[{"data":1,"prerenderedAt":789},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F69619":3,"sidebar":601,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F69619:gourmet:pd::\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24556,\u002Fgourmet\u002F24406,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24387,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24188,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24337,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24240,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24303,\u002Fcolumn\u002Fpd\u002F24258":661},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":573,"category":576,"columnist":574,"credit":577,"date":578,"description":570,"extension":579,"image":580,"items":577,"meta":581,"navigation":582,"path":583,"recommend":584,"relations":577,"seo":593,"showDate":582,"stem":594,"tags":595,"wpId":599,"writer":577,"__hash__":600},"posts\u002Fgourmet\u002F69619.md","米粉100%でしっとりふわふわ！福島のお米のおいしさから誕生した、食べきりサイズのバウムクーヘン「ごえんバウム」",{"type":7,"value":8,"toc":569},"minimark",[9,28,55,76,93,113,132,147,169,188,204,227,241,265,281,297,313,336,352,368,391,410,421,529,541,560],[10,11,14,20],"div",{"className":12},[13],"wp-block-group",[10,15],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":18},"height:15px","true",[19],"wp-block-spacer",[21,22,23,24,27],"p",{},"今回、編集長のアッキーが注目したのは、米粉100%で作ったバウムクーヘン「ごえんバウム」。「しっとり、ふわふわ」とした繊細な食感で、お米の優しい甘みと、地元産の新鮮な卵のコクが溶け合う、心まで解きほぐされるような味わいが魅力です。さらに粒あん入りの「和太鼓」も人気。",[25,26],"br",{},"その背景には、明治時代から続く老舗機屋（はたや）としての誇りと、地元の農業を盛り上げたいという熱い思いがありました。取材スタッフが、福島県に本社を構える、株式会社丸福織物 代表取締役社長の齋藤陽一氏にお話を伺いました。",[10,29,31,34,50],{"className":30},[13],[10,32],{"style":16,"ariaHidden":17,"className":33},[19],[35,36,41],"figure",{"className":37},[38,39,40],"wp-block-image","aligncenter","size-full",[42,43],"img",{"src":44,"alt":45,"className":46,"width":48,"height":49},"\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F777b2b7e121c0a67232c77071140b932.jpg","株式会社丸福織物 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