<h4><strong>こだわりの素材のおいしさが凝縮</strong></h4> <p>「卵」「砂糖」「小麦粉」が主原料のシンプルなお菓子カステラ。だからこそ素材にもこだわりたいと、特別に配合した飼料を与えた鶏の卵「エグロワイヤル」を使用。さらに黄身と白身を一緒に泡立てる「共立て」法で焼きあげることで、きめ細かく重厚感のある生地に。上部には、熟練した職人の技で延ばされた金箔を敷き詰め、お正月にふさわしい華やかなカステラです。</p>