231},"https:\u002F\u002Fsanyoseed.shop-pro.jp\u002F?pid=176200334","_blank",[232],"noopener",[34,234],{},"\nオンラインショップ：",[227,237,238],{"href":238,"target":230,"rel":239},"https:\u002F\u002Fsanyoseed.shop-pro.jp\u002F",[232],[17,241,242,243,245],{},"※紹介した商品・店舗情報はすべて、WEB掲載時の情報です。",[34,244],{},"\n変更もしくは販売が終了していることもあります。",[17,247,248,251,253],{},[23,249,250],{},"＜Guest’s profile＞",[34,252],{},[23,254,255],{},"古川紀彦（山陽種苗株式会社 代表）",[17,257,258],{},"東京農業大学卒業。祖父の代から続く山陽種苗に1974年に入社、1984年に社長就任。「安心でおいしい食材の充実と楽しい食卓の推進に努める」という理念のもと、「野菜種子の育種及び高品質種子の生産」「野菜種子及び野菜苗の販売」「花種子及び花苗の販売」「農業生産資材及び園芸資材の販売」「農薬の販売」「SKYTECH（農業用ドローンなど）事業」と、幅広く展開している。",[17,260,261],{},"＜文／尾崎真佐子　MC／山口優花　画像協力／山陽種苗＞",[10,263],{"className":264,"style":14,"ariaHidden":15},[13],{"title":47,"searchDepth":266,"depth":266,"links":267},2,[],[269,270,271],"pd","column","gourmet",null,"2024-10-24T13:43:07","md","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002Fbc3663bff8e9e212969a4934c7d59e0e.jpg",{},true,"\u002Fgourmet\u002F51045",[280,281,282,283,284,285,286,287],"\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24556","\u002Fgourmet\u002F24406","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24387","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24188","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24337","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24240","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24303","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24258",{"title":5,"description":47},"gourmet\u002F51045",[291,292,293],"連載","兵庫","社長インタビュー兵庫",51045,"ZSfA1wQ6NhL4kzlWQDTUak1isbSI43FtkCQ7jm1M0m0",{"rankingPosts":297,"keywords":340},[298,306,314,324,332],{"path":299,"title":300,"description":47,"date":301,"category":271,"columnist":269,"tags":302,"image":305},"\u002Fgourmet\u002F53823","人気NO.1の道の駅「川場田園プラザ」が発信するプレミアムなヨーグルトとチーズ","2024-11-29T13:23:03",[303,304,291],"群馬","社長インタビュー群馬","\u002Fimg\u002F2024\u002F11\u002F7574528300cd70bce6c28a6f094a7bc7.jpg",{"path":307,"title":308,"description":47,"date":309,"category":271,"columnist":269,"tags":310,"image":313},"\u002Fgourmet\u002F40178","京都土産で大人気「阿闍梨餅（あじゃりもち）」で有名なお店、満月。その名をとった看板菓子「満月」にも注目！","2024-03-11T16:26:59",[291,311,312],"京都","社長インタビュー京都","\u002Fimg\u002F2024\u002F03\u002Fd1551e4ec5c69d36af193b34f9d03a50-1.jpg",{"path":315,"title":316,"description":47,"date":317,"category":271,"columnist":272,"tags":318,"image":323},"\u002Fgourmet\u002F17040","人気上昇中！ １万円以下の“おひとりさま”おせち５選","2018-11-15T11:00:07",[319,311,320,292,321,322],"東京","熊本","福岡","5選","\u002Fimg\u002F2018\u002F11\u002F9ebaa337a4741988b6cee180c711985e.jpg",{"path":325,"title":326,"description":47,"date":327,"category":271,"columnist":269,"tags":328,"image":331},"\u002Fgourmet\u002F25822","南大阪独自の食文化「油かす」がおいしさの秘密「かすうどん」","2022-07-29T13:52:04",[291,329,330],"大阪","社長インタビュー大阪","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_5640_top.jpg",{"path":333,"title":334,"description":47,"date":335,"category":271,"columnist":269,"tags":336,"image":339},"\u002Fgourmet\u002F50639","「リアルにうまい！」横浜で創業130年、出川哲朗さんの実家・蔦金商店の「元気のりのり」","2024-10-17T13:35:43",[291,337,338],"神奈川","社長インタビュー神奈川","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F517dbba91b69ffca5384aadad8cc5f58.jpg",[341,342,311,343,319,344,321,345,346,347,320,337,348,349,350,351,352,353,354,303],"ギフト","北海道","羽田美智子","パン","沖縄","スイーツ","高知","鹿児島","手土産","和菓子","チョコ","ご当地","愛媛","海鮮",{"relationPosts":356,"randomPosts":357,"latestPosts":416,"recommendPosts":441},[],[358,365,373,380,388,396,402,410],{"path":359,"title":360,"description":47,"date":361,"category":271,"columnist":269,"tags":362,"image":364},"\u002Fgourmet\u002F69177","職人の手包み！溢れるコーンの北海道パン「こぼれとうきびパンバターコーン」と驚きのボリューム「北海道なまらでっかいシュー」","2026-04-30T10:36:04",[291,342,363],"社長インタビュー北海道","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F20c706a5a16882035fa30608674959ab-3.jpg",{"path":366,"title":367,"description":47,"date":368,"category":271,"columnist":269,"tags":369,"image":372},"\u002Fgourmet\u002F69061","創業130年、飛騨の牧場がこだわる手焼きもなかのアイスと自家製チーズたっぷりのピザ","2026-04-30T10:31:41",[370,371,291],"岐阜","社長インタビュー岐阜","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F9defa7cb2dfa4f1c213696dca7627d29.jpg",{"path":374,"title":375,"description":47,"date":376,"category":377,"columnist":269,"tags":378,"image":379},"\u002Fetc\u002F71911","初心者も簡単に使える本格派ミシン「子育てにちょうどいいミシン」と「大人のための、気分がアガるミシン」","2026-07-01T13:11:32","etc",[329,330,291],"\u002Fimg\u002F2026\u002F06\u002Ftitle-image-axeyamazaki.jpg",{"path":381,"title":382,"description":47,"date":383,"category":271,"columnist":269,"tags":384,"image":387},"\u002Fgourmet\u002F71352","浸透圧で糖分を入れてから煮る丸ごといちごのジャムと、伝統技法で素材をいかしたすっきりした甘みの贅沢フルーツジャム","2026-06-12T09:00:00",[385,386,291],"長野","社長インタビュー長野","\u002Fimg\u002F2026\u002F06\u002F30b7b045ac32331c2ea489d2983e7d4c.jpg",{"path":389,"title":390,"description":47,"date":391,"category":271,"columnist":269,"tags":392,"image":395},"\u002Fgourmet\u002F70167","罪悪感ゼロのおいしい一杯！自社農場の有機小麦と木桶醸造の醤油・味噌でつくる「有機らうめん」とお豆腐が主役の「とうふのマヨ」","2026-05-14T10:22:50",[291,393,394],"埼玉","社長インタビュー埼玉","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002Fb8eb2991958478e02e2969a2a5026442.jpg",{"path":397,"title":398,"description":47,"date":399,"category":377,"columnist":269,"tags":400,"image":401},"\u002Fetc\u002F70494","香木の白檀と沈香の香りをもっと気軽に。創業170年以上の老舗が天然香料だけで調香した、お線香「ことのは」","2026-05-26T11:40:22",[292,293,291],"\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002F3e0c74e822b8277d499609893ac5cd45.jpg",{"path":403,"title":404,"description":47,"date":405,"category":271,"columnist":269,"tags":406,"image":409},"\u002Fgourmet\u002F72227","雪国・新潟で磨かれた極上の赤ワイン。華やかな香りが広がる「深雪花」と、樽香が重なる最高級フルボディ「ヘリテイジ 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