[{"data":1,"prerenderedAt":630},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F64277":3,"sidebar":434,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F64277:gourmet:pd::\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24556,\u002Fgourmet\u002F24406,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24387,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24188,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24337,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24240,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24303,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24258":492},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":406,"category":409,"columnist":407,"credit":410,"date":411,"description":403,"extension":412,"image":413,"items":410,"meta":414,"navigation":415,"path":416,"recommend":417,"relations":410,"seo":426,"showDate":415,"stem":427,"tags":428,"wpId":432,"writer":410,"__hash__":433},"posts\u002Fgourmet\u002F64277.md","めんつゆがよくからみ、箸でもフォークでも“すべらない”と縁起もいい「すべらんうどん」",{"type":7,"value":8,"toc":402},"minimark",[9,24,51,69,90,110,126,149,173,193,213,232,252,271,290,301,362,374,393],[10,11,14,20],"div",{"className":12},[13],"wp-block-group",[10,15],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":18},"height:15px","true",[19],"wp-block-spacer",[21,22,23],"p",{},"今回、編集長のアッキーが注目したのは、「すべらんうどん」です。その名の通り、お箸やフォークからすべりにくい、ユニークな形状が特徴のうどんです。その形には、社長自らの経験から生まれた、深く温かい思いが込められていました。取材スタッフが、大阪府に本社を構える、うどん双樹株式会社の代表取締役、岡 道信氏にお話を伺いました。",[10,25,27,30,46],{"className":26},[13],[10,28],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":29},[19],[31,32,37],"figure",{"className":33},[34,35,36],"wp-block-image","aligncenter","size-full",[38,39],"img",{"src":40,"alt":41,"className":42,"width":44,"height":45},"\u002Fimg\u002F2026\u002F01\u002F5afa9ada5088b9fd826c17d25c493076.jpg","うどん双樹株式会社 代表取締役の岡 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優秀賞」を受賞することができました。特に「キッズデザイン賞」をいただいたことは、子育て中のお母様方にとって大きな信頼の証になっていると感じます。",[107,269],{},"お客様からも「小さな子どもでもフォークで食べやすくてリピートしています」というお声や、「『すべらん』『落ちない』ので、受験生のギフトとして喜びました」というお声をいただき、本当にありがたいです。私の思いであった「優しさ（ユニバーサルデザイン）」と、天満宮とのご縁で生まれた「縁起（受験応援）」という二つの価値が、お客様にも確かに届いているのだと実感しています。",[10,272,274,277,282],{"className":273},[13],[10,275],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":276},[19],[21,278,279],{},[60,280,281],{},"―最後に、これからの展望、未来のビジョンについてお聞かせください。",[21,283,284,286,287,289],{},[60,285,67],{},"　うどんの可能性を広げる、新たな挑戦も始めています。乾麺を電子レンジで加熱するとサクサクのスナックになる「乾麺革命」という商品を開発しました。牛乳とシロップをかければ「シリアル（ミルクうどん）」に、水で戻せば「くず切り」のように、お味噌汁に入れれば「お麩」の代わりにもなります。小麦粉と塩だけでできた、保存も効く無添加おやつとして、忙しいお母さんを応援できればと思っています。",[107,288],{},"今後は「すべらん」という言葉をキーワードに、文房具やゲームなど、子どもたちの教育分野にも貢献していきたいです。大阪天満宮という場所でお商売をさせていただいていますが、神社は私たちの生活には切っても切り離せないものだと思います。これからも、その場所を基盤として、「人の役に立つ」という私のライフワークを続けていきたいですね。",[10,291,293,296],{"className":292},[13],[10,294],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":295},[19],[21,297,298],{},[60,299,300],{},"―貴重なお話をありがとうございました。",[10,302,304,307],{"className":303},[13],[10,305],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":306},[19],[10,308,310],{"className":309},[13],[10,311,314,327],{"className":312},[313],"wp-block-columns",[10,315,318],{"className":316},[317],"wp-block-column",[31,319,321],{"className":320},[34,36],[38,322],{"src":323,"alt":324,"className":325,"width":84,"height":141},"\u002Fimg\u002F2026\u002F01\u002Fcd3c2e6366a05141bdc8548b29a806ba.jpg","すべらんうどん4人前",[326],"wp-image-64276",[10,328,330],{"className":329},[317],[21,331,332,335,337,338,340,341,343,344,346,347,355,357,358],{},[60,333,334],{},"「すべらんうどん4人前」",[107,336],{},"価格：¥1,800（税込）",[107,339],{},"店名：うどん双樹",[107,342],{},"電話：06-6373-1351",[107,345],{},"商品URL：",[348,349,350],"a",{"href":350,"target":351,"rel":352},"https:\u002F\u002Fudon-soujyu.ocnk.net\u002Fproduct\u002F2","_blank",[353,354],"noreferrer","noopener",[107,356],{},"オンラインショップ：",[348,359,360],{"href":360,"target":351,"rel":361},"https:\u002F\u002Fudon-soujyu.ocnk.net\u002F",[353,354],[10,363,365,368],{"className":364},[13],[10,366],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":367},[19],[21,369,370,371,373],{},"※紹介した商品・店舗情報はすべて、WEB掲載時の情報です。",[107,372],{},"変更もしくは販売が終了していることもあります。",[10,375,377,380,385],{"className":376},[13],[10,378],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":379},[19],[21,381,382],{},[60,383,384],{},"＜Guest’s 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１万円以下の“おひとりさま”おせち５選","2018-11-15T11:00:07",[457,449,458,459,460,461],"東京","熊本","兵庫","福岡","5選","\u002Fimg\u002F2018\u002F11\u002F9ebaa337a4741988b6cee180c711985e.jpg",{"path":464,"title":465,"description":403,"date":466,"category":409,"columnist":407,"tags":467,"image":468},"\u002Fgourmet\u002F25822","南大阪独自の食文化「油かす」がおいしさの秘密「かすうどん」","2022-07-29T13:52:04",[431,429,430],"\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_5640_top.jpg",{"path":470,"title":471,"description":403,"date":472,"category":409,"columnist":407,"tags":473,"image":476},"\u002Fgourmet\u002F50639","「リアルにうまい！」横浜で創業130年、出川哲朗さんの実家・蔦金商店の「元気のりのり」","2024-10-17T13:35:43",[431,474,475],"神奈川","社長インタビュー神奈川","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F517dbba91b69ffca5384aadad8cc5f58.jpg",[478,479,449,480,457,481,460,482,483,484,458,474,485,486,487,488,489,490,491,441],"ギフト","北海道","羽田美智子","パン","沖縄","スイーツ","高知","鹿児島","手土産","和菓子","チョコ","ご当地","愛媛","海鮮",{"relationPosts":493,"randomPosts":494,"latestPosts":556,"recommendPosts":582},[],[495,502,509,517,524,532,540,548],{"path":496,"title":497,"description":403,"date":498,"category":409,"columnist":407,"tags":499,"image":501},"\u002Fgourmet\u002F71510","お取り寄せで失敗しない！ 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