<h4><strong>スパイスが香るサクサククッキー</strong></h4> <p>ヨーロッパでは、クリスマスツリーにもよく飾られるジンジャーマンクッキー。生姜をはじめ、スパイスがたっぷりで日持ちのする焼き菓子は、長くて寒い冬にはぴったりです。シェリュイのジンジャーマンクッキーは、素朴でサクサクとした食感が特徴的。厚焼きタイプで、かむほどに味わいが広がります。生地仕込みから型抜き、焼成、仕上げまでを手作り。顔やボタンは、一つ一つ、グラスロワイヤル（アイシング）を絞り、仕上げています。</p>