[{"data":1,"prerenderedAt":651},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F61004":3,"sidebar":456,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F61004:gourmet:pd::\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24556,\u002Fgourmet\u002F24406,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24387,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24188,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24337,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24240,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24303,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24258":516},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":428,"category":431,"columnist":429,"credit":432,"date":433,"description":45,"extension":434,"image":435,"items":432,"meta":436,"navigation":437,"path":438,"recommend":439,"relations":432,"seo":448,"showDate":437,"stem":449,"tags":450,"wpId":454,"writer":432,"__hash__":455},"posts\u002Fgourmet\u002F61004.md","40年間進化し続ける口どけ。塩気が後を引く、山梨の愛されスイーツ「イタリアンロール」",{"type":7,"value":8,"toc":425},"minimark",[9,28,56,82,98,119,146,170,188,219,240,255,275,296,322,385,397,416],[10,11,14,20],"div",{"className":12},[13],"wp-block-group",[10,15],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":18},"height:15px","true",[19],"wp-block-spacer",[21,22,23,24,27],"p",{},"今回、編集長のアッキーが注目したのは、山梨県で40年以上にわたって愛され続ける銘菓「イタリアンロール」です。一度食べたら忘れられない、しっとりとした優しい口どけが多くの人を魅了しています。",[25,26],"br",{},"そのおいしさの秘密は、伝統の味を守りながらも、「毎年、少しずつ進化している」ことにあるといいます。そして、その絶え間ない進化の裏には、作り手の温かい親心が隠されていました。取材陣が、製造元の株式会社清月 代表取締役社長の野田清紀氏に、その歴史と商品に込めた思いを伺いました。",[10,29,31,34,50],{"className":30},[13],[10,32],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":33},[19],[35,36,41],"figure",{"className":37},[38,39,40],"wp-block-image","aligncenter","size-full",[42,43],"img",{"src":44,"alt":45,"className":46,"width":48,"height":49},"\u002Fimg\u002F2025\u002F10\u002Ff78d51b6a7afe956ddbc43e539bbc888.jpg","",[47],"wp-image-61002",169,300,[21,51,55],{"className":52},[53,54],"has-text-align-center","has-small-font-size","株式会社清月 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