[{"data":1,"prerenderedAt":679},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F62753":3,"sidebar":483,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F62753:gourmet:pd::\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24556,\u002Fgourmet\u002F24406,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24387,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24188,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24337,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24240,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24303,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24258":542},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":455,"category":458,"columnist":456,"credit":459,"date":460,"description":452,"extension":461,"image":462,"items":459,"meta":463,"navigation":464,"path":465,"recommend":466,"relations":459,"seo":475,"showDate":464,"stem":476,"tags":477,"wpId":481,"writer":459,"__hash__":482},"posts\u002Fgourmet\u002F62753.md","海鮮がゴロゴロ入ったごちそう「海鮮ポッサムキムチ」と、濃厚な牛骨をじっくり煮込んだ「韓流スープ」",{"type":7,"value":8,"toc":451},"minimark",[9,24,53,74,80,102,108,134,140,156,162,207,213,232,238,289,300,411,423,442],[10,11,14,20],"div",{"className":12},[13],"wp-block-group",[10,15],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":18},"height:15px","true",[19],"wp-block-spacer",[21,22,23],"p",{},"韓国美容が大人気のいま、料理も健康志向の高まりで、健康的な韓国料理に注目が集まっています。そんななか今回、編集長のアッキーが注目したのは、ごちそうにもなる本格「ポッサムキムチ」と、忙しい日でも大満足の「韓流スープ」です。その味の本格さにこだわる背景には、30年以上も前から「本物の韓国食文化を日本に広めたい」という創業者の思いがありました。取材スタッフが、東京都に本社を構える、東亜トレーディング株式会社 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、実は一番人気の商品です。じっくり煮込んだ「濃厚な牛骨スープ」の旨みが特徴で、牛肉もしっかり入っています。この本格的な味は、韓国料理だけでなく和食やフレンチの知見も持つ、探究心旺盛な総料理長が監修しているからこそです。冷凍なので、温めるだけと簡単です。ご飯や当社の「キンパ（韓国風海苔巻き）」などをご用意いただければ、それだけで本格的な韓国料理の食事が完成します。忙しい日の、手軽だけど贅沢な一食として、日々の食卓を支えてくれます。",[10,272],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":273},[19],[21,275,276,278],{},[62,277,64],{},[62,279,280],{},"最後に、今後の展望についてお聞かせください。",[21,282,283,285],{},[62,284,72],{},"　30年以上かけて日本で磨き上げた「物販と飲食のシナジー」という独自の強みを、今度は海外へ発信していきます。2025年に台湾へ海外1号店を出店したところ、予測の倍以上の人気を集める好調なスタートを切りました。",[21,287,288],{},"台湾を足掛かりに、今後は東南アジアへも「本物の韓国食文化」を広げていきたいと考えています。この挑戦を加速させるため、2～3年後の上場を目指しています。",[10,290,292,295],{"className":291},[13],[10,293],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":294},[19],[21,296,297],{},[62,298,299],{},"―貴重なお話をありがとうございました！",[10,301,303,306],{"className":302},[13],[10,304],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":305},[19],[10,307,309,364,368],{"className":308},[13],[10,310,313,326],{"className":311},[312],"wp-block-columns",[10,314,317],{"className":315},[316],"wp-block-column",[31,318,320],{"className":319},[34,36],[39,321],{"src":322,"alt":323,"className":324,"width":92,"height":93},"\u002Fimg\u002F2025\u002F12\u002Feb8fb415676f9c1b2317cbe33bb397f4.jpg","海鮮ポッサムキムチ",[325],"wp-image-62750",[10,327,329],{"className":328},[316],[21,330,331,334,336,337,339,340,342,343,345,346,348,349,357,359,360],{},[62,332,333],{},"「【キムチカンフェア】～幸せを呼ぶ～海鮮ポッサムキムチ」",[99,335],{},"価格：¥3,456（税込）",[99,338],{},"店名：沈菜館（キムチカン）のオンラインショップ",[99,341],{},"電話：042-443-0788（10:00-18:00）",[99,344],{},"定休日：インターネットでのご注文は24時間365日受付",[99,347],{},"商品URL：",[350,351,352],"a",{"href":352,"target":353,"rel":354},"https:\u002F\u002Fwww.kimuchikanshop.com\u002Fview\u002Fitem\u002F000000000043?category_page_id=winterfair","_blank",[355,356],"noreferrer","noopener",[99,358],{},"オンラインショップ：",[350,361,362],{"href":362,"target":353,"rel":363},"https:\u002F\u002Fwww.kimuchikanshop.com\u002F",[355,356],[10,365],{"style":366,"ariaHidden":17,"className":367},"height:16px",[19],[10,369,371,383],{"className":370},[312],[10,372,374],{"className":373},[316],[31,375,377],{"className":376},[34,36],[39,378],{"src":379,"alt":380,"className":381,"width":92,"height":93},"\u002Fimg\u002F2025\u002F12\u002F6cfe04ae9233d00e100b25a2f34e38ed.jpg","【冷凍】＜韓美膳＞コムタンスープ",[382],"wp-image-62751",[10,384,386],{"className":385},[316],[21,387,388,393,394,339,396,342,398,345,400,348,402,406,359,408],{},[62,389,390,391],{},"「【冷凍】＜韓美膳（ハンビジェ）＞コムタンスープ」",[99,392],{},"価格：¥880（税込）",[99,395],{},[99,397],{},[99,399],{},[99,401],{},[350,403,404],{"href":404,"target":353,"rel":405},"https:\u002F\u002Fwww.kimuchikanshop.com\u002Fview\u002Fitem\u002F000000000125?category_page_id=gangnamkimbap",[355,356],[99,407],{},[350,409,362],{"href":362,"target":353,"rel":410},[355,356],[10,412,414,417],{"className":413},[13],[10,415],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":416},[19],[21,418,419,420,422],{},"※紹介した商品・店舗情報はすべて、WEB掲載時の情報です。",[99,421],{},"変更もしくは販売が終了していることもあります。",[10,424,426,429,434],{"className":425},[13],[10,427],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":428},[19],[21,430,431],{},[62,432,433],{},"＜Guest’s 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代表取締役）",[99,440],{},"1962年東京都生まれ。1987年に東亜トレーディング株式会社を設立。韓国文化がまだ浸透していない時代に百貨店催事でキムチ販売からスタート。本場の販売員と共に奮闘し、デパ地下常設店へと拡大。1990年代には卸売事業を開始し、大手スーパーマーケットとも取引を始める。2000年代には韓国惣菜弁当店やレストラン事業も展開。物販と飲食の両輪で成長を続け、現在は国内135店舗、海外へも進出している。",[10,443,445,448],{"className":444},[13],[10,446],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":447},[19],[21,449,450],{},"＜文／お取り寄せ手帖編集部　MC／藤井ちあき　画像協力／東亜トレーディング＞",{"title":452,"searchDepth":453,"depth":453,"links":454},"",2,[],[456,457,458],"pd","column","gourmet",null,"2025-12-05T11:04:36","md","\u002Fimg\u002F2025\u002F12\u002F142cbac62c1ba7e7e415ee43f7211cfc.jpg",{},true,"\u002Fgourmet\u002F62753",[467,468,469,470,471,472,473,474],"\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24556","\u002Fgourmet\u002F24406","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24387","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24188","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24337","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24240","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24303","\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24258",{"title":5,"description":452},"gourmet\u002F62753",[478,479,480],"連載","東京","社長インタビュー東京",62753,"rzIvUMbllb9Frkciiy638ZzP6q1TC4YOYUXrHDrLkZY",{"rankingPosts":484,"keywords":527},[485,493,501,511,519],{"path":486,"title":487,"description":452,"date":488,"category":458,"columnist":456,"tags":489,"image":492},"\u002Fgourmet\u002F53823","人気NO.1の道の駅「川場田園プラザ」が発信するプレミアムなヨーグルトとチーズ","2024-11-29T13:23:03",[490,491,478],"群馬","社長インタビュー群馬","\u002Fimg\u002F2024\u002F11\u002F7574528300cd70bce6c28a6f094a7bc7.jpg",{"path":494,"title":495,"description":452,"date":496,"category":458,"columnist":456,"tags":497,"image":500},"\u002Fgourmet\u002F40178","京都土産で大人気「阿闍梨餅（あじゃりもち）」で有名なお店、満月。その名をとった看板菓子「満月」にも注目！","2024-03-11T16:26:59",[478,498,499],"京都","社長インタビュー京都","\u002Fimg\u002F2024\u002F03\u002Fd1551e4ec5c69d36af193b34f9d03a50-1.jpg",{"path":502,"title":503,"description":452,"date":504,"category":458,"columnist":459,"tags":505,"image":510},"\u002Fgourmet\u002F17040","人気上昇中！ １万円以下の“おひとりさま”おせち５選","2018-11-15T11:00:07",[479,498,506,507,508,509],"熊本","兵庫","福岡","5選","\u002Fimg\u002F2018\u002F11\u002F9ebaa337a4741988b6cee180c711985e.jpg",{"path":512,"title":513,"description":452,"date":514,"category":458,"columnist":456,"tags":515,"image":518},"\u002Fgourmet\u002F25822","南大阪独自の食文化「油かす」がおいしさの秘密「かすうどん」","2022-07-29T13:52:04",[478,516,517],"大阪","社長インタビュー大阪","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_5640_top.jpg",{"path":520,"title":521,"description":452,"date":522,"category":458,"columnist":456,"tags":523,"image":526},"\u002Fgourmet\u002F50639","「リアルにうまい！」横浜で創業130年、出川哲朗さんの実家・蔦金商店の「元気のりのり」","2024-10-17T13:35:43",[478,524,525],"神奈川","社長インタビュー神奈川","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F517dbba91b69ffca5384aadad8cc5f58.jpg",[528,529,498,530,479,531,508,532,533,534,506,524,535,536,537,538,539,540,541,490],"ギフト","北海道","羽田美智子","パン","沖縄","スイーツ","高知","鹿児島","手土産","和菓子","チョコ","ご当地","愛媛","海鮮",{"relationPosts":543,"randomPosts":544,"latestPosts":604,"recommendPosts":630},[],[545,553,561,567,575,582,590,596],{"path":546,"title":547,"description":452,"date":548,"category":458,"columnist":456,"tags":549,"image":552},"\u002Fgourmet\u002F69264","石巻で水揚げ直後の鮮度をその日に閉じ込め、厳選した調味料で味付けする極上の缶詰「金華サーモン醤油煮」","2026-05-11T11:57:57",[550,551,478],"宮城","社長インタビュー宮城","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F05642960ed3ebd0caf876ed805682702.jpg",{"path":554,"title":555,"description":452,"date":556,"category":458,"columnist":456,"tags":557,"image":560},"\u002Fgourmet\u002F71532","鰹と昆布の黄金比が家庭の味を格上げ。だしパック「UMAMIだし 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