[{"data":1,"prerenderedAt":649},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F60059":3,"sidebar":452,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F60059:gourmet:pd::\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24556,\u002Fgourmet\u002F24406,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24387,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24188,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24337,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24240,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24303,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24258":512},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":424,"category":427,"columnist":425,"credit":428,"date":429,"description":421,"extension":430,"image":431,"items":428,"meta":432,"navigation":433,"path":434,"recommend":435,"relations":428,"seo":444,"showDate":433,"stem":445,"tags":446,"wpId":450,"writer":428,"__hash__":451},"posts\u002Fgourmet\u002F60059.md","常識を覆す大ぶりのたこがゴロリ。三陸の恵みと復興への想いが詰まった「たこわさび」",{"type":7,"value":8,"toc":420},"minimark",[9,24,53,74,80,98,101,108,113,116,123,128,131,151,190,196,212,215,222,227,230,237,242,245,280,301,312,315,380,392,411],[10,11,14,20],"div",{"className":12},[13],"wp-block-group",[10,15],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":18},"height:15px","true",[19],"wp-block-spacer",[21,22,23],"p",{},"今回、編集長のアッキーが注目したのは、大ぶりのたこが贅沢に入った「たこわさび」。これまでのたこわさびの概念を覆す、たこの食感と、ツーンと鼻に抜けるわさびの風味がたまらない逸品です。東日本大震災という未曾有の困難を乗り越え、変化を恐れずに新たな挑戦を続ける株式会社丸荒 代表取締役の及川吉則氏に、この商品の魅力と事業にかける想いを、取材スタッフが伺いました。",[10,25,27,30,48],{"className":26},[13],[10,28],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":29},[19],[31,32,38],"figure",{"className":33},[34,35,36,37],"wp-block-image","aligncenter","size-full","is-resized",[39,40],"img",{"src":41,"alt":42,"className":43,"style":45,"width":46,"height":47},"\u002Fimg\u002F2025\u002F09\u002F59a82683f0a256f042188141ef33b3a4.jpg","株式会社丸荒 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