<h4><strong>年齢性別を問わず喜ばれる銀座ウエストの代表作</strong></h4> <p>東北地方の原乳を使用したフレッシュバターと小麦粉生地を256層に折りたたみ、一つ一つ職人の手作業により木の葉のかたちに整形されたウエストの代表作です。サックリとしたパイの食感と白ザラメ糖の歯ごたえが特徴です。原材料の持ち味を生かすため、人工の香料、色素等はできるかぎり使用せずに作られているので、上質な味わいが楽しめます。</p>